Chipa guasu, tortilla, mimói y otros alimentos tradicionales se preparan en el tatakua de la familia Gamarra, con el choclo que cosechó Óscar Núñez Gamarra, agricultor del asentamiento Jaguarete Forest, en San Pedro, que obtuvo buenos rindes de maíz gracias al proyecto Avatiky impulsado por la Unión de Gremios de la Producción (UGP), la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP), el Ministerio de Agricultura y Ganadería y la empresa Bayer. “Queremos agradecer a la UGP por esta cooperación para el desarrollo de esta zona. El maíz que tenemos lo consumimos en distintas comidas, además de usar la rama y cáscaras verdes para alimentar a las vacas y obtener leche y queso. De los granos secos se alimentarán los animales menores como cerdos, gallinas y otras aves y ganado”, señaló
CONTENTO EL SEÑOR GAMARRA.
Indicó que todos los agricultores de la zona de San Pedro involucrados en el proyecto tienen una buena producción. “Debido a la cantidad de producción, sobran granos secos y choclos para vender en ferias de la ciudad u otros lugares. Si una familia campesina no tiene una buena producción de maíz, no puede criar cerdos ni aves”, explicó.
Por su parte, el ingeniero Cristi Zorrilla, presidente de la CAP, regional Caaguazú, comentó que es notable cómo los pequeños productores van adoptando cada vez más los sistemas mecanizados y tecnológicos de producción. “Están muy contentos y muestran con mucho orgullo la buena producción que están logrando. Lo más importante para nosotros es que se dan cuenta de que con tecnología, apoyo y voluntad pueden crecer cada vez más. Todo es posible si uno se lo propone”, expresó.
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Vuelven a reducir estimaciones de la cosecha de soja y maíz para esta campaña
La consultora brasileña StoneX redujo su estimativa para la cosecha de soja de nuestro país y actualizó el balance final indicando que sumando la zafra y la zafriña se espera una producción de 9,79 millones de toneladas. También hubo una reducción para el maíz quedando en 3,82 millones de toneladas.
Con respecto a la soja señalaron que además de haberse plantado menos hectáreas de las previstas inicialmente, también hubo una baja considerable en la productividad en el Chaco. De las 139 mil hectáreas proyectadas para abril, actualmente se estima que sean 120 mil hectáreas.
Además, de una productividad inicial de 2,10 toneladas por hectárea, la escasez de lluvias hizo que este rendimiento cayera a 1,50 ton/ha, según mencionaron. Agregaron que efectivamente los niveles pluviométricos registrados jugaron un papel importante en la productividad final.
No obstante, recordaron que a diferencia de la Región Oriental que ya cosechó completamente la zafra en el Chaco la cosecha se encuentra entre el 6 % y el 8 % del total plantado, y aún pueden producirse ajustes. En cuanto al área cultivada a mayo se contabilizaron 3,03 millones de hectáreas, mientras que para la zafriña 0,65 millones de hectáreas.
Maíz
Con respecto a este grano, indicaron que también se dio una pérdida de productividad potencial en la zafriña, lo cual afectó el resultado. “Este cereal experimentó un importante recorte en la productividad total esperada debido a las bajas en el norte del país, cuyo peso es relevante en el balance general”, agregaron. El área plantada fue de 768.000 hectáreas.
La principal caída se observó en el departamento de Canindeyú en torno al 18,2 % cayendo de 5,50 a 4,50 ton/ha. Al igual que ocurrió con Alto Paraná en la soja, la participación de este departamento en el total plantado fue del 26 %. Agregaron que algunos productores del norte esperan una reducción del 50 % que incluso podía llegar al 60 % lo que podría resultar en nuevos recortes en las estimaciones de los siguientes meses.
“Teniendo en cuenta que este fue un año en el que se sembró particularmente tarde, perdiendo la ventana óptima de siembra y dado que se esperan temperaturas más bajas a partir de mayo, con riesgo de heladas en junio, esto también podría afectar el resultado esperado, no solo en cantidad, sino también en calidad”, advirtieron.
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Proyecciones de Capeco
De acuerdo a las estimaciones de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco) la cosecha superará las 9 millones de toneladas, pero se situará aproximadamente entre 9,3 y 9,5 millones de toneladas de soja.
Sobre el maíz, la asesora de Comercio Exterior del gremio, Sonia Tomassone, había indicado que como el año pasado tuvimos una producción récord de un poco más de 6 millones de toneladas, para este año se espera una disminución porque las plantaciones fueron tardías y es por eso que las proyecciones se ubican en las 4 a 4,5 millones de toneladas.
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Perspectivas favorables mantienen tendencia a la baja de precios de commodities agrícolas
Los precios de los commodities agrícolas se mantuvieron con una tendencia a la baja en el mes de marzo, en línea con lo que se viene registrando desde finales del año anterior. Señalan que las perspectivas favorables mundiales y regionales de los principales rubros estaría incidiendo a este menor valor.
Las buenas perspectivas de producción a nivel mundial y regional para los principales commodities agrícolas siguen incidiendo en el mercado de precios y genera una caída, situación que ya se viene registrando desde finales del año anterior.
