A finales de septiembre, la Federación Paraguaya de Arroz (Feparroz) manifestó que el uso de las aguas para la producción arrocera en la cuenca del río Paraguay no influye ni guarda relación significativa con la bajante histórica del río. No obstante, instaron a todos los asociados a trabajar dentro del marco jurídico normativo de las instituciones pertinentes.

Sobre ese panorama, el ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Carlos Giménez, adelantó que tienen prevista una reunión con la Cámara Paraguaya de Arroz para establecer un plan de contingencia ante la situación que atraviesan.

“Los caudales hídricos están en punto crítico por una cuestión cíclica. Tenemos que hacer un análisis sobre esto, y ya tenemos una reunión prevista con el gremio arrocero para definir acciones de contingencia, no de emergencia, sino para un futuro de andamiaje técnico, expuso Giménez a la 1000 AM y enfatizó en que no se puede afirmar que esto impacta al rubro.

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La Feparroz aclaró días atrás que la bajante extrema del río es un problema de sequía regional debido al efecto del fenómeno de la Niña que se encuentra afectando con mayor marcación en las zonas que abastecen el Pantanal, naciente del río Paraguay, lo cual es de público conocimiento y anunciado en diferentes medios de comunicación nacionales e internacionales.

Resaltaron que el uso de las aguas para la producción de arroz sobre la cuenca del río Paraguay no tiene ninguna influencia sobre la situación, y que el volumen utilizado de agua para riego representa el 0,7 % del caudal hídrico que hoy fluye en la zona de mayor producción arrocera comprendida entre Villeta y Pilar, teniendo en cuenta que este porcentaje se da en la mayor bajante histórica del río en más de 100 años.

Finalmente, pidieron la promoción constante de buenas prácticas que garanticen la sostenibilidad económica, social y ambiental de los proyectos basados en las declaraciones de impacto ambiental del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades).

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El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) dio a conocer que cada evento realizado en el marco de las ferias de la agricultura familiar moviliza cerca de G. 300 millones, beneficiando a productores y consumidores, a través de la venta directa y sin intermediarios, que permite se ofrezcan precios muy ventajosos en comparación con otras tiendas de conveniencia.

“Las ferias que hacemos en Asunción y las cabeceras departamentales son en donde vendemos en mayor volumen: nuestras recaudaciones son muy altas. Estamos hablando, por evento, de cerca de G. 250 a 300 millones”, explicó Carolin Leguizamón, coordinadora de ferias del MAG, este lunes al programa “Arriba hoy” del canal GEN y Universo 970 AM/Nación Media.

Por medio de casi una cuadruplicación en el número de eventos, con una frecuencia de tres a cinco veces a la semana, las ferias de la agricultura familiar lograron recaudar más de G. 55.530 millones y beneficiaron a 6.040 familias, entre agosto del año pasado y junio de este año, de acuerdo con Leguizamón. Esta cifra implica un aumento de cinco veces en comparación a periodos anteriores.

En total se realizaron 4.388 eventos y se contabilizaron más de 663 organizaciones involucradas. “La gente ya está esperando las ferias, donde se ofrecen productos frescos, artesanales y de gran calidad. Los productores los traen desde sus fincas y ellos los venden, sin intermediarios, que hace posible la oferta de precios diferenciados”, agregó a Nación Media.

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La coordinadora de ferias del MAG destacó el trabajo coordinado que vienen realizando con instituciones como el Banco Nacional de Fomento (BNF), el Crédito Agrícola de Habilitación (CAH) para la realización de las ferias y resaltó el apoyo de Itaipú Binancional, quien colabora con la logística. “Los resultados están a la vista y se trata de una suma de diversos factores, entre ellos la sinergia de trabajo entre múltiples instituciones públicas”, comentó.

Leguizamón precisó que el Ministerio de Agricultura y Ganadería realiza constantes capacitaciones con los productores de la agricultura familiar para impulsar su trabajo y permitir que puedan comercializar sus productos directamente a los consumidores a través de las ferias. “Los productores están bancarizados. En estas capacitaciones también se les provee herramientas en lo que hace a tributación y embalado. Así, todos ofrecen factura y medios de pago digital”, aseguró.

