Prácticamente todo lo que consumimos día a día genera residuos. Vamos al supermercado y todo está envasado, incluso las frutas y LAS verduras, además que se siguen utilizando plásticos. ¿Es posible reducir o eliminar la basura que creamos?
Según la filosofía “zero waste” o de “residuos cero“ en su traducción al español, es posible lograr este objetivo. Todo está en ser conscientes de las decisiones que tomamos al momento de hacer compras y de consumir productos.
Vivimos en una cultura donde “usar y tirar” es lo razonable. Este mal hábito está generando estragos al medio ambiente, por ejemplo, si hacemos turismo interno, no hay lugar que quede limpio, vamos a un evento multitudinario y al finalizar el lugar parece un basural. Día a día, es normal ver a una persona tirar su desechos al suelo como si nada.
El movimiento ‘zero waste’ busca erradicar esto bajo la filosofía de las cinco R: rechazar, reducir, reutilizar, reciclar y ‘rot’.
Para parar de contaminar debemos rechazar lo que no necesitamos, reutilizar materiales, reciclar aquello que no se puede rechazar ni reducir y por último, ‘rot’, convertir toda la materia orgánica en abono.
¿Es posible lograr la meta de no contaminar?
Bea Jhonson, una de las impulsoras de esta corriente y compartió su historia a través de un libro, “Residuo Cero en casa”, en el cuenta cómo ella y su familia hace 10 años evitan generar residuos. Para Bea lo primordial es rechazar lo que no necesitamos y practicar el consumo responsable.
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Fincadh anuncia octava edición y conversatorio con Laura Longobardi
El Festival Internacional de Cine Ambiental y Derechos Humanos (Fincadh) presentará su octava edición del 5 al 7 de setiembre en el Centro Cultural de España “Juan de Salazar”, en Asunción, con una sección especial denominada “Ventana Suiza”, que ofrecerá el conversatorio “Impacto social en el sector audiovisual: más allá del entretenimiento” con Laura Longobardi, codirectora del Festival Internacional de Cine de Derechos Humanos de Ginebra (FIFDH) de Suiza, el viernes 6 de setiembre, a las 10:00.
Esta actividad, en modalidad virtual, explorará cómo el cine puede trascender el entretenimiento y convertirse en un agente de cambio social. Se abordará el arte de crear narrativas que capten la atención, desafíen las normas, despierten conciencias y generen acción, a través de ejemplos icónicos y técnicas efectivas utilizadas desde proyectos audiovisuales para influir en políticas y movimientos sociales. Los cupos son limitados y requiere inscripción previa en el formulario: https://docs.google.com/forms/d/1IQrTmLnK_1_VDNnGyL8yM3pnU5ga_QcAQoOIHl-yoEg.
En su octava edición, el Fincadh presenta más de 20 películas de Paraguay, Argentina, Canadá y Suiza, entre otros países, que se proyectarán en el Centro Cultural de España (Herrera 834) y en la plataforma online www.imd-stream.org. Todas las actividades son gratuitas. En esta entrega, que lleva por lema “Juntos vemos mejor”, la Embajada de Suiza presenta el mencionado conversatorio, así como un una sección especial con películas de origen suizo que componen la “Ventana Suiza”.
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La selección de películas está integrada por cortometrajes, mediometrajes, largometrajes y documentales con narrativas y lenguajes diversos e innovadores. Se estrenarán “Hijas de púa” de Sady Barrios (Paraguay, 2024), “Irondy” de Noemí Fleitas Prieto (Paraguay, Argentina, 2024), “Hacer orillas luminosas” de Maira Ayala (Paraguay, Argentina, 2023, 18′) y “Nostalgia para el lago” de Arturo Maciel (Paraguay, 2023, 14′). Además, destacan “The Land Within” de Fisnik Maxville (Suiza-Kosovo, 2022), “Guapo’y” de Sofía Paoli Thorne (Paraguay, 2022), “Take and Run (Ala Kachuu)” de María Brendle (Suiza, 2021) -nominada al Óscar- y “Cuidar de donde venimos” del Archivo de la Memoria Popular de la Villa 20 (Argentina, 2024).
