Pese a estar en otoño y a punto de entrar en invierno, en estos días se dieron jornadas calurosas. Un plato ideal para días como estos, en donde perdemos el apetito y estamos sin muchas ganas, es preparar algo rápido, sencillo y sobre todo liviano.

En esta receta se destaca, por ejemplo, los beneficios del vinagre, que se incluye entre los ingredientes, entre los cuales están: ser un excelente antioxidante, un fantástico limpiador de bacterias y hongos, además de estar recomendado para diabéticos.

Para esta receta te dejamos los ingredientes sencillos y que casi siempre los tenemos en casa, porque forma parte de platos que a diario se preparan.

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Ingredientes

1 muslo de pollo

3 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de azúcar

3 cucharadas de vinagre

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Cocinar no te llevará mucho tiempo, quizás, lo que más demore sea deshuesar. Abajo te contamos los pasos que debes seguir para deleitarte con este delicioso plato con sabor oriental.

Preparación

- Preparar el muslo de pollo sin hueso.

- En una sartén, añadir aceite y cocinar ambos lados del pollo.

- Una vez dorado, agregar: salsa de soja, azúcar y vinagre.

- Dejar reducir y ¡listo el plato!

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Luis Ríos - Fotos: gentileza

Hay un viejo axioma que dice que entre más larga puede ser una serie, hay más probabilidades de que la calidad caiga. Afortunadamente no es el caso de “The Marvelous Mrs. Maisel” porque en –los tres primeros episodios de- la última temporada, todas las virtudes que la hicieron tan popular en las cuatro temporadas anteriores, siguen presentes para el gran final.

Pero antes de hablar del final, recordemos de que se trataba esto. En 1958, Miriam “Midge” Maisel es una joven ama de casa judía estadounidense de clase alta que vive en el Upper West Side de Manhattan. Su esposo, Joel Maisel, es un ejecutivo en la compañía de plásticos de su tío. Una vez a la semana, Joel trabaja como comediante en The Gaslight Cafe, copiando material de los cómicos contemporáneos más aclamados.

“Midge” trata dichas actuaciones de su marido como un pasatiempo compartido del matrimonio, sin saber que Joel quiere dedicarse a la comedia como una carrera profesional. Después de una actuación particularmente mediocre, Joel proyecta su decepción en “Midge” y luego la deja por su secretaria, con quien ha tenido una aventura.

Al enterarse de la aventura, el mundo idílico de “Midge”, cambia radicalmente. Es cuando decide proyectar sus frustraciones y sus fracasos personales en forma de monólogos, sin saber que la suerte estaría de su lado, ya que se convertiría, con la ayuda de su amiga y representante, Susie, en una de las comediantes más exitosas y más populares que hasta entonces, tan solo la gran Sophie Lennon, había conseguido ser.

EN BUSCA DEL ÉXITO

La temporada 4 terminó con una nota amarga para nuestra protagonista tras el rapapolvo de Lenny Bruce por estar tan desinteresada en hacer bolos con lo que ello supone para una carrera emergente. Así, el último plano es uno de “Midge” ante la marquesina del The Gordon Ford Show, el late show televisivo que propició el gran regreso de Sophie Lennon.

Para la quinta y última temporada, “Midge” se encuentra cada vez más cerca del éxito que siempre soñó, solamente para descubrir que aun estando lo más cerca posible, todavía está muy lejos. En este punto, la serie ya es uno de los shows más aclamados y queridos en televisión. La épica, divertida y emocional temporada final de esta serie, nos llevará a través del tiempo, para una despedida espectacular, con el regreso de caras conocidas, incluyendo a Milo Ventimiglia y Kelly Bishop.

Durante las cuatro temporadas anteriores, vimos la sátira y la ironía exacerbada de los comportamientos de la sociedad de la época, donde las mujeres ya podían estudiar. Sin embargo, solo un bajo porcentaje iba a trabajar y ejercer su profesión porque la gran mayoría finalmente se dedicaba a ser ama de casa y cuidar a sus hijos, siendo ese el deber y el “papel a ocupar”. En la quinta vemos una evolución hacia un escenario un tanto más abierto en cuanto a oportunidades.

Aunque “Midge” comience su carrera de comediante por un hecho desafortunado, la comicidad estuvo en ella toda la vida y no solo justifica que, porque algo se haya quebrado en su vida, decida hacer comedia. Por momentos es brillante en cuanto a diálogos y actuación. Por suerte, esa línea de calidad, continúa en los primeros capítulos de la temporada final. El resultado es una serie muy dinámica, siempre divertida y que atrapa con su trama e historia.

BRILLO Y DETALLES

Es una forma distinta de ver la comedia, con mucho brillo por parte de la actriz principal y su compañera. La música complementa correctamente con el año en el que está situada. Su elenco (la Señora Maisel, su judía familia y sus extravagantes amigos) e historia son giros que te hacen seguir capítulo a capítulo la serie.

Una producción muy bien hecha. Desde el lenguaje, los vestidos y las locaciones, todo es fiel al tiempo que hace referencia. El guión muy bien realizado y las actuaciones continúan siendo magistrales en esta última parte.

Ganadora del Emmy a Mejor serie de comedia con su primera temporada, y nominada a la categoría con sus siguientes tres ciclos, “The Marvelous Mrs. Maisel” se despide con un estreno semanal hasta culminar la tanda de esta quinta temporada.

