Ron Fortín Guaraní: la trilogía del sabor de la cultura paraguaya
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Fortín, ya conocido por su esfuerzo en promover tradiciones y revalorizar la identidad, costumbres y la historia del Paraguay, lanzó en colaboración con Yerba Mate Pajarito, su Ron Fortín Guaraní, completando así esta trilogía llena de historia y sabor nacional: “Heroica Epopeya Guaraní. “Es una innovación para el mercado paraguayo que veíamos trabajando hace un tiempo.
Es un producto que tiene la virtud de ser 100 % orgánico, le vamos a ofrecer a nuestros clientes un producto de primera calidad y que ya se está exportando a Francia y siempre revalorizando las tradiciones paraguayas”, explicó a La Nación/Nación Media el presidente de Fortín, Javier Díaz de Vivar.
La trilogía se inició con Ron Fortín Heroica Batalla de Piribebuy, con un toque de mburucuyá que rinde homenaje a un pueblo y la batalla más cruel y a la vez heroica de la historia paraguaya. A continuación, Ron Fortín Epopeya, un ron paraguayo, con un toque de naranja que evoca el fresco aroma cítrico y el sabor dulce de la naranja paraguaya que invitaba a los soldados paraguayos a recordar con nostalgia los tiempos de paz y el anhelo de mejores tiempos futuros.
La propuesta une la cultura europea creadora del ron paraguayo con la cultura indígena. Foto: Eduardo Velázquez
Finalmente, Ron Guaraní Orgánico, que representa el encuentro de dos mundos. Por un lado, el saber artesanal de los aborígenes guaraníes y las hierbas medicinales, que convirtieron al mate en el brebaje más consumido hasta nuestros días. Por otro lado, combina además el saber de los monjes jesuitas venidos de España, con sus conocimientos de elaboración a partir de la caña de azúcar y la miel de caña que le dan un sabor único.
Para el desarrollo de esta tercera variedad, se unieron dos de las más prestigiosas marcas en el mercado: yerba mate Pajarito y el ron Fortín, logrando completar de manera ideal la trilogía. Ron Guaraní Orgánico, tiene un toque de yerba mate orgánica Pajarito, con un aroma mate fresco en nariz y un ataque suave de té negro y especias en boca. Un final con sensaciones de mate y eucalipto.
“Siempre revalorizando las tradiciones. Fusionamos dos productos como la caña paraguaya y la yerba mate, fusionamos dos productos quizás impensados y logramos sacar una propuesta con mucha calidad como esta”, añadió. Díaz de Vivar a LN/NM.
UNIÓN DE CULTURAS
El encargado de plasmar esta unión fue el artista plástico, Félix Toranzos, que por primera vez utilizó una técnica mixta, de dibujo a pluma sobre papel vegetal, utilizada por su padre, para rendir homenaje a esta unión de culturas. Se unen así la cultura europea, creadora del ron paraguayo con la cultura indígena, que le da el toque de yerba mate, culturas opuestas en principio pero que juntas generaron una nueva; dando así origen a una de las presentaciones más emblemáticas y esperadas de Fortín.
Como país productor, Paraguay ya es más competitivo con una producción durante todo el año, mejor calidad, flores más coloridas y mayor durabilidad. Foto: Eduardo Velázquez
Paraguay pasó de admirar orquídeas a producirlas de manera competitiva
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Hasta hace unos años, en Paraguay se importaba una gran cantidad de orquídeas con fines ornamentales. Se trata de una de las flores másapreciadas y valoradas por su delicadeza, elegancia y belleza. Hoy, Paraguayya puede hablar como país productor, abasteciendo incluso una parte importante de la demanda.
Esto se dio con el inicio del Programa Floricultura y Proyecto de Apoyo a la Producción y Operación Comercial de Orquídeas en Paraguay a partir del 2019, con el proyecto incorporado de la Misión Técnica de Taiwán para desarrollar el rubrojunto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
La producción local como rubro floral se desarrolla mediante este programa, que se encarga de importar las variedades de plantines desde Taiwán para hacerlos crecer en los 2 invernaderos de producción que se encuentran en la ciudad de Caacupé, uno de 600 m² y otro de 1.476 m², totalmente automatizados.
La producción de orquídeas registra un crecimiento promedio del 25 % durante los últimos 4 años. Foto: Carlos Juri
Producción en auge
Actualmente se puede hablar de una producción de orquídeas que registra un crecimiento promedio del 25 % durante los últimos 4 años.Anualmente se estarían produciendo unas 190.000 plantas desde asociaciones y empresas dedicadas a la actividad, según la coordinadora del programa, María Angélica Centurión.
