El complejo cárnico volvió a aumentar sus exportaciones de carne, menudencias y otros productos al cierre del sép­timo mes del año, repun­tando los envíos en volúme­nes e ingresos de acuerdo al más reciente boletín emi­tido por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Al séptimo mes del año se enviaron 467.041 toneladas, que frente a las 352.650 tone­ladas del mismo periodo del año anterior significaron un 32,4 % de incremento. En materia de ingresos de divi­sas para el país, al cierre de julio se contabilizaron USD 1.347 millones mientras que en el mismo lapso del año pasado se llegó a USD 1.145 millones lo cual fue un 17,6 % mayor.

Solo los envíos de la proteína roja tuvieron un crecimiento de 5,9 % en ingresos teniendo en cuenta que en junio se habían registrado USD 933 millones en comparación con los USD 880 millones, mientras que en volúmenes se exportaron 192.746 tone­ladas frente a las 182.220 del séptimo mes del 2023, siendo un 5,7 % más.

En cuanto a los destinos, en primer lugar estuvo Chile que abarcó el 40 % al comprar por un volumen de 74.754 tonela­das a un monto superior a los USD 385 millones, la segunda plaza fue para la República de China (Taiwán) que compró por un 10 % al adquirir 20.516 toneladas por USD 96 millones, en tercer lugar se ubicó Brasil con el 9 % comprando 15.761 toneladas a USD 90 millones.

La lista prosiguió con Israel en el cuarto puesto con el 7 % y dicho mercado precisó unas 15.761 toneladas que le fueron vendidas por un valor de USD 90 millones, EE. UU. quedó quinto con la compra de 11.480 toneladas por USD 52 millo­nes, mientras que Rusia tuvo la sexta ubicación adquiriendo 14.255 toneladas por un monto superior a los USD 50 millones.