Entre el 27 y 30 de octubre, Asunción será la anfitriona de un encuentro latinoamericano clave para la industria del trigo y otros granos: Alim 2024, un evento declarado de interés nacional, de gran importancia, donde se discutirán los desafíos que se vislumbran hacia 2030 y 2050, cuando se espera un aumento significativo en el consumo global de granos.
La experta Sol Arcidiacono, responsable de Mesa de Granos para Latinoamérica en Hedgepoint, será una de las expositoras principales del evento y destacó a la prensa la importancia del encuentro en un momento crucial para el sector agrícola de la región. La experta, con vasto conocimiento en análisis técnico de mercados, subrayó las oportunidades que tiene América Latina para responder a la creciente demanda mundial de granos hacia 2030 y 2050.
“La demanda ya no está centrada únicamente en China. Vemos un crecimiento más distribuido, especialmente en Asia e India, lo que crea un mercado más saludable y diversificado”, explicó. Su participación en el Alim 2024 se centrará en cómo los avances tecnológicos y las estrategias de cobertura con futuros y opciones pueden mejorar la rentabilidad y sostenibilidad de los cultivos en América Latina.
Otro de los temas abordados será la influencia del Reglamento 1115 de la Unión Europea en la producción de granos y cómo podría afectar las exportaciones latinoamericanas. “Aunque no nos afecta directamente en trigo, es fundamental entender las implicancias para otros productos como la soja, donde Paraguay juega un rol crucial en la exportación de harina de soja a Europa”, destacó Arcidiacono.
Alim 2024 promete ser un punto de encuentro esencial para todos los actores de la industria molinera y agrícola de Latinoamérica, ofreciendo un espacio para el debate, la capacitación y la exposición de nuevas ideas y tecnologías que pueden definir el futuro del sector en la región.
Para los interesados en adquirir entradas, se puede visitar el sitio web oficial del evento alim2024.com y los empresarios locales que deseen inscribirse tienen la posibilidad de comprar entradas promocionales, a través del correo electrónico comercial@alim2024.com, según informaron desde la organización de la asamblea.
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