La raza brangus viene año tras año ganando cada vez más terreno y mejorando su calidad, haciéndose notar a nivel mundial en su posición. El presidente de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP), José Chagra, en esta nueva edición de Ellos saben de La Nación/Nación Media compartió algunas claves para conocer más de la buena ganadería y la raza, que se distingue por su alta genética en el mercado nacional y global.
1- Elección de raza en la ganadería
Para iniciar en cualquier proyecto ganadero es muy importante elegir bien la genética y desde la brangus están convencidos en que es la raza ideal para cualquier ambiente de Paraguay. “Eso es lo importante, la brangus al ser un animal híbrido también te permite elegir el tipo ideal que se adapte a cada ambiente que tenemos en el país”, remarcó Chagra.
2- Ventajas
Las ventajas de esta raza son la precocidad, donde las hembras brangus ya a menor edad están listas para la reproducción, entonces básicamente se gana un ternero más, además su alta ganancia de peso. También la excelente calidad de carne al ser una mezcla del cebú con la angus, que es indiscutiblemente líder mundial en calidad de carne en el mundo.
3- Invertir en genética
En todo proyecto ganadero siempre es conveniente invertir en genética y seleccionar animales más eficientes. Para cualquier plan es muy importante la nutrición, el manejo, la sanidad, porque por más que tengamos cubiertos esos aspectos y una buena sanitación sin una buena genética no vamos a llegar a la eficiencia que queremos lograr, sostuvo.
4- Posicionamiento en el mercado
Indiscutiblemente la raza llegó a posicionarse en el mercado paraguayo por tener animales que se adaptan a todos los ambientes de Paraguay, por reunir vacas muy productivas, contar con animales de alta ganancia de peso en la invernada, gran calidad de carne, que eso es lo que hace sobresalir a la raza brangus en todo el país.
5- Alta calidad
“Es fundamental arrancar con la buena genética. Todos los procesos de la ganadería son importantes, ver una buena nutrición, la sanitación, y armar un buen equipo de trabajo, ya que la gente es fundamental”, dijo. En ese sentido, mencionó que la ACBP desarrolla seminarios, congresos, capacitaciones donde los productores se adentran en la genética para salir a buscar aquella más adaptada para su ambiente.
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