Una delegación de productores y de autoridades regionales participan de jornadas de capacitación en la semana de la agricultura en Italia. El evento inició el 5 de mayo y se extiende hasta el próximo 10 del corriente mes. La participación paraguaya está encabezada por Denis Lichi, titular del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). La delegación participará de una serie de actividades relacionadas con la agricultura. En la mañana de este lunes 6 visitó el Departamento de Ciencias y Tecnologías Agro-Alimentarias (DIS-TAL), en la Universidad de Bologna, donde se interiorizó del trabajo que se hace en los centros de estudios sobre diferentes puntos de la producción agrícola. Posteriormente mantuvo reuniones con el asesor de Agricultura de la Región Emilia Romagna, Simona Caselli, y con los expertos de la zona para intercambiar experiencias que ayuden a mejorar los procesos agrícolas.

Entre otros temas se conversó sobre el sistema agroalimentario regional y la evolución de la asistencia técnica en Emilia Romagna, en el sector hortifrutícola. En la agenda de actividades de la semana también está prevista la visita a Conserve Italia, empresa líder en Europa en el sector de la transformación de los productos agrícolas. El objetivo de este encuentro es conocer de cerca el proceso de incorporación de valor agregado a los productos rurales de manera a incorporarlos en la producción local. En los últimos días en Italia, la delegación participará de la inauguración de la feria MACFRUCT 2019, una de las ferias más importantes de Europa, donde están presentes profesionales que operan en el sector de las frutas y hortalizas en Italia y en Europa, informó el MAG.