Las cabañas Sofía y Chajhá realizan este domingo 4 de agosto el Gran Remate Anual de reproductores bovinos de diversas razas y caballos criollos, para poner a disposición el mejoramiento genético que vienen logrando año tras año. Esto, con el objetivo de traducir la mejor calidad de la carne al plato.El remate se hará en las instalaciones del recinto Ferusa, en Limpio, a partir de las 15:00, con un total 351 animales entre razas bovinas y caballos criollos. Estarán en puja terneras; 70 braford, 34 brangus negro, 28 brangus rojo, 23 brahman y 2 nelore. Entre los toros; 10 braford, 7 brangus negro, 8 brangus rojo, y 5 nelore. Así también 160 vaquillas preñadas C2 y 4 yeguas domadas.

Con relación a lo que representa esta actividad, el gerente de las ganaderas Sofía y Chajhá, Remigio Villamayor, mencionó que el objetivo es dar a conocer la promoción del trabajo genético que vienen realizando con las distintas razas. Asimismo, las razones del por qué apostar por estos ejemplares a ser subastadas.

“Con estos terneros que estamos poniendo a disposición, ofrecemos al público en general la mejor genética,son todos para reproducción. Lo que buscamos finalmente es traducir calidad de carne al plato”, expresó. Es así que la ocasión será una excelente oportunidad para incorporar los mejores reproductores al negocio ganadero. Otro aspecto a destacar es todo el proceso de producción para lograr los mejores ejemplares, desde la cría, el bienestar y cuidado animal hasta que lleguen al frigorífico para completar el circuito en la faena. “Queremos brindar al público esta herramienta, que sea accesible para los distintos productores que desean adquirir los mejores animales”, agregó Villamayor.

Es así que el remate anual calendarizado, es una presentación en sociedad, para mostrar al público lo que están haciendo en mejoramiento genético. Y en base a resultados de ediciones anteriores y que muchos ya conocen la calidad lograda, la expectativa es alentadora, auguró.

La ganadera Sofía y Chajhá alista igualmente la próxima actividad consistente en la Gran Marcha Criolla, con la Carrera de Resistencia de caballos de 160 km en 4 días, del próximo 8 al 11 de agosto, en el peculiar microclima del corazón del Chaco paraguayo, en Loma Plata (Boquerón). Esta competencia se convirtió en una de las actividades más esperadas para los lugareños y criadores de la raza del país.

Luego de finalizar las competencias, el lunes 12 de agosto se tendrá igualmente el remate de caballos criollos, en el predio de la Asociación Rodeo Trébol, de la misma localidad chaqueña. Con este evento, se quiere demostrar la gran adaptabilidad, resistencia y mansedumbre de la raza de caballos criollos en Paraguay.