Como en todas sus ediciones, también se realizarán funciones especiales y espacios de intercambio para estudiantes en el Centro Paraguayo de Estudios Canadienses (CEPEC), el Instituto Técnico Superior de Arte y Comunicación (IPAC), el Colegio El Sol y el Colegio Campo Alto. Entre otras producciones, se proyectarán cortometrajes de la serie de animación “No están solos” de Cinecable. La programación completa y la inscripción al conversatorio estarán disponibles próximamente en las redes sociales del festival (@fincadh.py en Instagram y Facebook).
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Sobre el FINCA.DH
El Festival es organizado por el IMD - Instituto Multimedia DerHumALC (Derechos Humanos en América Latina y el Caribe), una asociación sin fines de lucro fundada en Argentina en 1999 con el objetivo de promover los derechos humanos desde una perspectiva integral a través de las artes audiovisuales. Además del FINCA.DH, el IMD también realiza bienalmente en Argentina el Festival Internacional de Cine de Derechos Humanos (FICDH) y el Festival Internacional de Cine Ambiental (FINCA). El FINCA.DH cuenta con el apoyo de las Embajadas de Suiza y Canadá en Paraguay y la colaboración de SMK Videofactory.
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Cine paraguayo: “Los últimos” se estrena el 5 de setiembre en salas locales
La película paraguaya “Los últimos”, de Sebastián Peña Escobar, se estrenará en cines nacionales el jueves 5 de setiembre, luego de cumplir un exitoso circuito internacional que inició en noviembre de 2023 con su debut mundial en el Festival Internacional de Documentales de Ámsterdam (IDFA), de los Países Bajos. El documental, de 89 minutos de duración, marca el debut en dirección del productor de otros logros de la cinematografía nacional, como “Guaraní” y “Las herederas”.
Sebastián Peña Escobar también es el autor del guion, participa ante cámaras junto a Ulf Dreschel y Jorge Escobar; así como integra del equipo de productores con Marcelo Martinessi, Agustina Chiarino, Fernando Epstein, Xavier Rocher, Marina Perales Marhuenda, por La Babosa Cine (Paraguay), Mutante Cine (Uruguay) y La Fábrica Nocturna Cinéma (Francia). “Los últimos” se exhibió, y recibió distinciones, en festivales de Punta del Este (Uruguay), Guadalajara (México), Italia, Malta, entre otros, y en setiembre se mostrará en Florianópolis (Brasil).
El largomentraje presenta a Ulf, un alemán de lengua ácida, es un especialista en mariposas de renombre internacional. Jota, un ingenioso paraguayo considerado el mayor experto en aves del país. Durante décadas, este extraño dúo ha estado estudiando los bosques de Paraguay mientras presenciaba la incesante deforestación y los incendios forestales causados por los ganaderos. A ellos se suma el director Sebastián Peña, otro apasionado de ese ecosistema de bosque seco en peligro de extinción llamado Chaco, la masa verde más grande de América del Sur después de la selva amazónica. Los tres integran la pequeña tribu de viajeros que durante más de quince años realizaron innumerables expediciones juntos.
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Enorme incendio forestal
En 2019, tras escuchar un rumor sobre una deforestación masiva en Chovoreca, una de las pocas zonas vírgenes que quedan en el Chaco, el equipo decidió ir a investigar, cámara en mano. Un viaje por carretera de dos días los llevó al noroeste del país, cerca de la frontera con Bolivia. Atravesaron un paisaje árido, por pueblos silenciosos, grandes territorios ganaderos y bosques solitarios, interrogándose sobre la naturaleza del comportamiento humano, las consecuencias de la deforestación, la realidad del cambio climático y el futuro más probable de la problemática especie humana.
