El efecto negativo generado por la prolongada sequía en nuestro país recae sobre varios sectores claves para la economía, especialmente sobre el productivo, donde se incluye a la ganadería, que hoy viene a ser uno de los más afectados. La intensificación de la sequía en enero del 2022 afectó las pasturas como también la producción de maíz, dos alimentos principales del ganado de pie, lo que a su vez genera un sobrecosto al sector ganadero, que se ve obligado a sustituir estos alimentos con otros balanceados.
De acuerdo a la consultora Mentu, bajo estas condiciones de escasez de alimentos y agua, el peso de los animales disminuye, afectando la producción de carne, así como los ingresos monetarios de los productores, que venden sus animales antes de lo previsto. En el 2021, la cantidad de cabezas faenadas por los frigoríficos fue de 2.179.878, logrando 522.453.936 kilos, según el Senacsa. Estiman que la cantidad de faena para enero de este año estaría en torno a las 145.000 cabezas de ganado, similar al mismo mes del 2021, señala Mentu.
El Dr. Luis Villasanti, expresidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), dijo que el campo está “un desastre”, especialmente en el departamento de Concepción, donde cuenta con varios establecimientos ganaderos. “En esa zona la ganadería está sufriendo fuertísimo por la mortandad y la falta de agua. La desesperación del animal al ver un pequeño verde en los tajamares, entran allí y se empantanan. El pasto ya no tiene nutrientes ni verde, es un pasto seco. Hace 47 años que estoy ahí (Concepción) y nunca en mi vida vi algo así, ya no hay agua en los tajamares, no hay crecimiento”, dijo.
Agregó que esta situación repercute enormemente en la preñez, en el nacimiento de los animales. “En mi caso, me ha repercutido en la marcación, en el estado de las vacas, en la preñez; las vacas necesitan un estado corporal 3 para poder preñarse; sin embargo, el estado actual de las vacas está en 1,50″, señaló, al mismo tiempo de reconocer que esta sequía es atípica, ya que hay lugares donde directamente no llueve, pero hay lugares donde sí llovió. El Ing. Carlos Pedretti, productor pecuario, expresó que la principal consecuencia de la sequía será la menor producción bovina, pues afecta con mayor fuerza en la reproducción porque repercute en la función del estado nutricional de la sanidad.