El gerente general de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), Rodrigo Ponce de León, emitió un pronunciamiento con relación al contexto actual de menor oferta del ganado a raíz de las complicaciones de la sequía, y señaló que se debería aprovechar el momento para recuperar el valor pagado, que por el contrario a los buenos precios del mercado internacional, a nivel interno se viene comercializando muy por debajo, teniendo en cuenta los altos costos de producción.
“Es hora de recuperar el valor que debería tener el ganado en Paraguay a la fecha. Hay que aprovechar este momento donde empieza a haber menos oferta y los productores tenemos la posibilidad de retener hacienda. Obtengamos valores justos por nuestros ganados”, expresó Ponce a través del boletín semanal de la asociación.
Hasta el último mes de julio Paraguay exportó por valor total de US$ 1.931 millones tras enviar a los mercados internacionales unas 275.889 Tn de productos cárnicos, presentando un leve aumento en el precio pagado por animal faenado, que fue de US$ 939.