Ulf y Jota, poseedores de conocimientos portentosos y diversos desde biología y antropología, hasta historia y filosofía, responden con una racionalidad sarcástica que parece llegar a conclusiones fatales. En Chovoreca descubren que un enorme incendio forestal se está extendiendo por la región, destruyendo todo a su paso. Instalan campamento, esperan el momento oportuno para acercarse a los bosques vírgenes, y mientras el tiempo pasa aprovechan para filmar esos bosques, como si fuera una forma de mantenerlos vivos. Ese material constituye el nudo de esta película.
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Obsesión por los bosques
El director Peña lo ha explicado así: “Un día conocí a Ulf y Jota, y durante los siguientes 15 años viajamos a tantas reservas forestales que, con el tiempo, lo sentí como un largo viaje circular. Inmediatamente noté que compartíamos una atracción por los bosques, pero también que ellos expresaban su amor por la naturaleza de una manera muy curiosa. Parecen haber internalizado el hecho de que los bosques eventualmente se extinguirán, y que este era un resultado inevitable porque era el resultado del patrón de comportamiento de nuestra especie. Entonces, aunque a menudo no pueden evitar quejarse y amargarse por esta situación, la mayoría de las veces simplemente se burlan de los humanos y se ríen”.
“En algún momento me convertí en cineasta y sentí la necesidad de contar su historia. Sin embargo, cuando comencé a filmar y comencé a pensar en la película, me di cuenta de que no se trataba sólo de ellos sino también de mi propia obsesión por los bosques. ¿Cómo puede desaparecer algo que cubre inmensas áreas del planeta? Y más aún, ¿cuál es la raíz de este extraño comportamiento de nuestra especie hacia ellos? ¿Es este un rasgo biológico o cultural de nuestra especie? ¿O tal vez ambos?”, agregó.
Paraguay tiene uno de los peores registros de deforestación del mundo. Además de la deforestación directa, la mayor amenaza para sus bosques son los incendios forestales provocados como resultado de la “temporada de quemas”, época del año en la que muchos ganaderos, y gente en general, comienzan a quemar pasto, hojas secas y basura. En realidad, esto sucede durante todo el año, pero más entre julio y octubre, también conocidos como los “meses blancos”, porque el cielo está literalmente blanco debido al humo de todos los incendios. Si las cosas siguen así, el Chaco probablemente desaparecerá en aproximadamente una década, y la pérdida del hábitat natural también significa la pérdida del ámbito sociocultural. Hay decenas de grupos indígenas en peligro de extinción con diversas lenguas y cosmogonías aún vivos en el Chaco. Esta película es un llamado de advertencia.
Sobre el director
Nacido en Asunción, en 1973, Sebastián Peña Escobar estudió Economía y Empresariales en Paraguay, Estados Unidos e Italia. Desde 2002 ha desarrollado y producido revistas, libros y películas. Ha publicado ensayos sobre Teoría e Historia de la Cultura, así como prosa, poesía, artículos de opinión. Su filmografía como coproductor: en 2015, el largometraje “Guaraní”, dirigido por Luís Zorraquín, que formó parte de la Selección Oficial del Tallinn Black Nights y, ese mismo año, el documental “Chicas nuevas 24 horas”, dirigido por Mabel Lozano, que estuvo nominado a mejor documental en los Goya. Además, como productor principal en 2018, el largometraje “Las herederas”, dirigido por Marcelo Martinessi, que participa en la Berlinale, consiguiendo dos Oso de Plata, el premio Alfred Bauer y a mejor actriz.
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Itaipú y Yacyretá se unen en plataforma institucional para fortalecer acciones ambientales
La binacionales Itaipú y Yacyretá colaborarán para fortalecer acciones ambientales a través de una plataforma con otras relevantes instituciones. Este proyecto, sin precedentes, vuelve a reunir a ambas centrales hidroeléctricas, que en julio pasado presentaron el “Stand de la Energía” en la Expo de Mariano Roque Alonso, que juntó por primera vez a ambas entidades en ese marco. Este miércoles se inició la agenda para el trabajo en conjunto, que proseguirá mañana y el viernes.