“Como programa, los técnicos y productores estamos muy contentos, porque ya somos competitivos, tenemos producción durante todo el año y la calidad de nuestras plantas son mejores y más coloridas, así como la durabilidad y el precio, que es más bajo de lo que viene desde Brasil”, resaltó.
A través de estos centros de producción, el programa trabaja con 51 pequeños y medianos productores con la asistencia directa del MAG. Pertenecen a 2 asociaciones, una de producción en Caacupé y otra de comercialización en el Centro de Comercialización y Venta de Orquídeas de San Lorenzo.
Los productores de Caacupé, al no contar con la capacidad de montaje de grandes invernaderos, ideales para la producción, trabajan en los invernaderos del programa nacional, donde aprenden el cultivo y manejo del género, indicó.
“El programa proporciona la infraestructura y todo lo que se refiere al manejo en sí de estas estructuras para los pequeños productores de Cordillera, ya que ellos no disponen de la capacidad, y producen las mismas variedades que las empresas dedicadas al rubro”, expresó Centurión.
Además, otros productores se dedican a las flores de corte del género oncidium en ese mismo predio. Son 12 productores para esta variedad, especialmente para los arreglos florales. Aunque el género más abarcado es el phalaenopsis, más conocido como mariposa.
El proyecto se extiende hasta el 2025 y lo que ya se está logrando es que ingresen menos cantidad de orquídeas de afuera, ya que anteriormente se utilizaban mucho las brasileñas. Las 2 empresas dedicadas a la producción local a gran escala son Floricultura del Paraguay e Inversiones Agrícolas de Taiwán en Paraguay.
Floricultura del Paraguay opera con un invernadero de 3.200 m², de alta tecnología instalado en Luque, con una producción estimada de 50.000 plantas al año de phalaenopsis de todos los colores.
Los centros de producción realizan los controles de cultivos y todo lo que respecta al manejo de la planta, hasta alcanzar los tamaños ideales, entre mediano a grande, que son las que el programa entrega a Floricultura del Paraguay para hacerlas florecer.
Floricultura del Paraguay opera con un invernadero de 3.200 m², de alta tecnología instalado en Luque. Foto: Jorge Jara
Proceso de floración
Esto conlleva todo un proceso, pues una vez adquiridos los plantines requieren de 45 días para la vara floral y otros 45 días para la apertura floral, manteniendo una temperatura ideal de entre 18 a 23 grados para que las orquídeas mariposas puedan florecer. Es decir que se exponen recién a los 90 días.
Los matices incorporados van desde el blanco, lila suave y fuerte, amarillo, fucsia fuerte y suave, y son los que más se buscan, teniendo en cuenta las variedades importadas, explicó la coordinadora.
La segunda empresa dedicada al rubro, Inversiones Agrícolas de Taiwán en Paraguay, está ubicada en la ciudad de Capiatá, con una capacidad de producción de entre 15.000 a 20.000 plantas. Esta firma se especializa en preparar las plantas, con un tratamiento especial para lanzar al mercado orquídeas premium, que son plantas con 12, 14, 16 a 18 flores, incluso. Por ende el manejo es diferente y más largo.
Es así que el rubro está “floreciendo”, alcanzando altos estándares con variedad de colores y calidad, aunque la especialista destacó el gran potencial por desarrollar aún, ya que todavía se tiene que trabajar un 75 % de las orquídeas que se demanda, es decir, sigue ingresando del extranjero.
Centurión agregó que según un estudio de mercado realizado por el programa, se necesitan entre 250.000 a 300.000 plantas al año para abastecer la demanda local, que es en lo que se está trabajando. El valor de las orquídeas en el centro de comercialización es a partir de G. 50.000 según variedad, color y cantidad de flores.
El Instituto Paraguayo de Telecomunicaciones (IPT), dependiente de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Asunción (FIUNA), llevó a cabo la Expotécnica IPT 2024. Este evento anual, que promueve el desarrollo de la ciencia y la tecnología, reunió a estudiantes, docentes y la comunidad en general en una muestra destacada de la formación de técnicos altamente calificados, capaces de enfrentar los desafíos tecnológicos del futuro.
