La clara y la yema suelen llevarse todos los aplausos por ser sumamente útiles a la hora de preparar comidas, sin embargo, hay una gran cantidad de usos de la cáscara de huevo. Desde la cocina hasta el jardín, asi que comencemos a guardarlas en un frasco.
1. Fertilizar el jardín
Poner cáscaras de huevo en el suelo del patio o del jardín, permite que se descompongan y que con el tiempo, hagan que el suelo sea más rico en calcio. Esto es especialmente útil para las verduras como los tomates y los pimientos (locotes) que sufren de pudrición del extremo de la flor, que ocurre cuando no hay suficiente calcio.
2. Limpiar ollas y sartenes
Aunque las cáscaras de huevo son frágiles, también son lo suficientemente abrasivas como para eliminar la suciedad cocida. Mézclalos con un poco de agua con jabón y empezá a fregar para comprobar por vos mismo sus resultados.
3. Arranque de semillas
Se pueden usar las cáscaras de huevo como pequeñas macetas, para que las semillas comiencen a crecer en el interior. Simplemente llena la mitad de una cáscara con tierra, planta la semilla y observa cómo va germinando.
4. Alimentar pájaros
A las hembras les encanta masticar cáscaras de huevo horneadas porque les da el calcio que necesitan después de poner huevos. Ya sea que las aves frecuenten el patio de tu casa, o si ahora esprás atraer más, colocar cáscaras horneadas trituradas traerá todas las aves al jardín.
5. Disuadir a las plagas del jardín
Mantené a las plagas como babosas, caracoles y gusanos cortadores fuera de tu jardín colocando cáscaras trituradas alrededor del perímetro, para mantenerlas a raya, lo segura un reporte de Well + Good.
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Nutrihuevos convierte la calidad en su mayor diferencial
Con más de cinco décadas de trayectoria, Nutrihuevos transforma experiencia en innovación y escala en competitividad, con la calidad como punto de partida y diferencial.
Cada día, cerca de 960.000 huevos salen de las instalaciones de Nutrihuevos. La cifra impresiona, pero cuenta apenas una parte de la historia. Detrás de esas 80.000 docenas diarias funciona una cadena integrada que comienza con la alimentación y el cuidado de las aves y continúa con la producción, clasificación, controles de calidad, empaque y distribución. La compañía cuenta además con capacidad para 1,6 millones de aves y opera con 22 galpones.
La escala fue llegando con los años. Las Tacuaras, propietaria de Nutrihuevos, nació en 1974 como una empresa familiar en San Lorenzo. Cinco décadas después, aquella iniciativa se convirtió en una industria que decidió crecer sin perder de vista una premisa: la calidad no puede ser el resultado final; tiene que estar presente en cada etapa.
“Queremos crecer generando valor económico, social y ambiental para el país”, expresó Cristian Cáceres, CEO y gerente general de Las Tacuaras.
La innovación aparece justamente en esa búsqueda. La empresa no se limita a incorporar tecnología, sino que trabaja sobre sus propios procesos para hacerlos más eficientes y encontrar nuevas formas de aprovechar los recursos.
Un ejemplo está en el huevo líquido. En Villeta, Nutrihuevos produce entre 5.000 y 6.000 litros diarios destinados a otras industrias alimentarias. El huevo deja así de ser solamente un producto de góndola y se convierte en materia prima para una nueva cadena de valor.
El crecimiento de este segmento también habla de la evolución del negocio: en 2025, la producción y comercialización de huevo pasteurizado aumentó 64%, hasta alcanzar 1.445.620 litros.
La mirada industrial llega incluso a lo que normalmente se considera descarte. Una inversión de USD 72.680 en tratamiento de efluentes permite recircular hasta el 70 % del agua y redujo el consumo hídrico en 19,8 %. Además, cerca de 220 kilos de pulpa al mes son recuperados para reincorporarse al proceso.
“Innovar no significa solamente incorporar tecnología, sino comprender mejor la operación y encontrar soluciones que reduzcan impactos y generen valor”, indicó Cristian.
El mercado también está cambiando. Y es que el consumo per cápita de huevos en Paraguay pasó de 220 a 250 unidades en 2025, mientras la empresa amplía sus capacidades y busca elevar productividad, optimizar logística y desarrollar nuevas oportunidades.
Con 443 colaboradores directos y 1.795 aliados comerciales, Nutrihuevos es hoy mucho más que una marca presente en las góndolas. Es una cadena productiva que reúne conocimiento, inversión, tecnología y trabajo paraguayo.
