Al cierre del 1er. semestre del año los ingresos por exportaciones del sector avícola cayeron en un 6%. Los envíos de carne, menudencias y despojos avícolas totalizaron US$ 2.292.930, en tanto que en el mismo período del 2019 llegaron a US$ 2.439.558. Si bien se registró una reducción en cuanto a ingresos de divisas, los envíos cerraron a junio con un repunte del 30% en volumen y alcanzaron 2.990,4 toneladas, según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Al 6º mes del 2019 el volumen embarcado fue de 2.432,7 toneladas. El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Pollos (Appep), Ceferino Méndez, dijo a La Nación que el volumen que Paraguay exporta aún es bajo. “Es un oxígeno para los productores, pero necesitamos un mayor ingreso”, sostuvo.
Dijo que es necesario que el Gobierno y el rubro aviar avancen en la apertura de más mercados que posibiliten mejores ingresos. Señaló además que están trabajando con Senacsa para comercializar carne de pollo a Taiwán. Afirmó que la expectativa para este año era superar los US$ 10 millones en exportaciones, pero con la pandemia del covid-19 considera que será difícil alcanzar esa cifra, porque se retrasará por la situación económica que viven muchos países, debido a la crisis sanitaria por el nuevo coronavirus. Según Senacsa, entre enero y junio del 2020 los envíos del sector avícola llegaron a 12 destinos: Rusia el más importante con una participación del 52%, Albania 10%, Angola 7%, Gabón 6%, Cabo Verde al igual que Kuwait, Bahamas y Mozambique con 4%, entre otros.
Expo Norte: piden consenso a actores de la cadena cárnica
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Este sábado se realizó la Trigésimo Tercera Exposición Nacional de Ganadería, Agricultura, Comercio, Industria y Servicios, la Quincuagésima Sexta Exposición Regional, la Cuadragésima Octava Feria Nacional denominada “Expo Norte 2024″, que tuvo como escenario principal a Concepción.
El presidente de la Regional Concepción de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Gustavo Ruiz Ayala, ofreció el discurso inaugural recordando los inicios así como el contexto actual y los principales desafíos del sector, la región y el país. El mensaje se centró en la búsqueda del consenso en toda la cadena de valor de la carne.
“Desde la Expo Norte llamamos al consenso y al dialogo a todos los actores de la cadena de valor de la carne, porque el esfuerzo permanente del productor queda descalzado por falta del precio adecuado. Necesitamos colocar nuestra producción en mercados que demanden todos los cortes, hasta los de menor calidad”, expresó.
Gustavo Ruiz Ayala, presidente de la Regional Concepción de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Foto: Gentileza
Como gremio, renovaron el compromiso con la producción ganadera, ya que el campo es y seguirá siendo el principal motor que impulsa el desarrollo del país, dijo, por lo que siguen sumando costos en procesos que garanticen a los mercados más exigentes la calidad de la carne paraguaya. La Expo Norte representa una expresión del más genuino sentimiento de confianza irreductible en el campo y en los paraguayos, que producen labrando la grandeza de la nación, sumó.
A continuación resaltó el gran momento que vive Concepción, muestra del compromiso de los concepcioneros con las enormes oportunidades que ubican al primer departamento en una convergencia de inversiones sin precedentes. Pero a la vez desnuda estructurales carencias que urge una agenda repetidamente postergadas, lamentó Ruiz.
El titular de la ARP, Daniel Prieto Davey, mencionó que la Expo Norte no es solo una vidriera de las riquezas productivas, sino una celebración del trabajo arduo de los hombres y mujeres del campo, de la industria, del comercio, de los servicios y de las fuerzas públicas.
La serie de oportunidades actualmente ubican al primer departamento en una convergencia de inversiones sin precedentes. Foto: Gentileza
Concepción en la mira de inversionistas
“Este es el lugar donde rendimos culto al trabajo, un testimonio del esfuerzo, dedicación y pasión de un pueblo que trabaja por el progreso, y a pesar del histórico abandono a esta zona, grandes empresas están apostando. Concepción sigue despertando interés y atrayendo inversión, lo cual es motivo de orgullo para todos”, remarcó.
Por su parte, el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, reconoció que la iniciativa privada tiene que ser protegida con el acompañamiento que brinda el gobierno al pequeño productor. “Tenemos fe en el trabajo, y que a través de ella vamos a seguir desarrollando el Paraguay. El gobierno del presidente Peña ha intervenido favorablemente en el departamento de Concepción y seguirá trabajando con ese mismo espíritu fervoroso y patriótico”, sostuvo.