En esta semana se prevé la realización de dos nuevas ferias de la agricultura familiar. La primera está agendada para este miércoles 2 de octubre frente a la Dirección de Comercialización del ministerio, en la ciudad de San Lorenzo, mientras que la segunda se realizará el jueves 3 de octubre en la Costanera de Asunción.

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Desde agosto del año pasado hasta junio del presente año, las ferias de la agricultura familiar ya recaudaron más de G. 55.530 millones y beneficiaron a 6.040 familias, según informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Esta cifra es cinco veces más de lo que se observó en el período del gobierno anterior.

La reciente feria realizada este viernes en el edificio de Nación Media logró la recaudación de G. 30.856.000.

Así también, ya se realizaron 4.388 eventos y se contabilizaron más de 663 organizaciones involucradas. A través de la venta directa sin intermediarios de los productos provenientes de la finca familiar se ofrecieron opciones directamente de la finca del productor a la mesa del consumidor.

En comunicación con La Nación/Nación Media, Carolin Leguizamón, coordinadora de ferias del MAG, explicó que este viernes la feria atrajo a una gran cantidad de compradores. Además, los pagos digitales facilitaron el cobro. “Eso es categórico, los medios de pagos digitales fueron un requisito fundamental para feriar en Asunción”, manifestó.

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Así también, resaltó que los productores recibieron capacitaciones para feriar, tanto en tributación como otras acciones técnicas hasta completar el circuito final de los productos. “Nos fue demasiado bien, lo fundamental es que haya ventas para llegar a la mayor cantidad posible de compradores”, remarcó.

Leguizamón expresó que se vienen más ferias de la agricultura familiar en las principales cabeceras departamentales, en Pedro Juan Caballero, el Chaco paraguayo, Caazapá, Pilar, entre otros. “A partir de ahora llega la temporada fuerte en lo que refiere a ferias porque hay que saber que este tipo de emprendimientos se hace a nivel país de 3 a 5 veces por semana”, dijo.

• La Feria de la Agricultura Familiar realizada en el edificio de Nación Media logró la recaudación de G. 30.856.000.
• A nivel país, estas ferias ya se recaudaron G. 55.530.405.500.
• Los pagos digitales facilitaron el cobro.

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A fin de lograr el objetivo de los productores de la agricultura familiar y ayornarse a las exigencias del mercado, desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) se encuentran incorporando una especialidad basada en la tecnología de alimentos que pueda ayudar a mejorar la producción.

Así lo indicó el titular de la cartera, Carlos Giménez, quien mencionó a La Nación/Nación Media que una de las debilidades del sector es el marketing, por eso mediante tecnólogos de alimentos se proporcionará un manejo y tratamiento en la conservación de los productos pos cosecha en el tratado y cuidado.

“Esto para una mejor comercialización, tiene una mayor durabilidad, mantener la calidad de los productos, es una nueva modalidad que estamos incorporando”, comentó. Otros de los factores es la incorporación de las ferias para tener mayor fluidez en la venta.

El representante del MAG afirmó que de esta manera la asistencia técnica no solamente cubre la parte productiva, sino que también abarca la comercialización que es un factor fundamental para que los agricultores logren vender más productos en el mercado.

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Por otro lado, Giménez destacó que la semana pasada se reunió con el representante del Banco Mundial (BM) para asegurar mayor financiamiento para el sector agropecuario y su viabilidad para su continuidad. “Muchas veces se llega a organizaciones muy estructuradas u organizadas, pero los más pequeños no pueden acceder a ese beneficio”, remarcó.

Dijo que se logró modificar el manual de procedimientos a fin de llegar a las organizaciones más incipientes, financiando proyectos productivos a través del programa de inserción a los mercados.

• El MAG incorporó una especialidad basada en la tecnología de alimentos para mejorar la agricultura familiar.
• Se busca una mejor comercialización, una mayor durabilidad, y mantener la calidad de los productos.
• La asistencia técnica también abarca la comercialización, destacó el titular del MAG.

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