El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó acerca del inicio de la auditoría por parte de la Unión Europea (UE), al sistema de certificación en la producción bovina paraguaya para exportación a los mercados europeos.
La metodología de la auditoría durante la primera semana será mediante teleconferencias, con sesiones virtuales para intercambiar información relevante acerca de los procesos que encara el sector productivo pecuario, tanto desde lo público como en lo privado.
Los trabajos consistirán en evaluaciones a los controles oficiales y sistemas de certificación sobre la producción de carne bovina y tripas, destinadas a la exportación al destino de la UE, incluyendo controles sobre residuos de sustancias farmacológicamente activas, pesticidas y contaminantes.
AUDITORÍA SERÁ PRESENCIAL
Y ya a partir de la segunda semana es que la auditoría será presencial, con la fiscalización de los especialistas quienes realizarán inspecciones un situ en sedes de tanto del Senacsa como en establecimientos pecuarios y frigoríficos a nivel nacional. Así la auditoría llevará dos semanas, tras el inicio este pasado lunes 9 de setiembre con la primera reunión virtual, que contó con la presencia del presidente del Senacsa, José Carlos Martin, directores generales y directores de la institución, que celebra hoy día el 57 aniversario.
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Brasil solicita a la UE postergar la implementación de ley antideforestación
Brasil pidió este jueves a la Unión Europea que posponga la implementación de una controvertida ley que sanciona la importación de productos que provocan deforestación, cuya entrada en vigor está prevista para fin de este año.
El pedido fue formulado en una carta entregada en manos este jueves por el ministro brasileño de Agricultura, Carlos Fávaro, al comisario europeo de Agricultura, Januz Wojciechowski, durante una reunión en Brasil.
“El inicio previsto de implementación de la ley contra deforestación [conocida por sus siglas EUDR] por parte de la UE a fines de 2024 representa motivo de seria preocupación para diversos sectores exportadores brasileños y para el gobierno”, expresa la carta.
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Por ello, “solicitamos que la Unión Europea no implemente la EUDR a partir de fin de 2024 y reevalúe con urgencia su abordaje sobre el tema”, señala el documento. En la carta, las autoridades brasileñas señalan a la EUDR como “un instrumento unilateral y punitivo que ignora las leyes nacionales sobre combate a la deforestación”.
Soberanía
Además, la ley “contiene aspectos extraterritoriales que contrarían el principio de la soberanía”, indicó. La carta lleva la firma del ministro Fávaro y el titular de Relaciones Exteriores, Mauro Vieira. Promulgada en 2023, la EUDR vetará la comercialización en la UE de determinados productos (cacao, café, soja, aceite de palma, madera, carne bovina, caucho, cuero, muebles, papel) si proceden de tierras deforestadas después de diciembre de 2020.
Las empresas importadoras, responsables de su cadena de suministro, deberán demostrar la trazabilidad mediante datos de geolocalización proporcionados por los agricultores, combinados con fotografías de satélite.
En junio, Estados Unidos pidió a la UE postergar la implementación de la ley, que suscita también preocupaciones por parte de países africanos y asiáticos. Ya en septiembre de 2023, un grupo de 17 países (11 latinoamericanos, tres asiáticos y tres africanos) advirtió a la UE sobre los efectos de la normativa.
Por su parte, la Comisión Europea (el brazo ejecutivo de la Comisión) asegura que está “trabajando intensamente en la implementación” de la ley. Un aplazamiento en la implementación requeriría una nueva iniciativa legislativa de la Comisión, cuyo nuevo equipo deberá ser presentado en la próxima semana.
Fuente: AFP
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UE inicia auditoría a sistemas de certificación en producción bovina
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), informó acerca del inicio de la auditoría por parte de la Unión Europea (UE), al sistema de certificación en la producción bovina paraguaya para exportación a los mercados europeos.
La metodología de la auditoría durante la primera semana será mediante teleconferencias, con sesiones virtuales para intercambiar información relevante acerca de los procesos que encara el sector productivo pecuario, tanto desde lo público como en lo privado.
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Los trabajos consistirán en evaluaciones a los controles oficiales y sistemas de certificación sobre la producción de carne bovina y tripas, destinadas a la exportación al destino de la UE, incluyendo controles sobre residuos de sustancias farmacológicamente activas, pesticidas y contaminantes.