La actividad se realizó el pasado 9 de agosto en Isla Bogado, Luque. Esta edición se destacó no solo por la cantidad, sino también por la calidad de los proyectos presentados. Un total de 117 innovaciones fueron expuestas por los estudiantes de las especialidades de Electrónica, Construcciones Civiles y Mecánica General, en la sede del IPT en Luque.
Como un claro indicativo del alto nivel de los trabajos, los proyectos fueron evaluados por un selecto grupo de profesionales, algunos de ellos categorizados en el Sistema Nacional de Investigadores (SISNI) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).
Sello del INTN da confianza a exportaciones de diversos rubros en Paraguay
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El Instituto Nacional de Tecnología y Normalización (INTN) presentó una remodelación de importantes áreas del organismo luego de 30 años. Indicaron que con esta mejora no solo es de la infraestructura edilicia, sino también la calidad de su servicio al sector industrial y a los consumidores.
Al respecto, el ministro de Industria y Comercio (MIC), Javier Giménez, recordó la importancia del sello del INTN para asegurar la precisión y confianza en las exportaciones de diversos rubros en Paraguay. “La importancia del instituto es crucial no solo para las empresas, sino para toda la cadena de valor de la industria”, afirmó.
La renovación del INTN también enfatiza la importancia de atender a los usuarios de manera digna y profesional. En este sentido el titular del MIC elogió el enfoque en considerar a los usuarios como clientes, así como tratarlos con respeto y dedicación.
La reestructuración del INTN, encabezada por su directora Lira Giménez, incluye varias mejoras significativas. La renovación del edificio no solo aborda cuestiones estéticas, sino que también introduce importantes cambios funcionales como la instalación de pisos podo táctiles para personas no videntes y la creación de sanitarios accesibles.
Estas medidas forman parte de un esfuerzo mayor por parte del gobierno para fortalecer al instituto y, en consecuencia, al sector industrial del país. “El objetivo es fortalecer al INTN en su rol crucial de normalización y metrología, asegurando que pueda ofrecer un mejor servicio al sector industrial y un ambiente seguro para los consumidores”, expresó Lira Giménez.
El Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología es el organismo acreditado por el gobierno encargado de definir y proponer los métodos y normas de verificación y regulación de la calidad de las materias primas y de los productos elaborados, locales e importados, dentro del territorio nacional.
Basa Capital y Ferusa presentan el nuevo Fondo de Inversión Ganadero Ferusa I, que te acerca a ser parte del progreso del país convirtiéndote en un inversor ganadero. Foto: Gentileza
Basa Capital y Ferusa presentan el Fondo de Inversión Ganadero Ferusa I
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Hoy, Basa Capital y Ferusa presentan el nuevo Fondo de Inversión Ganadero Ferusa I, que te acerca a ser parte del progreso del país convirtiéndote en un inversor ganadero, que no solo es una excelente opción de inversión al ser uno de los sectores más productivos del país, sino que también es un aporte a la economía paraguaya, permitiendo a la cadena ganadera tener una mejora.
Ferusa Negocios S.A, una empresa ganadera que lleva apostando al campo hace 40 años, se unió a Basa Capital y ambos, en busca de una solución efectiva para el colectivo ganadero, que sufre una franca disminución del hato bovino desde el 2011; crearon el primer Fondo de Inversión Ganadero que da una solución real a la problemática. El fondo es estructurado por el equipo de profesionales del Basa Capital y el ganado, por otra parte, es administrado por Ferusa.
Bajo el claim “Impulsá al campo con tu inversión” el Fondo Ganadero Ferusa I tiene como objetivo la compra de 12.000 vacas y 400 toros reproductores para la producción de aproximadamente 80.000 terneros, posterior engorde y venta a la industria (ciclo completo).
La inversión mínima del fondo es de 10 millones de guaraníes con una tasa objetivo del 13% y a un plazo de 8 años. El fondo tiene una inversión total de 120.000 millones de guaraníes y cada uno de los inversores podrán monitorear y visitar al ganado parte del fondo.
Basa Capital es la administradora de fondos y casa de bolsa con más inversores en su cartera de clientes, llegando a más de 10.000 inversores en su cartera actual, logró tener el primer fondo de inversión inmobiliario culminado con éxito en el 2023 con el Fondo inmobiliario Lares I, dándole así el expertise para ser la casa de bolsas más idónea para estructurar y lanzar este fondo tan esperado por el sector ganadero.
Si querés ser uno de los inversores ganaderos de este nuevo Fondo de inversión Ferusa I podés comunicarte al (021) 618-7900.