Desde la Asociación Rural del Paraguay (ARP) señalaron que los precios de la carne subieron hasta un 30 % en el mercado, pero los productores no ven dicho aumento reflejado en sus ingresos. El gremio apunta a que esto se debe a un oligopsonio (pocos compradores) en la cadena de valor.

Al respecto, Jorge Dos Santos, miembro de la mesa directiva de la ARP, manifestó en contacto con el programa Tarde de Perros, emitido por Universo 970 AM/Nación Media, que el sector ganadero está a favor de la economía de mercado, la libre competencia y en contra de la regulación de precios.

Sin embargo, lo que que no está pasando es que la libre competencia no coopera adecuadamente. “Estamos con problemas con la industria donde hay una especie de arreglo tácito o explícito, pero nosotros no nos estamos beneficiando con la suba de los precios”, comentó.

Sostuvo que en esta época del año, saliendo del invierno o una sequía, existe un leve incremento. Si bien subieron los precios al productor alrededor del 5 %, el repunte al cosumidor es del 30 %. “Lo que se está haciendo es aprovechando una situación de poca oferta para castigar aún más al consumidor y no tenemos una explicación para ese tema, porque el productor no está participando de ese beneficio”, dijo.

El representante del sector afirmó que no se trata de un problema de escasez porque los supermercados están correctamente abastecidos. “Vos te vas al súper y podés comprar toda la costilla que quieras, solo que está más cara”, acotó.

Lea también: La formalización de microempresas facilita el acceso a créditos, resaltan

Según expresó, esto se tendría que transparentar y la Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) debería actuar ante la situación e intervenir. Enfatizó que dicha acción ya fue solicitada, pero se seguirá presionando para avanzar en el tema, pues la coyuntura incluso repercute en las inversiones en el rubro, siendo impactado el consumidor final que debe pagar más caro.

Por otro lado, remarcó que la herramienta que podría equilibrar el escenario que ya viene siendo arrastrado desde hace años podría ser el diálogo entre las partes. Para esto será importante contar con el Instituto de la Carne, donde se encuentren los tres jugadores del complejo cárnico: el Estado, los productores ganaderos, y la industria.

Lea más: El dólar da una “tregua” y baja 20 puntos en el mercado cambiario

El presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore (APCN), Luis Soljáncic, se refirió acerca de las perspectivas para el sector para el próximo año. Al respecto, sostuvo que todo indica que el mundo mejorará su posición de compra, por lo cual deberíamos tener un 2025 con mejores resultados para toda la cadena.

Así lo indicó durante la cena de fin de año de la raza, realizada en la Asociación Rural del Paraguay (ARP) donde explicó que hoy el presente es diferente y muy alentador. “Llegaron las tan esperadas lluvias a prácticamente todo el país y los mercados están reaccionando”, enfatizó Soljáncic.

Mencionó además que el rubro se encuentra muy cerca de lograr que Paraguay sea un país reconocido por su producción y calidad de carne, pero para llegar a ello necesitarán estar unidos, trabajando de cerca y marcando desafíos y objetivos claros.

Lea también: Prevén el arribo de unos 7.000 pasajeros en el aeropuerto para la final de la Sudamericana

“Sin duda, venimos haciendo un buen trabajo, los mercados del mundo nos eligen: abrimos Estados Unidos y Canadá, esperamos por México, nos auditó Corea del Sur, estamos intercambiando informaciones con Japón y a la espera de una misión sanitaria de Singapur”, puntualizó, agregando que el sector se está moviendo en la dirección correcta.

Sumado a esto, pidió dejar todo tipo de egoísmo y el fanatismo de lado y salir de la mano a buscar ese valor agregado que nuestra carne se merece, captando la atención de los mercados más importantes. “Tenemos tipificación, vamos a comenzar muy pronto con la identificación individual, la genética está consolidada y nuestro potencial no tiene techo”, añadió.

