El sector porcino atraviesa uno de sus mejores momentos gracias al buen ritmo que registran sus exportaciones. Delia Núñez, gerente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (Accp), destacó que Singapur vio con buenos ojos a la producción tras su visita al país, además se están trazando más mercados como el de Chile, otros del Asia y Europa.
Núñez indicó que la idea es seguir creciendo con la República de China (Taiwán) que frecuentemente recibe delegaciones paraguayas impulsando las buenas relaciones. ”Realmente los números reflejan que trabajando en equipo entre toda la cadena y el Gobierno podemos llegar a mercados muy exigentes como el de Taiwán. Hay muy buenas perspectivas del mercado”, indicó a la 650 AM.
Aseguró que se busca seguir creciendo con productos de calidad y aumentar los envíos a través de la diversificación de mercados. “Hace poco también se cerró el Tratado de Libre Comercio con Europa. Todavía no está en vigencia porque hace poco se terminó de negociar. La idea es que justamente se llegue a algo positivo, ahí hay una cláusula exclusiva para Paraguay con ciertas toneladas para el sector porcino, a parte se negoció como bloque”, dijo.
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Estos mensajes de mercados exigentes alientan al sector porcino que continúa trabajando en la parte sanitaria junto al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), al igual que siguen explorando más destinos con la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex). “Lo positivo es que hay mucho interés en invertir en el sector, gente que nunca hizo y se está acercando, así como empresas internacionales”, apuntó a la 650 AM.
Sumado a esto, se está apuntando en aumentar el consumo de la carne porcina, ya que los países primermundistas tienen niveles de consumo de más de 40 kilos por cabeza al año, mientras que Paraguay tiene 13 kilos per cápita, de los cuales 6 a 7 kilos son de carne y el resto es de embutidos.
Según datos oficiales de la Embajada de Taiwán para este 2025 se tiene una expectativa de exportación de carne porcina al país asiático de 15.000 toneladas, lo cual incrementará aún más el potencial de intercambio comercial entre ambos países. A febrero, el sector porcino exportó al mercado taiwanés por un valor de USD 5.071.914 que representaron las 1.664 toneladas de carne de cerdo que llegaron hasta ese destino.
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