De allí que la calidad se convirtió en su mayor diferencial. No está solamente en el huevo que llega a la mesa, sino en todo lo que ocurre antes de que llegue allí. Y en una industria donde cada detalle cuenta, esa diferencia puede terminar siendo justamente la que más importa.
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Maní paraguayo busca multiplicar su producción y conquistar nuevos mercados
La Cámara Paraguaya de Productores y Exportadores de Maní (CAPPEM) apunta a llevar el área cultivada hasta 100.000 hectáreas, aunque el acceso a maquinaria especializada continúa siendo uno de los principales desafíos.
Aprovechamiento de superficies arenosas. El ingeniero agrónomo Fabián Pereira, explicó que el maní viene ganando espacio dentro de la producción agrícola paraguaya y se perfila como una alternativa para aprovechar superficies que presentan limitaciones para otros cultivos.
Durante la zafra 2025, el país alcanzó unas 22.000 hectáreas cultivadas, con una producción total cercana a las 45.000 toneladas y un volumen de exportación de aproximadamente USD 50 millones.
La producción se concentra principalmente en el Chaco, San Pedro, Caaguazú, Itapúa, Paraguarí y Caazapá, además de otros departamentos donde el cultivo comienza a ganar presencia. Desde la CAPPEM proyectan un crecimiento importante a largo plazo, con la meta de alcanzar unas 100.000 hectáreas y generar alrededor de USD 250 millones en exportaciones.
Variedades, costos de producción y desafíos. Entre las variedades utilizadas se destaca la OL3, de calidad tipo runner, con rendimientos que oscilan entre 3 y 4,5 toneladas por hectárea. Los costos de producción se ubican actualmente entre USD 1.500 y USD 1.600 por hectárea.
Si bien los precios disminuyeron en 2025 frente al año anterior, se situaron alrededor de USD 450 por tonelada, mientras que para 2026 se proyecta un valor cercano a USD 500 por tonelada.
Uno de los principales obstáculos para ampliar la superficie cultivada es el acceso a maquinaria especializada. Según señaló Fabián, el equipo completo para la cosecha puede representar una inversión de alrededor de USD 500.000 y tiene capacidad para trabajar unas 300 a 350 hectáreas por año.
El elevado costo frente a la superficie que puede cubrir limita la incorporación de estos equipos, especialmente para productores que no cuentan con grandes extensiones o posibilidades de compartir la maquinaria.
Una ventaja estratégica. Aun así, el cultivo presenta una ventaja estratégica, y es la posibilidad aprovechar suelos arenosos y superficies con baja productividad para otras alternativas agrícolas.
Además, requiere la aplicación de entre 2 y 3 toneladas de cal agrícola por hectárea al año para lograr condiciones adecuadas de producción. Aunque esto incrementa los costos, también contribuye a corregir las condiciones del suelo y puede convertir áreas poco productivas en superficies capaces de generar ingresos.
Exportaciones y perspectivas. En el frente externo, Rusia, Países Bajos y Ecuador se encuentran entre los principales destinos del maní paraguayo. Para la campaña 2026, el manejo sanitario será un factor ante un escenario de mayores lluvias asociado al fenómeno de El Niño.
En condiciones normales, el cultivo requiere entre siete y ocho aplicaciones de fungicidas para controlar enfermedades, por lo que un exceso de humedad podría elevar la frecuencia de los tratamientos y, consecuentemente, los costos.
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El sábado pasará cerca de la Tierra un asteroide de gran tamaño
Un asteroide pasará cerca de la Tierra el sábado sin riesgo de colisión y podrá observarse con pequeños telescopios o binoculares potentes, informó el miércoles la Agencia Espacial Europea (ESA). “Un acercamiento a la Tierra de un objeto de este tamaño solo ocurre cada pocos años, aunque esta vez la Luna, brillante y cercana, podría dificultar su observación en el momento” en que el asteroide se encuentre más próximo, advirtió Juan Luis Cano, de la Oficina de Defensa Planetaria de la ESA, citado en un comunicado.
Descubierto en 1997 y denominado (152637) 1997 NC1, este cuerpo rocoso tiene un tamaño estimado entre 750 y 1.650 metros, según los cálculos basados en la estimación de la cantidad de luz solar que refleja. No obstante, según otras estimaciones, podría ser más pequeño, precisa la ESA.
El asteroide alcanzará su punto más cercano a la Tierra el sábado a las 11:14 GMT, desplazándose a una velocidad de 8,9 km/seg. En ese momento se encontrará a 2.559.461 kilómetros de nuestro planeta, es decir, a 6,66 veces la distancia entre la Tierra y la Luna, por lo que la probabilidad de impacto es nula.
