Los datos fueron compartidos durante el acto de lanzamiento del Calendario de Ferias 2025 realizado este miércoles, con el reinicio de la muestra agropecuaria al tiempo de presentar el informe de recaudaciones del 2024. “Muy contentos con estos números, fue muy auspicioso el reciente año, muy alentador para el sector productivo y podemos decir que las ferias ayudaron bastante al sector productivo primario”, expresó el ministro Carlos Giménez.
Indicó que este circuito se debe fortalecer, teniendo en cuenta que, además de representar un espacio de venta, con las ferias también se logra estabilizar los precios, destacando que pese a una sequía todavía se está ofertando productos nacionales en el rubro frutihortícola, como ser el tomate, que ya cuenta con los permisos de importación a partir desde el próximo lunes.
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Nuevas metas para 2025
La Coordinadora de Ferias del MAG, Carolin Leguizamón, comentó para La Nación /Nación Media además que los resultados de la administración actual, de agosto 2023 a diciembre 2024, representa un 85 % más en la recaudación que el periodo anterior, menos de un año y medio. Así también, en el último año se recaudó G. 20.000 millones más que el anterior periodo.
La comercialización de productos de la agricultura familiar constituye una herramienta importante para las políticas públicas alimentarias del país, con una cobertura de 186 distritos. La participación de los productores es rotativa, con una frecuencia de 3 a 5 veces por semana en sus respectivas comunidades y participan de la misma 2 representantes por comité, que en su mayoría son “mujeres cabezas de hogar”.
Con relación a las nuevas metas para este 2025, enumeraron el diseño e implementación de ferias agropecuarias permanentes a nivel país, así como la capacitación a productores feriantes en temas de buenas prácticas agrícolas, inocuidad, etiquetado, embalado y rotulado de productos, elaboración de alimentos, ventas, bancarización, atención al cliente, incorporación de valor agregado a la producción, formalización de oferta de la agricultura y familiar, entre otros.
Así también, se apunta a la formalización de asociaciones de productores feriantes y mipymes rurales, alianzas estratégicas con el CAH, BNF y otras instituciones financieras para la bancarización de las mismas. En cuanto a la estimación de recaudación para este 2025, se proyecta unos G. 100.000 millones en todo el país, con 1.000 organizaciones involucradas, 10.000 familias a ser beneficiadas con 30.000 eventos.
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