A fin de lograr el objetivo de los productores de la agricultura familiar y ayornarse a las exigencias del mercado, desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) se encuentran incorporando una especialidad basada en la tecnología de alimentos que pueda ayudar a mejorar la producción.

Así lo indicó el titular de la cartera, Carlos Giménez, quien mencionó a La Nación/Nación Media que una de las debilidades del sector es el marketing, por eso mediante tecnólogos de alimentos se proporcionará un manejo y tratamiento en la conservación de los productos pos cosecha en el tratado y cuidado.

“Esto para una mejor comercialización, tiene una mayor durabilidad, mantener la calidad de los productos, es una nueva modalidad que estamos incorporando”, comentó. Otros de los factores es la incorporación de las ferias para tener mayor fluidez en la venta.

El representante del MAG afirmó que de esta manera la asistencia técnica no solamente cubre la parte productiva, sino que también abarca la comercialización que es un factor fundamental para que los agricultores logren vender más productos en el mercado.

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Por otro lado, Giménez destacó que la semana pasada se reunió con el representante del Banco Mundial (BM) para asegurar mayor financiamiento para el sector agropecuario y su viabilidad para su continuidad. “Muchas veces se llega a organizaciones muy estructuradas u organizadas, pero los más pequeños no pueden acceder a ese beneficio”, remarcó.

Dijo que se logró modificar el manual de procedimientos a fin de llegar a las organizaciones más incipientes, financiando proyectos productivos a través del programa de inserción a los mercados.

• El MAG incorporó una especialidad basada en la tecnología de alimentos para mejorar la agricultura familiar.
• Se busca una mejor comercialización, una mayor durabilidad, y mantener la calidad de los productos.
• La asistencia técnica también abarca la comercialización, destacó el titular del MAG.

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Este martes, desde la Dirección de Educación Departamental de Itapúa informaron que están investigando una denuncia sobre la supuesta venta de merienda escolar en zona de Cambyretá, departamento de Itapúa. Aparentemente una persona tenía ocho cajas de leche y las puso a la venta en redes sociales.

Según el reporte dado por Julia Rivas, secretaria de Educación de Itapúa, la denuncia fue realizada por una persona ante la dirección del Ministerio de Educación y Ciencias (MEC) del citado departamento. Se presume que un hombre identificado como Juan López estaba ofreciendo los cartones de leche que son proveídos como merienda escolar.

“Hemos hecho la verificación, hicimos un recorrido, identificamos a la persona que compró y llegamos hasta su casa donde pudimos constatar que realmente, por su edad, ella adquirió sin saber su procedencia”, explicó Rivas en entrevista con el programa “Dos en la Ciudad” de canal GEN/Nación Media.

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Dijo además que era un hombre el que estaba ofreciendo las cajas de leche en un grupo de whatsapp y ahora buscan llegar con él para saber de dónde obtuvo las leches cuya venta está totalmente prohibida. “Realizamos la denuncia ante la Policía Nacional para que puedan intervenir”, aseguró.

Agregó que las meriendas son entregadas a las instituciones educativas y posteriormente se reparten a los alumnos. Hasta la fecha no existen denuncias de que se hayan hurtado leches de alguna institución. “No podemos permitir este tipo de cosas, siempre vamos a estar monitoreando para que la ley les caiga a estas personas”, señaló.

Afirmó que no permitirán que le roben sus meriendas a los alumnos que están necesitando en las instituciones educativas. La merienda escolar es entregada a 887 escuelas públicas en el departamento de Itapúa, pero el hecho se originó en el barrio La Amistad y buscan llegar con la institución de donde salieron estos paquetes.

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El titular del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Carlos Giménez destacó la importancia de la alimentación escolar y recordó que uno de los objetivos es generar un impacto en la economía de la gente más vulnerable, es decir, de las familias campesinas que trabajan en el campo.

“Esta es una oportunidad para el paraguayo que trabaja y produce en el campo. Eso es lo que estamos impulsando desde el gobierno con las ruedas de negocios”, expresó Giménez durante la apertura de la Rueda de Negocios para las Pequeñas y Medianas Empresas y la Agricultura Familiar, en el marco del programa de Alimentación Escolar en el departamento de Misiones.

Reiteró que buscan que la economía de la agricultura familiar se incremente a través de este programa, que tenga un gran impacto a favor del campo, y para ello, siguen entregando insumos, herramientas, escuchando a los productores y dándoles orientaciones técnicas.

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Actualmente, en el país se está preparando un poco más de 450.000 raciones todos los días y en Misiones, serán beneficiados 5.700 escolares de tres distritos. Anunció que para el próximo año, se prevé una cobertura diaria para 22.000 niños de las escuelas de todos los municipios, durante todo el período escolar. Y acotó que se tendrá que preparar más de 1.300.000 platos de alimentos por día.

Sobre lo último, dijo que los insumos como tomate, locote y cebolla que forman parte del listado para elaborar los alimentos, dependerá de los productores y la preocupación es que no falten para el año que viene. Giménez remarcó que otro objetivo de las ruedas de negocios es que las mypimes y las familias puedan obtener contactos para vender sus productos, por lo cual les exhorto a no perder esta oportunidad.

“Cuando se vende la producción, motiva y esa motivación es lo que queremos despertar; la fuerza productiva que tiene el Paraguay, porque dinamiza la economía”, aseveró. Además de señalar la confianza en la fuerza productiva del departamento de Misiones, donde nacieron grandes organizaciones sociales y esta es la oportunidad para que pueda tener un cambio sustancial en sus vidas.

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Productores frutihortícolas de la ciudad de Yhú, departamento de Caaguazú, miembros de la Asociación “San Ramón”, acordaron la venta de 1000 kilogramos semanales de tomates a una empresa proveedora de alimento escolar el pasado martes durante la rueda de negocios realizada en Caaguazú, en el marco del programa Hambre Cero.

Este es un ejemplo del cumplimiento de uno de los objetivos del programa beneficiar a la agricultura familiar campesina y a las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes), hecho que fue celebrado por el ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Carlos Giménez, en GEN/Nación Media.

“Esto es muy alentador. Siempre insisto en que los productores pueden comercializar todo lo que hacen. Es cuestión de que los proveedores puedan hacer ese diálogo, y que la rueda de negocios que hemos iniciado hace un buen tiempo, se vaya materializando en distintos puntos”, manifestó el ministro Carlos Giménez.

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Son 107 productores asociados, pertenecientes a 7 comunidades de la zona de Yhú, que además de tomate, producen principalmente locote. Los mismos acordaron la venta de tomates a G. 6.500 el kg en finca, precio superior a los G. 4.000 o G. 4.500 que pagaban los intermediarios.

Sobre lo último, el ministro de Agricultura recordó que hace unos meses estaban “peleando” contra los abusos que existían por parte de los intermediarios contra los productores por el precio de los productos hortícolas. “Estamos todavía en un momento crítico en cuanto a la producción de tomates”, lamentó.

Precisó que anteriormente una caja de tomates se vendía a G. 90.000, pero que hoy está al borde de los G. 50.000, por lo que hizo un llamado a la ciudadanía a tomar con patriotismo la situación de la agricultura familiar campesina y evitar comprar productos de contrabando.

“Siempre digo que los paraguayos podemos ser un poco más patriotas. Me refiero a aquellas personas que siguen haciendo negocios a expensas de los mecanismos de control. Todos los días estamos trabajando para ver dónde entran los productos”, expuso Carlos Giménez.

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