La novena edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo inicia el lunes 18 de noviembre con el lema “Dieta Mediterránea y cocina de las raíces: salud y tradición” proponiendo interesantes actividades, como cocina en vivo con el chef italiano Alberto Giordano, degustación de vinos con un aperitivo all’italiana, un Mercatino di Natale y actividades de promoción de productos gastronómicos italianos.

La apertura será en la sucursal de una cadena de supermercados, ubicada en avenida España casi Dr. Bestard, a las 18:00, con exposición de productos italianos y cocina en vivo por referentes locales. El miércoles 20 de noviembre se prevé un show de cocina en la sucursal de Molas López, a las 18:00, con el chef italiano Alberto Giordano.

El jueves 21 de noviembre, a las 11:00, se desarrollará igualmente una cocina en vivo con el chef italiano Alberto Giordano, en otro supermercado, sucursal de Boggiani. En la misma fecha, a las 19:00, se hará la Noche de Cata de Vinos Italianos, en Monalisa de Paseo La Galería. El evento es organizado por la Cámara de Comercio Ítalo Paraguaya, con el apoyo de la Embajada de Italia y Monalisa y cuenta con cupos limitados.

Dentro del mes de noviembre se realizará el evento “Noche italiana” para viajar a través de la gastronomía italiana, en la Pizzería Santa Paola de SAX Palace de Ciudad del Este. La celebración culminará con el tradicional Mercatino di Natale, organizado por el Colegio Dante Alighieri, el 30 de noviembre, de 17:00 h a 22:00, en la plaza Italia de Asunción.

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La dieta mediterránea italiana es famosa no solo por su exquisito sabor sino también por sus beneficios para la salud, basada en ingredientes de calidad y una rica historia de influencias regionales. Al igual que el año pasado, se promocionará lo mejor de la gastronomía, el vino y la cultura italiana en este ámbito. La temática de este año con el lema “Dieta Mediterránea y cocina de las raíces: salud y tradición” da enfoque a la valorización de las tradiciones gastronómicas con recetas que perduran por generaciones y los beneficios para la salud que implica aplicar este tipo de alimentación.

Italia es conocida por todos por su excepcional tradición culinaria, basada en ingredientes de calidad, pasión por la comida, restaurantes y una rica historia de influencias regionales. Al igual que el año pasado, se promocionará lo mejor de la gastronomía, el vino y la cultura de la Dieta Mediterránea. La temática de este año quiere destacar los conceptos de vida sana y saludable, y valorizar las excelencias del sector de gastronomía y vino italianos como signos distintivos de la identidad y la cultura italianas.

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La Semana de la Cocina Italiana en el Mundo se constituye en un importante evento que tiene lugar en toda la red diplomática italiana en el mundo y este año se estructura en torno a las siguientes temáticas: La valorización de las tradiciones de comida y vinos de las distintas regiones y territorios italianos, también con el objetivo de promover el turismo, en sintonía con el enfoque integrado de la Farnesina que abarca aspectos culturales, económicos y de investigación científica.

Asimismo, la promoción de la Dieta Mediterránea como modelo de estilo de vida equilibrado; la protección y valorización de los productos italianos con denominaciones protegidas y controladas, acompañada de acciones para contrarrestar el fenómeno de la italianización; iniciativas para promover los vinos italianos y mejorar su visibilidad en los mercados internacionales, y actividades para presentar e internacionalizar la oferta educativa italiana en el sector culinario.

Por Karina Ríos (karina.rios@nacionmediacom)

Hoy, 2 de noviembre, se conmemora el Día de los Fieles Difuntos y desde la iglesia católica instan a no olvidar a aquellas personas que dejaron un legado muy importante en la vida de sus seres queridos. En este día la feligresía celebra misas y visitan cementerios para orar por sus familiares que partieron.

“Es un día tan especial en el que vamos a visitar a nuestros seres queridos que partieron de la vida terrenal y se ofrecen misas. No podemos olvidar a aquellos que han participado de la gracia de Dios y es importante recordarlos en nuestras oraciones”, explicó el padre Ismael Fuentealta, de los Heraldos del Evangelio, en entrevista con La Nación/Nación Media.

Explicó que la muerte desde el punto de vista humano es un enigma; que tiene un simbolismo de dolor, tristeza, separación y una despedida, pero tiene un significado bastante profundo. “Esto se refleja en Jesucristo quien vino a someterse al yugo de la muerte, que ya no tiene poder sobre él, porque fue el único que ha vencido a la muerte, que trajo la verdadera vida”, aclaró.

Indicó que el Día de los Difuntos tiene un significado muy especial porque no es el fin, sino que es el paso necesario para la verdadera vida eterna. “El propio San Pablo decía que la verdadera muerte no es la muerte física, sino que es el pecado. Vemos que nuestro señor venció la muerte física y vino a redimirnos del pecado de nuestros primeros padres”, apuntó.

El sacerdote indicó que cada 2 de noviembre se recuerda a aquellos que ya se han salvado y que se encuentran en el purgatorio. “La Iglesia Católica quiere ayudar a aquellos quienes murieron en el amor de Cristo y la gracia de Dios, pero que necesitan de un tiempo para expiar sus culpas en lo que se refiere a la pena temporal y se ofrece tres misas en todos los templos”, aclaró en LN.

Afirmó que las misas son para orar por aquellas almas y que puedan purificarse para entrar al reino de los cielos. “Cuando uno participa de la misa, la feligresía puede ofrecer por algún familiar que ha fallecido y logran la indulgencia. Cuando uno recibe la indulgencia plenaria y ofrece por intercepción de un fiel difunto para que pueda subir al cielo”, acotó.