“The Marvelous Mrs. Maisel” es creación Amy Sherman-Palladino y el productor ejecutivo Daniel Palladino. Fue escrita y dirigida por ambos y es protagonizada por la ganadora del Emmy Rachel Brosnahan, el cuatro veces ganador del Emmy, Tony Shalhoub, el tres veces ganador del Emmy Alex Borstein, la nominada al Emmy Marin Hinkle, Michael Zegen, Kevin Pollak, Caroline Aaron, el ganador del premio SAG Reid Scott, Alfie Fuller y Jason Ralph.

Puede suceder que, aún usando fotoprotector, la piel se sienta caliente y sensible luego de estar expuestas al sol. Existen diferentes plantas con acción antiinflamatoria, hidratante y antiséptica para tratar el malestar y cuidar de la dermis.

La exposición solar sin moderación y sin protección puede tener muchas consecuencias. Desde quemaduras muy dolorosas, manchas, hasta afecciones más graves. La idea no es aislarse, pero sí seguir las indicaciones de los especialistas -evitar la exposición de 10:00 a 16:00 y usar protector FPS 50-, si aún aplicando esta guía la piel se siente sensible, caliente, y está enrojecida, podés usar estas plantas:

Esta planta es idónea para tratar diferentes problemas en la piel. Tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan a aliviar, refrescar y calmar la dermis; incluso también favorece la regeneración celular, según afirman estudios científicos.

Para emplearlo, podes extraer el gel de la planta y hacer cubitos de hielo. Además de aliviar los malestares, estarás aprovechando todos los beneficios del aloé vera y la hieloterapia.

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Muy usada en cosmética, cuenta con propiedades antiinflamatorias, antisépticas y puede prevenir la aparición de ampollas en la piel. Esta loción o tónico ayuda a regenerar e hidratar la piel luego de una exposición fuerte al sol.

¿Cómo se prepara? Prepará la infusión de lavanda: vas a necesitar 5 cucharadas de flores secas y dos tazas de agua, dejá que hierva durante 20 minutos y luego apagá el fuego. Una vez frío, servilo en en un vaporizador y reservá en la heladera para un toque extra de frescura.

Un detalle importante es que el tónico, guardado en la heladera, dura solo tres días, luego hay que preparar uno nuevo. Se puede usar tantas veces como se desee y en diferentes zonas del cuerpo. Recordá siempre finalizar con una crema hidratante.

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Este cereal forma parte de muchos cosméticos para la piel. Gracias a sus propiedades tiene acción antioxidante, exfoliante suave, hidratante, regenerante y calmante. Al poseer lípidos y sustancias absorbentes de agua funciona bien como after sun, también remueve las células muertas y elimina las impurezas que causan acné.

Vas a necesitar: una cucharada de avena instantánea y una taza de agua mineral. Mezcla la pasta y deja que repose durante 15 a 20 minutos. Luego hay que colar con un paño limpio y reservar su agua. Se puede aplicar por las zonas deseadas con ayuda de un algodón o directamente con un pulverizador. Usalo las veces que creas necesario y reservá en la heladera.

Para una melena XL se requiere de tiempo y cuidados. Un cabello saludable puede crecer hasta 2 cm por mes, pero si en el proceso se estanca o notas que no crece como debería, puede que estés cometiendo alguno de estos errores.

Factores como la edad o el estilo de vida también pueden influir en este proceso. Con el paso de los años, el cuerpo genera menos colágeno de forma natural entonces el pelo puede crecer más lento, esto se revierte con una buena alimentación y con suplementos de colágeno (siempre y cuando lo apruebe un especialista).

El estrés también es otra causa. Cuando el estilo de vida no incluye actividad física o formas de paliar el estrés, puede derivar a problemas en la piel que también incluye al cuero cabelludo. Esto genera que los folículos pilosos se debiliten y hasta haya caída prematura.

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1. Envolver el cabello

No está mal usar un gorro o envolver el pelo con una toalla después de salir de la ducha, lo que sí es un error es dejarla puesta durante mucho tiempo. Cuando pasan más de 15 minutos, el pelo mojado se vuelve más sensible al quiere y la humedad resulta perjudicial para el cuero cabelludo.

Lo ideal es salir de la ducha y secar el cabello con la toalla dando toques suaves a la melena, sin friccionar o enroscar el pelo, después hay que peinar la melena correctamente y secar al aire libre, también se puede usar secador pero a una temperatura templada.

2. Productos

Por un lado está la cuestión de usar champú, acondicionador y mascarilla que no van con las necesidades del tipo de cabello, hay que conocer las características de la melena y el cuero cabelludo para brindarle el cuidado que necesita.

Si no estás acostumbrada a usar acondicionador y mascarillas hidratantes, es momento de incluirlos en la rutina. Una de las funciones principales del acondicionador es evitar que el pelo se enrede, cuando no se aplica cuesta más peinar y desenredar el pelo, esto genera que las fibras se fracturen y suelten, perdiendo centímetros de largo. Las mascarillas también son fundamentales porque nutren, previenen la sequedad, protegen el cabello, y evita que las puntas se abran.

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3. Alimentación

Una alimentación deficiente es peligrosa para la salud en general, pero también promueve que el cabello no luzca saludable y deje de crecer. Se debe beber suficiente agua al día y consumir menús completos que incluyan: proteína, carbohidratos, vitaminas y minerales.

4. Descanso

Durante las horas del sueño el cuerpo aprovecha para regenerarse, recargar energías y reactivar sus funciones. Cuando se duerme menos de lo recomendado, el organismo no tiene suficiente tiempo para transportar los nutrientes, el oxígeno y la sangre a las raíces del cabello y esto lo debilita al punto de que se ralentiza su crecimiento.