La Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro) estimó que la industria aceitera cerrará el año con una capacidad ociosa de más del 40 %, con el procesamiento de solo el 25 % de la producción nacional de la oleaginosa, mientras que el 75 % se estará industrializando en el extranjero.

Desde el gremio indicaron que este año el sector se está enfrentando una situación compleja, porque a pesar de una cosecha casi récord de soja con unas 10,5 millones de toneladas, todavía precisan mejorar la competitividad en relación con las plantas procesadoras ubicadas en otros países.

“Luego de la última reforma tributaria, la industria aceitera nacional quedó como la única que no tiene derecho a la devolución del IVA con la exportación de sus productos procesados”, mencionaron desde la Cappro en un comunicado.

Mencionaron que la medida no responde a criterios técnicos de tributación internacional ni recomendaciones internacionales en materia tributaria y constituye un sobrecosto crítico que resta competitividad a la industria paraguaya con relación a las plantas localizadas en el exterior. “Va de contramano a las iniciativas de incentivo a la industrialización nacional que forman parte, por demás relevante, del plan del gobierno nacional”, agregaron.

Asimismo, instaron a un tratamiento fiscal que garantice condiciones para competir y no generar sobrecostos al sector industrial del país en relación con plantas localizadas en el extranjero, además de adoptar medidas que promuevan la importación, bajo un régimen flexible, de materia prima para el procesamiento local.

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Esto, tras la presentación del análisis realizado por el Centro de Estudios Económicos de la Unión Industrial Paraguaya (UIP), en el cual señalaron que la industria nacional en general tiene desafíos por superar, exponiendo puntos que son causales de la actual crisis que atraviesa la agroindustria.

En ese sentido, la Cappro apostó por incrementar el diálogo constructivo y permanente con el Gobierno para revertir la crítica situación que atraviesa el sector, y de ese modo avanzar hacia decisiones que serán claves para el desarrollo y el crecimiento de la economía del país.

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Desde Pedro Juan Caballero, la ingeniera agrónoma Ruth González apostó a innovar en el rubro cosmético y, utilizando su pasión por la apicultura, empezó a elaborar artesanalmente jabones, cremas hidratantes e, incluso, exfoliantes y bálsamos labiales que conquistaron a los consumidores por su gran calidad y naturalidad, dos cualidades especialmente requeridas en el ámbito del cuidado corporal.

En conversación con La Nación/Nación Media, la profesional detalló que ya durante su formación como ingeniera agrónoma se enamoró de la apicultura y quiso aprovechar su potencial para el turismo, un rubro que conoce perfectamente por influencia de su familia, que es propietaria del complejo Chacurrú Ecoturismo, ubicado en la capital de Amambay. Ya creciendo en el rubro, se interesó en utilizar las grandes ventajas naturales de la miel para producir cosméticos.

“Empezamos en el rubro de la apicultura allá por el 2016 como un ‘hobby’, cosechábamos muy poco. Iniciamos haciendo trasiego de colmenas, justamente porque comenzaron a instalarse aquí en Chacurrú. La primera tanda de producción de miel fue buenísima y tuvimos éxito en su venta. Ahí nos percatamos de que era un rubro rentable. Fuimos enfocándonos en crecer más y, ahora, estamos con una producción de 20 colmenas acá en Pedro Juan y nos expandimos al Chaco con otras 30″, mencionó a LN/NM.

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Según comentó Ruth González, participando posteriormente en ferias internacionales de apicultura, se interesó en el potencial de la miel para el rubro cosmético y realizó cursos de procesamiento en el 2020, que le permitieron adquirir los conocimientos necesarios para elaborar artesanalmente sus productos.

“Los productos están elaborados a base del extracto de polio y también glicerinado de miel, que provienen de nuestra producción. Aunque también adquirimos otras materias primas como el aceite de semilla de uva, desde laboratorios. El proceso está certificado. Así, elaboramos actualmente jabones, exfoliantes corporales, cremas hidratantes, sérum faciales, cremas hidratantes y bálsamo labial. Todo se realiza bajo pedido y, en un futuro, queremos expandir nuestra producción, con nuevas variedades de cosméticos”, adelantó.

