Prepará una salsa agridulce para acompañar este delicioso plato de la cocina oriental.

Ingredientes

Masa:

10 cc de aceite

50 gr de harina de arroz

400 ml de agua

200 gr de harina 000

Relleno:

Repollo

Zanahoria

Ajo

Jengibre

Preparación

Relleno:

Cortar el repollo en tiras finas, rallar las zanahorias y saltear todo en aceite en una sartén. Agregar el ajo y el jengibre.

Masa:

Mezclar la harina de arroz y el aceite en un bowl.

Pincelar una sartén antiadherente en baño María con una porción superfina de la preparación.

Despegar la masa con una espátula suavemente.

Cargar la masa con el relleno y doblar hasta darle forma de arrolladito.

Freír en aceite hasta que se cocinen.