La molienda de oleaginosas arrancó el año más tarde de lo que se había dado en el 2018 y la utilización de la capacidad instalada en este mes fue bastante inferior a lo registrado en enero del año pasado, según el informe de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro). Las más de 149 mil toneladas implican una utilización del 36% de la capacidad nominal con la que disponen las industrias nacionales. Esto representa una caída de 18 puntos porcentuales en comparación al 54% registrado en enero del 2018.

La posibilidad de industrialización de oleaginosas en el país está en el orden de las 12.830 toneladas por día, que representan unas 4,23 millones de toneladas al año, según los datos del gremio.

MOLIENDA

En el primer mes del año se registró una importante caída del 31% en el volumen de procesamiento de granos en las industrias nacionales, de acuerdo al informe de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro).

El 2019 arrancó con una molienda de 149.804 toneladas de oleaginosas durante el mes de enero, lo que representó una disminución de más de 66.161 mil toneladas en comparación al volumen de procesamiento del primer mes del año pasado, que fue de 216.065 toneladas, de acuerdo a datos del gremio.

Directivos de la Cappro comunicaron que este magro comienzo del año guarda relación con la sensación de incertidumbre en la que se encuentra la agroindustria a nivel local y también a la problemática de la cosecha que se espera sea menor a la de años anteriores. En ese sentido, también se registran reportes negativos en cuanto a la calidad de los granos que se reciben en las industrias, por lo que las mismas se ven forzadas a reducir el ritmo de molienda, explica el reporte del gremio.

En el primer mes de este año las industrias registraron una molienda de 143.236 toneladas de soja, que corresponde a una caída del 33% en comparación con las 213.401 toneladas procesadas en el mismo mes del año pasado.