Según estimaciones, un taiwanés consume cerca de 35 kilos de carne porcina al año, entre 15 y 20 kilos de carne aviar y 10 kilos de carne bovina. Foto: Archivo
Entre finales de setiembre o inicios de octubre, inspectores taiwaneses llegarían al país para inspeccionar los frigoríficos que serán habilitados para la exportación de carne avícola a la República de China (Taiwán), recordó el embajador paraguayo en Taiwán, Carlos Fleitas. Posterior a la inspección, los técnicos llevarán todas las consideraciones al organismo encargado de regular las importaciones al país asiático, y emitir una resolución, para que a finales de este año se pueda concretar la habilitación de ese mercado. “Si Dios permite, antes de fin de año ya podríamos tener abierta la posibilidad de exportación”, dijo Fleitas a la 800 AM.
Según estimaciones, un taiwanés consume cerca de 35 kilos de carne porcina al año, entre 15 y 20 kilos de carne aviar y 10 kilos de carne bovina, por lo cual la demanda es alta y, a pesar de que ellos producen carne avícola, no abastece. “La carne avícola es de gran consumo”, resaltó.
Aseguró que tienen grandes expectativas para este proceso, porque existe voluntad política entre ambos países y, si todo sale bien, Paraguay se podría convertir en el segundo país de América en exportar carne aviar a Taiwán, ya que el primero es Estados Unidos. “Como ya estamos en el segundo semestre de este año, yo creo que para el mes de noviembre tendríamos ya la habilitación correspondiente, dado que ya hay una evidente voluntad política”, manifestó el embajador.
Posterior a la inspección, los técnicos llevarán todas las consideraciones al organismo encargado de regular las importaciones al país asiático y emitir una resolución, para que a finales de este año se pueda concretar la habilitación de ese mercado. Foto: Gentileza
Exportación de carne aviar a Taiwán podría concretarse antes de fin de año
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Entre finales de septiembre o inicios de octubre, inspectores taiwaneses llegarían al país para inspeccionar los frigoríficos que serán habilitados para la exportación de carne avícola a la República de China (Taiwán), recordó el embajador paraguayo en Taiwán, Carlos Fleitas.
Posterior a la inspección, los técnicos llevarán todas las consideraciones al organismo encargado de regular las importaciones al país asiático, y emitir una resolución, para que a finales de este año se pueda concretar la habilitación de ese mercado. “Si Dios permite, antes de fin de año ya podríamos tener abierta la posibilidad de exportación”, dijo Fleitas a la 800 AM.
Según estimaciones, un taiwanés consume cerca de 35 kilos de carne porcina al año, entre 15 a 20 kilos de carne aviar y 10 kilos de carne bovina, por lo cual la demanda es alta y a pesar de que ellos producen carne avícola, no abastece. “La carne avícola es de gran consumo”, resaltó.
Aseguró que tienen grandes expectativas para este proceso, porque existe voluntad política entre ambos países y si todo sale bien, Paraguay se podría convertir en el segundo país de América en exportar carne aviar a Taiwán, ya que el primero es Estados Unidos.
“Como ya estamos en el segundo semestre de este año, yo creo que para el mes de noviembre tendríamos ya la habilitación correspondiente, dado que ya hay una evidente voluntad política”, manifestó el embajador.
En marzo pasado, tras la disposición del arancel cero para la exportación de carne de cerdo a Taiwán y las posibilidades de que la carne aviar dé el siguiente paso, desde la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar) manifestaron su satisfacción con la noticia, señalando que es por esta habilitación que ya hace muchos años el sector privado y las autoridades e instituciones nacionales están trabajando en conjunto.
La situación de los precios internacionales de la carne podría mejorar con la mayor demanda de China a Brasil este mes, explicó el presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Randy Ross. El país vecino se encuentra frenando la dinámica actual de las colocaciones en los mercados de la proteína roja debido a sus valores competitivos.
“Esto se va a solucionar inmediatamente cuando China continental comience a comprar mayores volúmenes a mejores precios. Están hablando de que podría mejorar a partir de este mes”, comentó en comunicación con La Nación/Nación Media, agregando que con esto se descomprimen los mercados en común, sobre todo el chileno, que es nuestro mejor comprador.
REFERENCIA
Manifestó que esto se vio en el 2021 y el primer semestre de 2022 cuando salieron a comprar de forma muy agresiva a volúmenes muy grandes y buenos precios, ocasionando un efecto en Paraguay donde se colocaba mejor el producto. “Brasil atendía casi exclusivamente el mercado chino donde el 70 % de sus exportaciones se fueron allí y en el segundo semestre comenzaron a bajar los precios”, mencionó.
Ross estimó que actualmente del 30 % al 40 % de la producción brasileña va a ese comprador, lo que hizo que los precios bajen a la mitad. Los precios se sitúan en USD 3,10 por kilo/gancho en la mayoría de las plantas, los cuales también pueden presentar un bajón por la poca demanda de los mercados pasada la quincena de setiembre.