A través de las redes sociales de “Miel Chacurrú”, la ingeniera agrónoma expone parte del proceso de producción de la miel, que posteriormente es utilizada para la elaboración de los cosméticos artesanales. “Es el tipo floración que las abejas realizan en el que hace posible esta miel de calidad, con un aroma y color distinto. En cada ecorregión, se produce una variedad distinta y la de Pedro Juan Caballero es especial”, agregó a La Nación.

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La Agencia Europea de productos químicos (ECHA) anunció que encontró trazos de substancias químicas peligrosas en centenares de productos cosméticos vendidos en Europa. De los 4.500 productos examinados por la Agencia entre noviembre de 2023 y abril de 2024 en 13 países europeos, 285, o sea el 6 %, presentan trazos de esas substancias prohibidas a causa de su efecto nocivo para la salud, indicó la institución con sede en Helsinki, en Finlandia.

Entre los productos figuran delineadores, lápices labiales, acondicionadores y máscaras capilares, según el ECHA. Las substancias identificadas son prohibidas por la Convención de Estocolmo sobre contaminantes orgánicos persistentes, así como por la legislación europea pues la exposición a éstas puede reducir la fertilidad y aumentar los riesgos de cáncer.

Para detectarlos, la ECHA controló simplemente la lista de ingredientes que figura sobre los productos. Este método “puede fácilmente ser utilizado por los consumidores”, subrayó la agencia. “Las autoridades competentes tomaron medidas para retirar los productos no conformes del mercado”, subrayó la ECHA. Los controles fueron efectuados en Austria, Dinamarca, Alemania, Finlandia, Islandia, Italia, Liechtenstein, Lituania, Luxemburgo, Malta, Noruega, Rumania y Suecia.

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Fuente: AFP.

Dellas Balbuena es una joven de Juan Eulogio Estigarribia, ciudad conocida como ex Campo 9, cuenta con un emprendimiento denominado “Lácteos Caprinos La Bonita”, que como ella lo llama, se encarga de producir, antes que nada, “animales felices” que lleva como eslogan.

Al ser productora de cabras desde hace mucho tiempo, se dio cuenta que había un hueco en el mercado, por la alta demanda de productos sin lactosa, que fue cuando se puso a derivar la leche de cabra pensando que tendría un buen impacto.

Hoy puede decir que así lo fue, ya que actualmente cuenta con 25 ítems de productos de leche de cabra como dulces, quesos, quesos cremas, torta, galletitas, leche saborizada, yogures con stevia, yogur griego, helado, en variedad de sabores y presentaciones.

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“En el 2018 empecé caminando, con una mochila cargada de leches congeladas en el mercado de Ciudad del Este donde viajaba de Campo 9 a las 04 de la mañana y hacía mi rutina a pie. Comencé desde cero mi emprendimiento, vengo de una familia muy humilde pero digna”, comentó Dellas en una charla con el diario La Nación/Nación Media.

Remarcó que la humildad, el trabajo honesto y dignificante le fueron infundados por sus padres, que lo tiene como emblema del emprendimiento. “Valió la pena todo el sacrificio, tanto sudor que hoy está dando sus frutos, dios ha hecho el milagro”, expresó.

Para ella, que hoy se pueda conocer acerca su historia es inmensamente satisfactoria, siendo ya muy conocida y con gran impacto en Ciudad del Este, donde la vieron comenzar solo con una mochila en la espalda cargada de leches congeladas.

Actualmente, se encuentra presente en las Ferias de la Agricultura Familiar del MAG, que al principio se había comprometido con un solo lugar, pero atendiendo la repercusión y aceptación de sus productos, prácticamente llega hasta Asunción a través de todas las ferias que realiza el ministerio.

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Pero Dellas no se quedó solo con la producción de alimentos a base de leche de cabra, sino también empezó a diversificar su producción en el rubro de los cosméticos, contando ya con una línea de shampoo y acondicionador, que los vende a G. 50 mil el par.

También la línea de jabones en G. 20 mil el frasco y G. 13.000 en barra de 70 gr, en diversas presentaciones como el deseado colágeno, también con rosas afrodisiacas, exfoliantes, con cúrcuma, así como un antialérgico con avena.

En los lácteos, los precios van desde G. 12 mil con el dulce de leche de cabra de 150 gr, mientras que la leche y el yogurt los vende en G. 20 mil el litro. Dellas agradeció el interés en sus productos, pues quiere hacer notar la esencia de su emprendimiento La Bonita, que es su milagro hecho realidad, acotó.