El director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Manuel Otero, recibió un Doctorado Honoris Causa de la Universidad Nacional de Asunción (UNA), en una ceremonia que contó con la masiva presencia representantes del sector agrícola de Paraguay.

El reconocimiento de la UNA fue entregado por la rectora Zully Vera y fundado en las “invaluables contribuciones del veterinario argentino al desarrollo agrícola de la región”. El acto fue desarrollado en una ceremonia en la biblioteca de esa casa de estudios, con presencia de representantes gubernamentales y autoridades de la academia y las instituciones del agro local.

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Durante el acto, la decana de la Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV), Viviana Ríos, comentó la extensa trayectoria de Otero, desde la década de 1980 cuando primero fue agregado agrícola de su país, Argentina, en la Embajada en Washington, y luego inició una carrera en el IICA que lo llevó a trabajar en prácticamente todos los países del continente americano.

“Hoy se cristaliza el reconocimiento a la vida y al trabajo de una gran personalidad. Con este acto, la comunidad académica reconoce de manera oficial y al más alto nivel el aporte en la construcción y la divulgación de conocimientos, el impulso de los valores humanos y la contribución en áreas específicas de quien hoy es merecedor de esta alta distinción”, dijo la decana de la FCV.

Manuel Otero, por su parte, brindó su perspectiva sobre la actividad agrícola y su nexo con la agenda global, y el papel que tienen el conocimiento, la ciencia y la innovación. “Es fundamental reconocer el papel de la universidad en la formación de los recursos humanos y de nuevos y renovados líderes para el desarrollo agropecuario y rural de nuestra región”, indicó.

En ese sentido, afirmó que es necesario replantear la agricultura desde una perspectiva innovadora, sostenible y poniendo a los agricultores en el centro de todos nuestros esfuerzos. “Un nuevo paradigma que ofrece grandes oportunidades, pero también desafíos sin precedentes, que debemos abordar con visión de futuro”, acotó.

Destacó además que Paraguay se encuentra en una posición privilegiada para enfrentar el futuro del aumento de la demanda alimentaria global y las transformaciones significativas que experimentó en los últimos años lo catapultaron como un actor cada vez más gravitante en el escenario agroalimentario mundial.

En ese marco, indicó que la implementación de biotecnología avanzada y la adopción de prácticas agrícolas sostenibles han impulsado notablemente la producción de cereales y oleaginosas, como el maíz y la soja, ubicando a Paraguay en posiciones relevantes, tanto a nivel de producción como de exportación, avance que fortaleció a la economía nacional. Remarcó que este país se encuentra entre los 10 principales exportadores mundiales, destacándose por sus altos estándares de calidad y sanidad.

“El desafío presente y futuro para Paraguay radica en seguir incrementando la producción agropecuaria, mientras se optimiza el uso de recursos y se fortalece la sostenibilidad. La bioeconomía emerge como una herramienta clave para conciliar la productividad con la preservación ambiental, transformando las zonas rurales y sus territorios en epicentros de innovación y progreso. Es imperativo mejorar las condiciones de vida de los pequeños agricultores, fomentar la inclusión activa de jóvenes y mujeres en el sector”, comentó.

Asistieron al acto los viceministros Rossana Carolina Ayala Torres y Marcelo Andrés González Ferreira, del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Paraguay; embajadores de países latinoamericanos y de Asia; el coordinador residente de la ONU en Paraguay, Igor Garafulic; la empresaria ganadera y embajadora de Buena Voluntad del IICA, Maris Llorens; y el Representante de la OEA en Paraguay, Pablo Sandino Martínez Cardozo; entre otras autoridades.

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Pese a estar en otoño y a punto de entrar en invierno, en estos días se dieron jornadas calurosas. Un plato ideal para días como estos, en donde perdemos el apetito y estamos sin muchas ganas, es preparar algo rápido, sencillo y sobre todo liviano.

En esta receta se destaca, por ejemplo, los beneficios del vinagre, que se incluye entre los ingredientes, entre los cuales están: ser un excelente antioxidante, un fantástico limpiador de bacterias y hongos, además de estar recomendado para diabéticos.

Para esta receta te dejamos los ingredientes sencillos y que casi siempre los tenemos en casa, porque forma parte de platos que a diario se preparan.