El asteroide será observable desde las regiones del hemisferio norte durante su fase de aproximación, prácticamente desde todo el mundo en el momento de máxima cercanía, y únicamente desde el hemisferio sur cuando se aleje de la Tierra. En las regiones del mundo donde sea de noche, podrá contemplarse teóricamente con pequeños telescopios e incluso con binoculares de gran tamaño, señala la ESA.
Fuente: AFP.
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La NASA publica foto de “puesta de la Tierra” antes del retorno de Artemis
Más de 57 años después de la famosa fotografía del “amanecer de la Tierra” hecha por Apolo 8, los astronautas de Artemis II capturaron una “puesta” de nuestro planeta en el horizonte de la Luna mientras emprendían el regreso a casa.
Tras un sobrevuelo lunar repleto de momentos memorables, los cuatro astronautas de Artemis II —los estadounidenses Reid Wiseman, Christina Koch y Victor Glover, y el canadiense Jeremy Hansen— iniciaron su viaje de regreso a la Tierra.
“Volveremos”, declaró la estadounidense Christina Koch, la primera mujer en la historia en sobrevolar la Luna, antes de añadir: “Seremos una inspiración, pero siempre elegiremos la Tierra”.
Sentados junto a las ventanas durante casi siete horas, los astronautas disfrutaron de una perspectiva única de la Luna, a mayor altura (6.500 km) que la que tenían sus predecesores del Apolo desde unos 100 km de distancia.
Disfrutando de la vista
En una serie de impresionantes fotografías publicadas por la NASA el martes, el azul de la Tierra resalta contra la inmensidad del espacio, con el desolado horizonte de la Luna en primer plano, en tonos que van del gris al marrón.
Entre las imágenes de la serie, una fotografía del planeta azul ocultándose tras la Luna evoca la legendaria imagen tomada el 24 de diciembre de 1968 por el astronauta estadounidense Bill Anders, de la Apolo 8, durante el primer sobrevuelo tripulado de la Luna.
“Este es un día histórico, y se lo ocupados que estarán, pero no olviden disfrutar de la vista”, dijo en una grabación transmitida a la tripulación Jim Lovell, miembro de la Apolo 8 fallecido en agosto de 2025,
La icónica fotografía de 1968 aparece con frecuencia en selecciones de imágenes históricas y fue incluida en el libro de la revista Life de 2003 “Cien fotografías que cambiaron el mundo”.
Los cuatro miembros de la tripulación ya han hecho historia al convertirse en los seres humanos que más lejos han viajado al espacio. Su nuevo récord, a 406.771 km de la Tierra, supera en tan solo 6.000 km el de la tripulación del Apolo 13 en 1970, fue celebrado por la NASA y Donald Trump como prueba del resurgimiento del programa estadounidense de vuelos espaciales tripulados.
Esta misión ha “llenado de orgullo a todo Estados Unidos”, declaró el presidente estadounidense el lunes por la noche, felicitando a los astronautas por teléfono.
Más información: Artemis II avanza hacia la Luna
Los astronautas regresarán el viernes frente a la costa de California, donde está previsto que su cápsula Orion americe.
“De ciencia ficción”
Tras pasar 40 minutos en la órbita lunar, la tripulación se maravilló con los paisajes lunares y ofreció innumerables descripciones del terreno, incluyendo las sombras marrones y verdosas de los cráteres y la superficie del satélite terrestre.
“Vimos un cráter doble precioso. Parece un muñeco de nieve”, describió el piloto Victor Glover, el primer astronauta negro en participar en una misión lunar. “Es realmente difícil de describir. Es increíble”.
Los cuatro presenciaron un amanecer y un atardecer, así como un eclipse en el que la Luna bloqueó el Sol, un espectáculo digno de la ciencia ficción, exclamó Victor Glover.
También observaron regiones de la cara oculta de la Luna que “nunca habían aparecido iluminadas durante las misiones Apolo”, declaró a la AFP la astronauta canadiense Jenni Gibbons, quien se encargó de todas las comunicaciones con la tripulación desde el Centro de Control de Misiones de la NASA en Houston, Texas, el lunes.
La tripulación formuló un pedido especial: nombrar dos cráteres lunares, uno en honor a su nave espacial, llamado “Integrity”, y el otro en memoria de Carroll Taylor Wiseman, la difunta esposa del comandante de Artemis.
Si una futura misión prevista para el próximo año resulta exitosa, la NASA espera llevar astronautas a la Luna en 2028.
- Fuente: AFP
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