Remarcó que en este desafiante año que tuvo un clima hostil y precios inestables quedó más que demostrado que la Raza Nelore se adapta cada vez mejor a nuestros campos y por eso es una herramienta indispensable para el productor paraguayo.

Puede interesarle: A octubre, déficit fiscal se ubica en 1,3 %

Representantes del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) se reunieron con la Asociación Rural del Paraguay (ARP) para avanzar en la decisión de factores importantes para la puesta en marcha del Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP), cuya implementación se prevé para el 2025.

El organismo veterinario realizó una presentación en donde se abordaron cinco puntos básicos, que apuntaron a los principios generales de la identificación y trazabilidad, la distribución de dispositivos de identificación, la identificación de animales, la trazabilidad y el Sistema de Trazabilidad del Paraguay (Sitrap).

La autoridades resaltaron que el encuentro fue productivo donde los directivos del gremio ganadero manifestaron sus inquietudes y sugerencias para que el SIAP tenga el funcionamiento esperado por todos los que conforman la cadena de la carne.

Te puede interesar: Dólar retrocede hasta G. 7.870 tras inicio de intervenciones diarias del BCP

Además, los representantes del servicio veterinario oficial destacaron que el Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP) será la mejor herramienta por su seguridad y por el alto grado de sensibilidad en el manejo de la información.

La presentación estuvo a cargo del presidente del Senacsa, José Carlos Martin, quien estuvo acompañado por el doctor Víctor Mereles, director general de Administración y Finanzas de la institución, y de Víctor Maldonado, director de Sanidad Animal, Identificación y Trazabilidad del Senacsa.

Por parte de la Rural participaron de la reunión los miembros de la comisión directiva central quienes estuvieron encabezados por el presidente del gremio, Daniel Prieto; el doctor Mario Apodaca Guex, vicepresidente primero y por Ceferino Méndez, vicepresidente segundo.

Lea más: Anuncian abaratamiento de precios de la canasta básica desde el 5 de noviembre

Desde la Asociación Rural del Paraguay (ARP) reportaron altos precios en la carne, los cuales subieron entre 2 y 12 % para los consumidores, pero el sector sigue recibiendo una baja cotización por la proteína roja. Al respecto, la Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) recomendó formular una denuncia ante las autoridades para avanzar en un proceso de investigación por acuerdos anticompetitivos.

”En caso de que ellos demuestren los méritos suficientes, que ellos formulen una denuncia y como mejores conocedores del mercado que presenten una documentación y las pruebas a las Dirección de Investigación de la Conacom de manera a que nosotros podamos abrir un sumario de investigación”, indicó en el programa Info+ emitido por La Nación/Nación Media.

Mencionó que como órgano del Estado no son un ente regulador de precios y no pueden fijar los precios de compra y de venta. “Ahora bien, lo que nosotros dentro del punto de vista de la competencia podemos sancionar son los acuerdos anticompetitivos”, apuntó.

Dijo que lo que puede calificarse es una concertación de precios, puede darse en el caso de que los frigoríficos se sienten en una mesa y concerten los montos de compras a los productores. “Nosotros lo que necesitamos probar es que exista un oligopolio o cartel de precios que ellos estén fijando o acordando en perjuicio de los productores”, expuso.

Lea además: Feria de la Agricultura Familiar en Nación Media es una vía segura de ventas

En ese sentido, añadió que la ARP se comprometió a formular la denuncia correspondiente y acercar la información que respalda las denuncias, de manera a poder empezar a realizar una pesquisa.

Añadió que se encuentran abiertos a los sectores, para abrir los mercados que sean necesarios y que tengan barreras desde el punto de vista competitivo. “Si es que la ARP u otro medio de productores formulan una denuncia y tenemos los elementos suficientes, tenemos la obligación de llevar a sumario”, acotó.

Lea más: Para UGP, apoyo de Peña a modelo de desarrollo sostenible reafirma trayectoria país