Para lograr la indulgencia plenaria, uno debe confesarse, acercarse al sacramento de la reconciliación, poder comulgar y rezar por las intenciones del Santo Padre. “Rezando un Padre Nuestro y un Credo, vamos a poder ofrecer la indulgencia plenaria a nuestros fieles difuntos y puedan subir cuanto antes al cielo”, puntualizó.

Señaló que el hecho de recordar a los seres queridos que ya fallecieron es muy emotivo, por lo que es muy importante ir a visitar los cementerios y agradecer por los momentos vividos con esta persona. “En esta fecha todos los fieles católicos deben participar de la misa. Invitamos a que participen en las misas y coloquen los nombres de sus familiares fallecidos en las intenciones, para que logren la indulgencia”, aseguró.

Para el antropólogo y teólogo Virgilio Silvero Arévalos, el Día de los Difuntos es un momento de reflexión sobre la memoria y el legado, así como una manifestación de respeto hacia los antepasados. En Paraguay es una tradición significativa visitar los cementerios para honrar a los seres queridos fallecidos, llevando ofrendas como flores y velas.

“En Paraguay, esta celebración se entrelaza con la rica herencia cultural guaraní, donde los rituales y costumbres reflejan un profundo respeto por la muerte y una creencia en la continuidad de la vida en otras formas. Al honrar su memoria a través de ofrendas, como flores, comidas, golosinas y rituales que evocan la oralidad de nuestro pueblo, reafirmamos de esta manera nuestra fe y nuestra identidad cultural”, aclaró en La Nación.

Aseguró que en Paraguay se siguen teniendo tradiciones muy marcadas como hacer un karu guasu en memoria de sus difuntos, visitar los cementerios y entregar golosinas. “A nivel país, algunas familias continúan esta costumbre ofreciendo comidas y golosinas, reflejando una práctica que ha evolucionado desde las antiguas tradiciones paganas”, aclaró.

Para el sábado 19 y domingo 20 de octubre se tienen previstos encuentros en honor al Inmaculado Corazón de María, con el padre Manuel Rodríguez, que llegará desde España para compartir con la feligresía paraguaya. Celebrará dos misas y también formará parte de la “Jornada Mariana”.

Este sábado y domingo, en la ciudad de Ypacaraí el obispo realizará dos celebraciones de eucaristía en la iglesia Madre del Buen Consejo, ambas a las 11:00. En tanto que, en la ciudad de Asunción, formará parte de la jornada mariana que se desarrollará el 20 de octubre a las 16:00, en el salón de eventos de Paseo la Galería.

“Vamos a homenajear a nuestras madres, encontrarnos y poder aprender todavía más cosas de ella, por eso les invito a que nos encontremos el día 19 y 20, a las 11:00 en la iglesia de nuestra señora del Buen Consejo de la ciudad de Ypacaraí”, expresó el padre Manuel.

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Recordó que para el domingo, desde la 16:00, todos pueden participar de la jornada mariana. “Rezaremos el rosario acompañados por el coro de los caballeros de la Virgen y luego tendremos una charla mariana, para aprender cómo María es el centro y eje de la historia”, detalló.

La conferencia magistral iniciará a las cuatro de la tarde con una bienvenida, seguidamente se realizará la Coronación Solemne de la imagen peregrina de la Virgen de Fátima. Para las 17:00 se rezará el santo rosario y para las 17:45 se tiene prevista la conferencia “María, eje de la historia” a cargo de Rodríguez.

Los interesados en participar pueden adquirir sus entradas, que serán destinadas a obras de beneficencia en el siguiente link https://wa.link/wa0lm9 o al (0983) 337-557. “Para los que participen habrá un regalo muy especial, será una sorpresa. Tengo un enorme deseo de encontrarnos y poder convivir juntos a lado de nuestras madre”, puntualizó.

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Este viernes 18 de octubre se celebrará la fiesta patronal de la Virgen de Schoenstatt y como hace 43 años en la ciudad de Itauguá se están preparando para recibir a los devotos. Para ese día se tiene prevista la celebración de cuatro misas, confesiones así como también la adoración al Santísimo.

El encuentro está previsto en el santuario ubicado sobre la ruta PY02 a la altura del kilómetro 34, en la ciudad de Itauguá. El encuentro es organizado por el movimiento Apostólico de Schoenstatt, que celebra este año el 110 aniversario de la primera Alianza de Amor con la Virgen, que se conmemora cada 18 de octubre desde 1914 en el Valle de Schoenstatt, Alemania.

En Paraguay, el primer santuario, que sería una réplica del original, se bendijo en Tupãrenda en 1981. Este año la fiesta se realiza bajo el lema “Madre, en tu santuario, enséñanos a orar”, con el que buscan que todos los seguidores de la Virgen sean parte activa y fuerza viva de la iglesia. Para la jornada del viernes se tienen previstas tres misas centrales para toda la ciudadanía.

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La primera cita se desarrollará a las 9:00 que será la misa por el trabajo, luego a las 11:30 se tiene prevista la celebración denominada misa por la juventud. En horas de la tarde se tiene prevista la celebración por la salud, a las 16:00 y por último la misa por la familia, puntualmente a las 20:00.

Los organizadores indicaron que durante todo el día los visitantes podrán confesarse. Además, habrá adoración al Santísimo, bendición de objetos de piedad y censo de la imágenes de la Virgen Peregrina por la Campaña del Rosario. El pasado 9 de octubre iniciaron con el novenario con el rezo del Rosario cada día y la misa a las 20:00.

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