El Día de la Madre es una ocasión especial para rendir homenaje a esas mujeres que nos dieron la vida y nos acompañan con amor incondicional. En Asunción, la celebración de este día cobra una dimensión aún más deliciosa gracias a la diversidad gastronómica que ofrece. Desde brunches con encanto hasta platos exquisitos en entornos acogedores, la ciudad se viste de sabores para honrar a las madres en su día.

Conversando con el foody Hernán Aquino, nos dejó unas imperdibles opciones culinarias ideales par celebrar un día tan especial con el amor de nuestras vidas, las mamis. Entre las opciones se encuentran:

1. Faena Carnes de Autor (@lafaena.py): Con música en vivo y un regalo para la reina de la casa, pasá a disfrutar el Día de la Madre en este lugar que es un verdadero tesoro para los amantes de la buena comida. Con su enfoque en carnes de alta calidad y una cocina creativa, promete ser una experiencia gastronómica memorable para compartir con mamá. Reservas al 0992 434 849.

2. Honey (@confiteria.honey): ¿Qué mejor manera de celebrar que con un brunch especial en compañía de mamá? En Honey, podrás disfrutar de su edición “Oh My Brunch con Mamá”, que incluye una variedad de delicias para satisfacer todos los paladares. Por tan solo G. 125.000 por persona, de 10 a 14 horas.

Además, no te pierdas su torta especial Mamicake y los regalos que tienen preparados para este día tan especial. ¡Y lo mejor de todo es que cuentan con un buffet libre! Reservas al 0981 145 263.

3. Almarreina (@almarreina): Todo lo que puepdas comer de 15 a 21 horas en este destino imperdible para festejar y degustar, este espacio ofrece un brunch especialmente diseñado para la ocasión. Por tan solo G. 100.000 por persona.

Free mimosas y welcome drinks son otro de los atractivos de la firma. Además, podes sorprender a mamá con una canasta de edición especial, llena de detalles que harán que este día sea inolvidable para ella.

4. La Provista (@provistatodoeldia): Ubicada dentro de La Cuadrita, la nueva peatonal asuncena, La Provista es el lugar ideal para reunirse y celebrar con mamá. Con un menú variado que ofrece opciones para todos los gustos, desde ceviches, pastas, diversos tragos, este restaurante ofrece también varias locaciones para hacer sesiones de fotos con mamá, creando recuerdos que perdurarán para siempre. El horario de atención es de 12 a 00 horas.

5. Plaza Pira (@pirasushi): Para quienes prefieren una opción más variada, Plaza Pira es la elección perfecta. Aunque su nombre sugiere un enfoque en sushi, este lugar ofrece mucho más que eso. Desde exquisitas carnes hasta sándwiches en pan bao, su menú diverso garantiza que todos encontrarán algo que les encante. Ideal para celebrar con mamá en un ambiente relajado y acogedor.

Estas son solo algunas de las muchas opciones que Asunción tiene para ofrecer en el Día de la Madre. Ya sea que prefieras un brunch elegante, una cena íntima o simplemente un lugar acogedor para compartir momentos especiales, la ciudad tiene algo para todos los gustos. ¡Celebra este día tan especial honrando a mamá con una experiencia gastronómica inolvidable!

Dentro del eje corporativo, donde la elegancia se fusiona con la modernidad y la creatividad se convierte en un arte culinario, se alza el nuevo punto de encuentro gastronómico: 836 Restó. Ubicado en el hotel TRYP by Wyndham, este restaurante es mucho más que una opción para saciar los antojos; es un viaje sensorial que invita a explorar los sabores del mundo con un toque de libertad creativa.

El nombre “836″ no es solo una dirección; es un símbolo de la libertad que impregna cada plato del menú. Inspirado en la diversidad de culturas y cocinas internacionales, el equipo detrás de 836 Restó, encabezado por los talentosos chefs José Torrijos y María Salinas, ha creado un espacio donde la innovación y la tradición se fusionan en cada bocado.

Al adentrarse en el elegante ambiente del restaurante, los comensales son recibidos por una atmósfera chic y urbana que invita a la relajación y a la indulgencia. Con capacidad para hasta 100 personas, el espacio ha sido diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable, ya sea para una comida íntima o para celebrar ocasiones especiales.

El menú de 836 Restó es un festín para los sentidos. Desde clásicos reinventados hasta creaciones innovadoras, cada plato es una obra maestra que refleja la pasión y el compromiso de los chefs con la excelencia culinaria. Entre las delicias que se pueden encontrar en el menú se encuentran el exquisito spaghetti calamar, el suculento T-Bone de lechón y el refrescante ceviche, que transportan a los comensales a destinos culinarios lejanos con cada bocado.

Pero la experiencia en 836 Restó va más allá de la mesa. Con una cuidadosa selección de vinos que complementan a la perfección cada plato, así como una variedad de servicios adicionales que incluyen la organización de eventos sociales y corporativos, este restaurante se convierte en el destino ideal para cualquier ocasión.

