En el mes de marzo, Taiwán se posicionó como el mejor com­prador de la carne porcina paraguaya en cuanto a pre­cios, según destacaron desde la Embajada de la República de China (Taiwán) en nues­tro país. Indicaron que este logro se dio luego de la par­tida de los primeros conte­nedores de carne congelada en enero pasado y gracias a la promoción realizada en dicha nación.

Respecto a los valores, men­cionaron que el mercado taiwanés cotizó la proteína a US$ 3,07 por kilogramo, mientras que Uruguay lo hizo a US$ 2,31 y Georgia a US$ 1,80. Al respecto, el viceministro de Industria, Francisco Ruiz Díaz, expresó que la apertura de este des­tino propiciada a través del acuerdo de cooperación abre un mundo de posibili­dades a la industria alimen­taria paraguaya, y recordó que en febrero de este año el país asiático se posicionó como segundo en la lista de los embarques de productos agroindustriales.

De acuerdo a los datos de exportación publicados por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), en el tercer mes del 2023 la carne de cerdo representó el ingreso de US$ 2.273.625 por 89.212 toneladas, mientras que en el mismo período del 2022 se contabilizaron US$ 516.869 por 32.465 tonela­das adquiridas por un único destino, el cual fue Uruguay. Esto significó un aumento de 174% en volúmenes.

Con relación a los destinos, el mercado uruguayo tuvo la mayor participación, al adqui­rir 47.205 toneladas por US$ 1,1 millón, el taiwanés ocupó la segunda plaza con la com­pra de 33.607 toneladas por US$ 1 millón y el georgiano se mantuvo en el tercer lugar con 8.400 toneladas que permitie­ron el ingreso de US$ 150 mil.