En el cierre del séptimo mes del año se regis­tró una mayor acti­vidad exportadora de rubros avícolas, que compensando la caída de los precios permitió también un incremento en el ingreso de divisas. La exporta­ción de los productos del com­plejo avícola (carne, despojos y menudencias) experimentó un crecimiento del 30,5% en este periodo de tiempo, en comparación al mismo de la temporada anterior. Entre enero y julio de este año se embarcaron 3.127,8 tonela­das de estos productos, mien­tras que a julio del año pasado los envíos totalizaron 2.396,5 toneladas, según el informe mensual de comercio exterior del Servicio Nacional de Cali­dad y Salud Animal (Senacsa).

Este segmento de la gana­dería ingresó US$ 2,9 millo­nes, que representa un cre­cimiento del 21% en relación a los US$ 2,4 millones ingre­sados entre enero y julio del año pasado. El precio prome­dio de exportación en el pri­mer semestre fue US$ 930 la tonelada, correspondiente a una depreciación del 9% en relación al año pasado. El sec­tor avícola operó con 9 dife­rentes mercados al cierre del séptimo mes del año. Rusia fue el principal destino con un 64% de participación. Los demás mercados en orden de importancia fueron Albania con 12%, Vietnam con 9%, Haití 4%, Angola 3%, Kuwait 3%, Mozambique 2%, Cabo Verde 2% y Ghana con el 1% restante, según el informe del servicio veterinario oficial.

Con el fin de evaluar la res­puesta ante un eventual foco de influenza aviar y el legado de capacitaciones instaladas, el Senacsa realizará un simu­lacro de un foco de la enferme­dad de alta patogenicidad. El montaje se llevará a cabo del 19 al 23 de agosto del 2019, en granjas avícolas ubicadas en el departamento de Cordillera.