Y ya a partir de la segunda semana es que la auditoría será presencial, con la fiscalización de los especialistas quienes realizarán inspecciones un situ en sedes de tanto del Senacsa como en establecimientos pecuarios y frigoríficos a nivel nacional.
Así, la auditoría llevará dos semanas, tras el inicio este lunes 9 de setiembre con la primera reunión virtual, que contó con la presencia del presidente del Senacsa, José Carlos Martin, directores generales y directores de la institución, que celebra hoy día el 57 aniversario.
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Ingresos por productos avícolas mejoraron en agosto, pese a menor volumen enviado
Los envíos de productos avícolas cayeron 15 % en volumen al cierre de agosto, pero aumentaron 1 % en concepto de ingresos, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Esto se debió a que si bien decreció el volumen mejoraron los precios a nivel del cliente final, explicaron desde la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar).
El organismo veterinario reportó que al octavo mes de este 2024 se exportaron 7.433 toneladas de carne aviar, menudencia y despojos por USD 8.988.701, mientras que durante el mismo periodo del año pasado se embarcaron 8.759 toneladas por un valor de USD 8.892.493
El presidente de Avipar, Néstor Zarza, manifestó a La Nación/Nación Media que subieron los precios para los compradores en el exterior y es lo que explica la menor cantidad de volumen con los mejores ingresos. “También puede ser que se haya enviado algunas partes con mayores valores. Esto es positivo porque ingresaron más dólares”, expresó.
De acuerdo al boletín del Senacsa, Irak se posicionó como primer destino de los productos del sector avícola con el 20 % de participación, el segundo lugar fue para Albania que ocupó el 17 %, Bahamas, Cuba, Mozambique y Ghana se llevaron 6 % cada uno, Guinea y Kosovo también tuvieron 5 % cada uno, Liberia 1 %, y otros mercados 23 %.
Con miras a Taiwán
Zarza mencionó que separando el mercado internacional, el escenario local está muy bien abastecido y se está vendiendo todo lo que se produce gracias a que el mercado se recuperó a raíz de la menor presión de los productos de origen ilegal. Así también, en el periodo crítico del año pasado algunos productores dejaron el rubro, pero actualmente están volviendo.
“Ahora hay más motivación con lo de Taiwán. Se espera la venida de los técnicos auditores en setiembre y octubre aproximadamente. Yo creo que si se logra, los frigoríficos tienen que hacer una campaña más fuerte para contener mayores inversionistas en el sector de producción”, sostuvo y agregó que siempre se tiene una lista amplia de inversionistas interesados y es sabido que se están observando buenos resultados este año.
Datos claves
- Al octavo mes del 2024 se exportaron 7.433 toneladas de carne aviar, menudencia y despojos por USD 8.988.701.
- Pese a la caída en volumen, mejoraron los precios de los productos avícolas en el exterior, según la Avipar.
- La industria avícola espera la venida de los técnicos auditores de Taiwán en setiembre y octubre.
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Iniciarán muestreo en 390 establecimientos porcinos para demostrar ausencia de enfermedades
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) anunció a los productores y la ciudadanía que realizará un muestreo seroepidemiológico para demostrar la ausencia de circulación de varias enfermedades en el sector porcino en poblaciones porcinas del país.
Durante este periodo, se realizará el trabajo en 390 establecimientos porcinos previamente seleccionados, donde se colectarán un total de 2.200 muestras de sueros sanguíneos, señaló el organismo veterinario en un comunicado.
Las enfermedades son la peste porcina clásica, peste porcina africana, enfermedad de Aujeszky y el síndrome reproductivo y respiratorio. “Este muestreo seroepidemiológico es un requisito estratégico y fundamental para la recertificación del país como libre de la Peste Porcina Clásica, otorgada anualmente por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA)”, mencionaron.
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La fecha de inicio del muestreo está prevista para el día 9 de septiembre y se extenderá hasta el 20 de septiembre de 2024 a lo largo de 2 semanas. ”Es importante destacar que durante este proceso de muestreo, el Senacsa garantizará la continuidad del negocio del sistema de producción porcina asegurando así la operatividad y tranquilidad de los productores”, puntualizaron.
Así también, todas las muestras serán colectadas por brigadas oficiales del Senacsa conformadas por veterinarios y paratécnicos altamente capacitados. El Senacsa agradeció la colaboración y comprensión de los productores y la ciudadanía en general, cuya participación activa será fundamental para fortalecer las acciones de control y prevención de las enfermedades porcinas en nuestro país, detallaron.
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