Tras su resonante goleada de 6-0 sobre Bolivia, el miércoles pasado, la selección paraguaya femenina Sub-17 tuvo fecha libre en la jornada de ayer, por lo que aprovecharon para hacer algunos ajustes, tanto en la parte física como táctica, antes del partido de mañana ante Ecuador, que será el ter­cero de nuestro combinado en el Grupo A del Sudameri­cano que se disputa en nuestro país. La Albirrojita tiene pun­taje ideal, porque en su debut también había doblegado (3-1) a la selección uruguaya.

Ante las bolivianas, las dirigidas por Epifania Benítez mostraron una gran contun­dencia, aunque la selección ecuatoriana es mucho más fuerte en todas sus líneas. El compromiso de mañana se dis­putará en el Carfem de Ypané, a las 20:30. Paraguay cerrará la fase de grupos el jueves, con su partido ante Chile.

Este compromiso cobra una importancia relevante, por­que de triunfar ya podría encaminar su clasificación al cuadrangular final, que está reservado para las dos pri­meras de cada grupo. Recor­demos que las tres primeras ubicadas tras la culmina­ción de ese cuadrangular clasificarán al mundial de la categoría, que se disputará en República Dominicana, entre octubre y noviembre de este año. ­

A fin de seguir promo­cionando la carne paraguaya ante los mercados internacionales la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) tiene previsto realizar una reunión con embajadores de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (Asean) en el mes de abril. El bloque económico está conformado por Tailandia, Indonesia, Malasia, Singapur, Filipinas, Vietnam, Laos, Camboya, Myanmar y Brunéi.

“Es un mercado en el que no estamos hoy en día y en algún momento tenemos que habili­tar también. Tienen una pobla­ción de 700 millones de habi­tantes y hasta hoy día no es un importador muy importante, pero lo puede ser en un futuro”, comentó Randy Ross, titular de la CPC, a La Nación/Nación Media. Los contactos se die­ron a través de la Cancillería Nacional y el Ministerio de Industria y Comercio.

Mencionó que como no se cuenta con un embajador en nuestro país, se decidió orga­nizar la reunión en Buenos Aires, Argentina, atendiendo a que en ese mercado poseen representación diplomática para presentar al país y la industria cárnica e iniciar el relacionamiento. “Queremos habilitar las tres proteínas, de cerdo, ave y carne bovina”, dijo Ross.

El bloque importa principalmente menudencias o cortes más económicos y anualmente adquieren unas 1.300.000 toneladas al año por valor de más de USD 305 millones. “Es un mer­cado muy interesante para nosotros. Probablemente, el encuentro será entre el 7 y el 9 de abril”, aseveró a LN/NM.

Randy Ross acotó que también para el mes de mayo se marcó la Noche de la Carne Para­guaya en Santiago de Chile, edición que lleva realizándose durante varios años, además de la participación en una feria de París en octubre, mientras que en noviembre proyectan llevar a cabo una noche de la carne en los EE. UU.­

El miércoles último se realizó la primera exportación de suero fetal bovino congelado al mercado de Gran Bretaña, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). El volu­men enviado fue de 1.000 kilogramos (una tonelada) y de esta manera este destino se sumó a la Unión Europea y Uruguay que ya recibieron este producto.

La institución mencionó que el suero fetal bovino (SFB) se utiliza comúnmente en cultivos celulares para pro­porcionar nutrientes esen­ciales y factores de creci­miento. Además, resulta valioso en la investigación y producción de productos bio­tecnológicos, como vacunas y medicamentos y se utiliza en estudios de biología celu­lar y molecular para mante­ner y cultivar células en con­diciones controladas.

El doctor Julio Barrios, director general de la Direc­ción General de Calidad de Productos y Subproductos de Origen Animal (Digeci­poa) del Senacsa, explicó a La Nación/Nación Media que el subproducto fue exportado por parte de la empresa River City, de inversores brasileños que cuentan con una planta en Mariano Roque Alonso y el proceso duró casi un año para primeramente producir y luego exportar este tipo de material.

El envío se realizó vía aérea y ya ingresó en el territorio extranjero pasando todos los controles, inspección, además de la parte documental, aten­diendo a que se requiere de la homologación de los requisi­tos. Se prevé que la próxima semana salga otra partida de una tonelada más. “Es un producto para diversificar un poco la exportación de origen animal”, manifestó.Men­cionó que desde aproximada­mente desde el 2010 se envía suero fetal bovino, pero se trata de una nueva empresa que se instaló el año pasado y se realizaron las adecuacio­nes correspondientes para cumplir con las exigencias de la UE como Gran Bretaña. “Este producto se extrae de la vaca preñada que se faena en frigoríficos, del neonato que no llegó a término y luego se procesa el suero”, detalló a LN/NM.

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó acerca de la auto­rización que recibió el Para­guay de exportar material genético de la especie bovina al país centroamericano de Guatemala. Esto, tras el exi­toso cierre de la auditoría que habían realizado en setiem­bre pasado.

El anuncio oficial lo realizó la Dirección de Sanidad Animal del Viceministerio de Sani­dad Agropecuaria y Regula­ciones (Visar), del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga) de Gua­temala, con lo que el país suma otro mercado en la pro­visión genética.Fue mediante nota DSA-834-11-2023 del Maga, que documenta la auto­rización para que Paraguay le exporte a la República de Guatemala específicamente semen y embriones bovinos. La aprobación final se da por haber cumplido con los requi­sitos establecidos, resultado de auditoría in situ a los cen­tros de genética del país hace 2 meses.

En ese entonces, los técnicos del ministerio agropecuario guatemalteco visitaron tanto a cabañas, laboratorio de pro­cesamiento de embriones, cen­tros genéticos de semen bovino y a la oficina de Registros Zoo­técnicos de la Asociación Rural del Paraguay (Orzarp), de modo de cumplir con el pro­ceso de habilitación de estos establecimientos.

Desde el Senacsa ya habían manifes­tado que la auditoría resultó exitosa, lo cual fue muy valo­rado puesto que se trató de la primera inspección internacio­nal para la apertura de merca­dos a la exportación de genética bovina nacional a Centroamé­rica. Hay que mencionar que esto se da también tras los avan­ces que Paraguay viene regis­trando en la genética bovina, tanto en calidad como en canti­dad respecto a otros países veci­nos, así como la inseminación artificial, con lo que el mejora­miento creció de forma acele­rada en los últimos diez años.