En su informe, el Banco Central del Paraguay (BCP) indicó que los precios internacionales de los commodities agrícolas exhibieron reducciones desde el informe anterior, condición que siguió en marzo donde las cotizaciones de la soja, el maíz y el trigo descendieron 10,5 %, 8,8 % y 12,1 %, respectivamente, con relación a lo verificado en diciembre del 2023.
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La reducción en el precio del maíz y del trigo está vinculada, principalmente, a un mercado global bien abastecido, con perspectivas favorables para la producción futura. En el caso de la cotización de la soja, la reducción se explica mayormente por las perspectivas favorables de producción en Sudamérica.
Por otro lado, indicaron que la desaceleración económica de China generó también ciertas presiones a la baja para los precios de materias primas alimenticias ante las expectativas de una menor demanda.
Estas condiciones de menor valor de los commodities están impactando fuertemente en el intercambio comercial del país debido a los niveles de exportación que tiene en los diferentes rubros. En el caso de la soja, en el primer trimestre del año se experimentó un menor dinamismo en el ingreso de divisas mientras que para el maíz se registró una nueva caída.
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Envíos de maíz siguieron a la baja en el primer trimestre del año
Unas 290.199 toneladas de maíz fueron embarcadas en el primer trimestre del año, representando un 34 % de merma para el sector, de acuerdo con el Informe de Comercio Exterior de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco). Esto se debió a cuatro factores, teniendo en cuenta que se habían exportado 442.148 toneladas entre enero y marzo del 2023.
Así lo explicó la asesora de Comercio Exterior del gremio, Sonia Tomassone, quien señaló que esta caída de 151.949 toneladas también repercutió en una reducción de USD 54 millones en el ingreso de divisas para nuestro país, en comparación con el mismo lapso del año pasado. “El promedio de precios de los primeros tres meses del 2023 fue de USD 243 por tonelada y en los primeros tres meses del 2024 fue de USD 183 USD por tonelada”, detalló.
Entre las causas, explicó que los agricultores están concentrados en la cosecha de la soja, aguardando mejores precios para comercializar su producción, los menores volúmenes en comparación con la zafra 2022, las demoras logísticas por la bajante de los ríos, así como los problemas en las fronteras por la huelga de los funcionarios del Ministerio de Agricultura de Brasil (Mapa) que siguió impactando.
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Recordó que la zafra 2022 tuvo un récord productivo de 6,4 millones de toneladas de producción y se estima que la campaña 2023 solo llegó a unos 5 millones de toneladas que se confirmarán al cierre de las exportaciones del grano. Con relación al maíz, zafra 2023 que fue computada desde mayo del año anterior, se alcanzó un volumen de 3,5 millones de toneladas versus las 4,6 millones exportadas en marzo pasado.
Brasil mantuvo su liderazgo como el principal mercado con el 40 % de participación del total de las salidas. Otro de los países principales fue Chile con el 23 %, mientras que Corea del Sur recibió el 13 %, Uruguay el 10 %, Perú 5 % y les siguieron compradores como Vietnam, Japón, Camerún, Arabia Saudita, Senegal, Cabo Verde y Colombia, entre otros.
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Menor producción de maíz de la esperada impulsó reajuste a la baja para el sector agrícola
El Banco Central del Paraguay (BCP) mantuvo su pronóstico de crecimiento económico en 3,8 % para la economía nacional, pero con una recomposición en el sector agrícola. Señalan que la menor producción de maíz esperada para este año habría incidido directamente para el reajuste a la baja.
La proyección de crecimiento del producto interno bruto (PIB) para el 2024 se mantiene en 3,8 %, aunque se realizaron recomposiciones internas. En el Informe de Política Monetaria (Ipom) mencionaron que las condiciones climáticas adversas, con la sequía, afectaron los rendimientos de ciertos cultivos en el periodo reciente.
En vista a ese panorama, el sector agrícola se revisó a la baja pasando de 4,2 % al 2 % para este año, explicado por un menor nivel de producción estimado para el maíz. Miguel Mora, economista jefe del BCP, sostuvo que la ola de calor que había afectado al país coincidió con el periodo de siembra de este rubro por lo que tuvieron que realizar el recorte.
“Tenemos la información de que los niveles de producción ante ese cambio en la condición climática sería menor, por lo tanto lo que se refleja en el sector agrícola es esa proyección a la baja del maíz”, dijo. Por otro lado, señalan que la producción de soja ha estado conforme a lo esperado, al tiempo que se espera un crecimiento de la producción de trigo respecto a la campaña anterior.
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Menores envíos
Según el reporte de comercio exterior de la matriz bancaria, las exportaciones de maíz volvieron a caer al cierre del primer trimestre del año, siguiendo con el escenario negativo que registra el sector desde el año anterior.
Al mes de marzo, Paraguay exportó 290.200 toneladas de maíz, lo que representa una caída del 34,4 % frente a las 442.100 toneladas enviadas en el mismo periodo del año anterior. Además, se registró una baja del 50 % en los ingresos de divisas con una disminución de USD 54,4 millones tras alcanzar los USD 53,2 millones en los primeros tres meses del año.
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