“Las divisiones de Itaipú con nuestros programas, luego de esta experiencia, se irán integrando; no solamente en experiencias técnicas y teóricas, sino en forma práctica. En equipo se llega más lejos y en este caso también más rápido”, afirmó José Alvarenga Bonzi, jefe de Medio Ambiente de Yacyretá, quien calificó de auspicioso el encuentro, ya que ofreció mucho enriquecimiento para los técnicos de ambas entidades; y que también otras instituciones formarán parte de este proceso.
Por su parte, el superintendente de Gestión Ambiental de Itaipú, Juan José Ozuna, expresó: “Buscamos la transmisión de conocimiento y operatividad, entre los compañeros de Yacyretá, para que ambas hidroeléctricas trabajen de forma mancomunada en los objetivos que tenemos, tanto con el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades) como conductor de la política ambiental nacional, y así poder replicar las acciones en toda la región oriental”, expresó.
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Representantes de la Superintendencia de Gestión Ambiental de ITAIPU y del Sector Medio Ambiente de la Entidad Binacional Yacyretá (EBY) participaron este miércoles del “Workshop sobre Gestión de la Transmisión de Conocimientos y Experiencias”, desarrollado en el Centro Internacional de Hidroinformática (CIH). Además de las binacionales, la plataforma ambiental incluirá a las áreas ambientales de las Fuerzas Armadas de la Nación, la Municipalidad de Asunción, la Administración Nacional de Electricidad (Ande) y el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades).
Además de la reunión técnica, la comitiva observó “in situ” los trabajos realizados por la Binacional en la División de Embalse, como en la Estación de Acuicultura (Laboratorios ecológicos, Estanques de Piscicultura, Colección ictícola y Estación meteorológica; así como una visita al Museo de ITAIPU-Tierra Guaraní. Se prevé una disertación sobre Áreas Protegidas, seguidas de una presentación sobre el Centro Ambiental Tekotopa, y visitas al Centro de Investigación de Animales Silvestres (CIASI) y Nueva Exhibición de Fauna, la Reserva Natural Tatí Yupí; el Vivero Forestal, el Hurto de Plantas Medicinales y el Ensayo de modelos de restauración.
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Emprendedores LN: apostaron por el reciclaje y elevaron el concepto de venta a granel
Innovar es una de las razones por las que Despensa Cero pasó a convertirse a Despencero y ser la primera tienda del país en trabajar con el concepto zero waste o residuo cero, explicó Horacio Ruidias a La Nación/Nación Media, quien es dueño del local junto a su esposa Paola Martínez.
Ruidias recordó que la idea de emprender con este formato nació desde una pregunta que se hicieron con su esposa. “¿Cómo podemos generar menos residuo?”, ya que ellos siempre practicaron el hábito de reciclar, pero llegó un momento en el que se dieron cuenta de que eso ya no era suficiente.
“Nos dimos cuenta de que no era suficiente, que no todo se puede reciclar y que además no parábamos de generar residuos. Ahí dimos con las tiendas que arrancaron en Europa, las zero waste store o conocidas como las que no generan residuos. Esos lugares volvieron a poner en el centro la práctica de venta a granel, algo que acá en Paraguay conocemos muy bien, pero que lamentablemente lo tenemos como degradado y casi siempre asociado a productos de baja calidad o para animales”, manifestó.
Inicios
En la búsqueda de una tienda parecida en Paraguay, no encontraron algo igual, por ende, decidieron que ellos marcarían la diferencia creando la primera. Fueron conscientes de que debían formar un nicho de cero y trabajarlo de a poco, por lo que se armaron de valor y emprendieron en octubre de 2021.