La inauguración de 836 Restó se vivió como una noche inolvidable llena de sabor, arte y buena música. Con una celebración que incluyó una experiencia gastronómica única con cocina en vivo, degustación de bebidas y la participación de talentosos artistas como la pintora Cynthia Edwards y el DJ Silas.

Para aquellos que deseen reservar su lugar en esta experiencia culinaria única, las líneas están abiertas al 0972 656 565. Además, pueden mantenerse al tanto de todas las novedades y eventos futuros siguiéndolo en sus redes sociales @836resto.

En 836 Restó, la comida va más allá de la simple nutrición; es una celebración de la diversidad, la creatividad y la pasión por la buena mesa. ¡Bienvenidos a un viaje culinario sin límites en el corazón de Asunción!

McDonald’s llegó a la ciudad de Limpio con la apertura de su restaurante número 25 en el país, en el nuevo Centro Comercial Plaza Norte ubi­cado sobre en el kilómetro 22,5 de la Ruta PY03, frente al Mercado Abasto Norte, uno de los puntos estraté­gicos de la ciudad. De esta manera, la icónica cadena está reflejando una gran apuesta económica y desa­rrollo del talento humano, afianzando el compromiso de McDonald’s con la comu­nidad de seguir con su plan de expansión y la generación de primeros empleos para muchos jóvenes.

El restaurante cuenta con todas las comodidades e innovaciones tecnológicas, los clientes podrán vivir la experiencia del sistema de autogestión personalizado con sus ya famosos “kioskos digitales”, que tienen como objetivo brindar una aten­ción rápida y eficaz. A la vez, está disponible el servicio de Automac y para aquellos que deseen realizar un pedido de forma remota podrán hacerlo mediante el servi­cio de McDelivery. Además, a través de la App, está dis­ponible MyMcdonald’s, que ofrece a los clientes la opor­tunidad de acumular puntos con cada compra que se rea­lice en restaurantes, kioscos y Automac. Con cada com­pra, los McLovers podrán desbloquear recompensas gratuitas.

Para celebrar la gran aper­tura, se preparó un ambiente exclusivo donde los McLo­vers disfrutaron de un show de magia, espacio para foto­grafías instantáneas, además de un espacio para crear sus propios pines de McDonald’s.

Líder en el segmento de servicio rápido de alimentación, McDo­nald’s se caracteriza por la calidad de sus productos y servicios. McDonald’s es la mayor y conocida empresa de restaurantes de ser­vicio rápido del mundo. Presente en más de 118 países, la red posee más de 35 mil restaurantes, donde trabajan 1,6 millones de emplea­dos que alimentan diariamente a más de 48 millones de clientes. En Paraguay, la franquicia es operada desde 1996 por Servicios Rápidos del Paraguay SA McDonald’s Paraguay recibe a más de 8 millones de consumidores que pasan cada año por los restaurantes de la red en todo el país. Actualmente, posee más de 24 puntos de venta, entre restaurantes y centros de postres a lo largo de la República del Paraguay. La empresa emplea a cerca de 1.000 personas.

“Quise probar esta receta súper viral, la llaman Montaña Rusa y viene directamente de Brasil. Es una especie de pan de queso gigante y chipá”, expresa la cocinera de @urban_recipes en TikTok. Este pan casero se ha convertido en una sensación viral en las redes sociales, que varios medios argentinos compartieron su receta y su preparado en espacios de TV.

Gracias a su textura esponjosa y su sabor irresistible, Montaña Rusa se popularizó por contar con solo pocos ingredientes básicos y sin necesidad de harina, que es muy sencillo de hacer y en pocos minutos está listo. Mientras todavía se discute el mito de su origen en Brasil.

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Detrás del nombre viral, se encuentra un pan de queso que se elabora con un tipo de harina muy especial. El ingrediente principal de esta receta es el huevo y la fécula de mandioca o yuca, un tubérculo muy consumido en los países sudamericanos. Este bollo de queso es muy popular en todo Brasil; mientras que la chipa es una comida originaria y típica de Paraguay, del nordeste de Argentina y el suroeste de Brasil. Su preparación más tradicional es a base de almidón o fécula de mandioca y algún queso semiduro.

Ingredientes: 240 ml de leche (1 taza), 3 huevos, 240 g de fécula de mandioca (2 tazas), 120 ml de aceite neutro (1/2 taza), 1/2 cucharadita de sal y 70 g de queso mozzarella rallado. En una licuadora se mezclan los huevos, leche, aceite, la sal y la fécula de mandioca, y la crema resultante se vuelca en una asadera, previamente aceitada, se espolvorea con el queso mozzarella rayado y se lleva a horno por unos 18 a 20 minutos a 180º o hasta que quede inflado y dorado.

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