El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que este martes se dio inicio a la auditoría realizada por la Agencia de Alimentos de Singapur (SFA, por sus siglas en inglés). Las inspecciones del país asiático se extenderán hasta el 11 de marzo y contarán con recorridos a frigoríficos.
El organismo veterinario informó que durante esta visita, se realizarán inspecciones en plantas que procesan productos cárnicos de bovinos, cerdos y aves. Así también, los integrantes de la delegación mantendrán una reunión con representantes de los sectores involucrados.
El encuentro será con integrantes de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), la Asociación Rural del Paraguay (ARP), la Asociación de Productores Avícolas del Paraguay (Avipar), así como la Asociación de Productores de Cerdos (ACCP).
En la búsqueda de continuar el desarrollo de Paraguay en el mercado asiático, el presidente del Senacsa, José Carlos Martin, realiza una visita oficial a Manila, Filipinas, donde ayer lunes se reunió con oficiales del Servicio Nacional de Inspección de Carnes (NMIS) y del Buró de Industria Animal (BAI).
Participaron de la reunión el subsecretario para asuntos ganaderos de Filipinas, Constante J. Palabrica, y el director de programas sanitarios, Jonathan V. Sabiniano. Las autoridades trataron temas relacionados al proceso de apertura de ese mercado a los productos cárnicos de las especies bovina, porcina y avícola de nuestro país.
En ese contexto, el Senacsa comunicó que las autoridades filipinas alegaron que luego de la auditoría de sanidad animal de diciembre pasado, Paraguay consiguió la habilitación necesaria. La última etapa del proceso consistirá en la visita del BAI a 14 plantas frigoríficas (10 de bovinos, 2 de porcinos y 2 avícolas), que se realizará a fines de abril de este año.
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