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Ingredientes

1 muslo de pollo

3 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de azúcar

3 cucharadas de vinagre

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Cocinar no te llevará mucho tiempo, quizás, lo que más demore sea deshuesar. Abajo te contamos los pasos que debes seguir para deleitarte con este delicioso plato con sabor oriental.

Preparación

- Preparar el muslo de pollo sin hueso.

- En una sartén, añadir aceite y cocinar ambos lados del pollo.

- Una vez dorado, agregar: salsa de soja, azúcar y vinagre.

- Dejar reducir y ¡listo el plato!

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Con una destacada carrera en Millicom, el compatriota Roberto Laratro fue designado como el nuevo director general de Tigo Paraguay, desde el 1 de junio de 2024, en reemplazo de Carlos Blanco, quien a su vez fue nombrado presidente de Tigo Colombia.

Roberto Laratro se unió a la compañía en Paraguay hace 17 años y fue desempeñando diferentes roles hasta llegar a su cargo más reciente de gerente general de Tigo Nicaragua, país al que llegó en 2018. Educado en Administración de Empresas y Liderazgo por “The University of Kansas”, el profesional paraguayo trabajó en diferentes áreas como canales, estrategia, ventas, clientes, entre otras, que lo ha llevado a adquirir amplios conocimientos de la organización y el sector.

Recientemente, Laratro recibió en Nicaragua el galardón “CEO del año 2023″, entregado por Conecta B2B Awards 2023 de la Revista Estrategia y Negocios, destacando su liderazgo y compromiso al frente de la operación nicaragüense con grandes resultados.

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Laratro reemplaza a Carlos Blanco, quien lideró exitosamente los últimos 5 años la operación de Tigo Paraguay, y que ahora asume la presidencia de Tigo Colombia.

Así, Roberto Laratro es otro de los paraguayos que ocupan un rol destacado de liderazgo en el grupo Millicom, al igual que Marcelo Benítez, el compatriota que desde el 1 de junio de 2024 asumirá el cargo de CEO de todo el grupo Millicom-Tigo, que incluye las operaciones de Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, Colombia, Bolivia y Paraguay.

“Deseo el mayor de los éxitos a Roberto Laratro, quien asumirá desde junio el liderazgo de Tigo Paraguay. Confío plenamente en que cuenta con las habilidades y la experiencia requeridas para liderar con éxito esta nueva etapa”, se despidió Carlos Blanco tras destacada gestión al frente de Tigo Paraguay.

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El Ministerio de Educación y Ciencias (MEC) nombró como nuevo director general del emblemático Colegio Nacional de la Capital (CNC) a Horacio Galeano Perrone. Con esta nueva designación buscan mejorar la situación dentro de la institución educativa que venía atravesando por su peor momento.

Según el ministro Luís Ramírez, el objetivo es arrancar con el proceso de fortalecimiento del emblemático colegio situado en la ciudad de Asunción. “Por el fortalecimiento del CNC y que vuelva a sus glorias pasadas. En ese sentido, designamos al Dr. Horacio Galeano Perrone, como nuevo director general, a quién agradecemos su compromiso con la educación paraguaya”, manifestó en conferencia de prensa.

Resaltó que están muy seguro de que el colegio volverá a ser uno de los mejores en cuanto a infraestructura como el nivel académico y que los estudiantes dejarán en alto el nombre del CNC guiados por el nuevo director. AsÍ se dejarán atrás las malas experiencias y situaciones que se reportaron en los últimos meses dentro del recinto.

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“El Colegio Nacional de la Capital es la piedra angular de la educación paraguaya, de la educación superior y es piedra angular del patriotismo. El colegio nacional tiene un peso muy grande de su gloria. Ahora comienza una nueva época y será gloriosa para el colegio. Vamos a trabajar juntos con ustedes (los estudiantes)”, refirió.

Horacio Galeano Perrone es de profesión abogado y fue cuatro veces ministro de educación, por lo que tiene una vasta experiencia para dirigir un colegio de este nivel tan importante del país. “Creo firmemente en que unidos lograremos que el emblemático Colegio Nacional de la Capital “General Bernardino Caballero” retome sus glorias”, puntualizó Ramírez.

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