Actualmente la tienda cuenta con tres trabajadores, los dueños (Horacio y Paola) y Liz Penayo quien atiende a los clientes. La misma está ubicada sobre las calles Martínez Ramella casi Defensores del Chaco en el barrio Mburicao de Asunción. El emprendimiento cuenta con un solo local y una despensa ambulante, uno debe llevar sus propios frascos, bolsas o envases para cargar. Es decir que, para disfrutar de esta experiencia, quedarse en el sofá esperando no es una opción.
Desde un principio fueron claros en que querían dar vida a una despensa de barrio, pero totalmente a granel, con productos de calidad y a su vez, elevar la idea de “lo a granel”. Comenzaron con un mostrador lleno de productos de la canasta básica, sin empaques. Hoy también cuentan con una despensa móvil en el que Ruidias se encarga de acercar a diferentes barrios de la capital ciertos productos para que los interesados puedan acceder a ellos.
“No queríamos ser una tienda de frutos secos, tampoco una dietética, queríamos ser una despensa a granel. Entonces si bien encontrás frutos secos, también encontrás harinas, legumbres, aceite, miel, productos orgánicos, productos de cuidado personal y de limpieza del hogar, casi todo sin empaques, sin plásticos, para nosotros meter un producto nuevo a la tienda es una pequeña victoria”, expresó.
Desafíos
Uno de los principales desafíos para el emprendimiento es el paradigma de que la incomodidad es “algo malo”, expuso Ruidias a LN. Enfatizó en que por mucho tiempo la comodidad fue el único norte del ser humano, haciendo caso omiso a los efectos adversos o daños colaterales que pudiera provocar, ya que mientras se diseñe productos que les de comodidad a todos, “todo está bien”.
“Pusimos al hombre en el centro de todo el universo, todo gira alrededor del ser humano y debe ser a medida del humano. Nos dimos cuenta de que casi todo lo que tiene ver con el consumo consciente es incómodo de pensar, hablar y hacer. El desafío es repensar todo y volver a prácticas más sanas y también más antiguas que dejamos atrás. Es redescubrirlas, desempolvarlas y traerlas de nuevo a la vida, aunque sean incómodas. Vernos más, no como los dueños de casa, sino más bien como los administradores que tenemos una responsabilidad en el cuidado de esta casa, para las generaciones que van a venir.
Ruidias señaló que las personas que acuden al local lo hacen por diferentes motivos, algunas porque concuerdan totalmente con el concepto, otras porque hallan ciertos productos que no encuentran en otros lugares y están los que por curiosidad quieren experimentar una nueva forma de comprar.
“A todos ellos incomodamos de manera positiva, en todos ellos tenemos un impacto y ellos impactan en nosotros con su respuesta. Si bien la venta a granel existe hace mucho, como dijimos antes lamentablemente asociado a productos de mala calidad, de marcas baratas, muy mal tenidos o expuestos de mala manera. Nosotros decidimos elevar el concepto de la venta a granel, presentando productos de excelente calidad, de primeras marcas, expuestos en envases herméticos y bien presentados al público”, precisó.
Almacén ambulante
A parte de ser la primera despensa zero waste y ahora son la primera despensa ambulante zero waste. El Despencero Pop Up no es un simple delivery, es toda un almacén que se va a domicilio para que las personas puedan hacer sus recargas directo a sus envases de vidrio o plástico. “La idea es no generar residuos en tus compras”, resaltó.
De momento, la despensa ambulante se encuentra los martes de 8:00 a 13:00 en el barrio Las Mercedes sobre las calles Juan de Salazar, esquina Tte. Jara Troche. Los miércoles en el mismo horario están en el barrio Ykua Satí en el mercado Vy’a Karu. “La idea es llegar a más barrios con este hábito de compra que es más saludable y amigable con el medio ambiente”, finalizó.
Datos claves
- El emprendimiento desarrolla el concepto zero waste o residuo cero.
- La tienda ofrece productos a granel de calidad, de primeras marcas, expuestos en envases herméticos.
- El emprendimiento cuenta con un solo local y una despensa ambulante.
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