El proceso de cambio de las plantas que pertenecían a JBS adquiridas por la empresa Minerva causó una inactividad temporal y eso influyó en el mercado de novillos en donde se registró una merma de la demanda, según el informe de Valor Carne.

La oferta también sufrió una reducción por la campaña de vacunación contra la fiebre aftosa y los precios del gordo se mantuvieron inalterables en los últimos 15 días. El novillo tipo Unión Europea cotiza a US$ 3,15 el kilogramo (peso al gancho).

De acuerdo al reporte de Valor Carne el novillo uruguayo es el más caro de la región con una cotización de US$ 3,36 el kilogramo (peso al gancho), seguido por el ganado argentino que tiene un precio de US$ 3,17 el kilogramo, el novillo paraguayo US$ 3,15 el kilogramo y el brasileño US$ 2,71 el kilogramo.

Minerva SA, una de las líderes en América del Sur en producción y comercialización de carne, concluyó la adquisición del 100% de las acciones representativas de las industrias cárnicas nacionales la Industria Frigorífica Paraguaya (JBS) y JBS Paraguay. Ambas plantas cárnicas fueron adquiridas de la empresa JBS. También Minerva compró los frigoríficos Canelones de Uruguay y JBS Argentina, también de la empresa JBS.

JBS está implicada en un escándalo de corrupción y por ello resolvió vender sus operaciones de carne bovina en Argentina, Paraguay y Uruguay.

La compra de estas acciones está valorada en unos US$ 300 millones, informó Globo de Brasil. El contrato de compra y venta fue celebrado el pasado 5 de julio del 2017, informó Minerva Foods.