El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) obtuvo la habilitación para la exportación de material genético de bovino paraguayo a Costa Rica y se encuentra terminando el certificado sanitario internacional para realizar los envíos de semen de producción nacional a dicho destino.

Así lo indicó el presidente del organismo veterinario, José Carlos Martin, quien comentó a La Nación/Nación Media que esto refuerza nuestra posición como productores de genética de alto valor. Agregó que si bien las cantidades serán una cuestión comercial, este paso es importante porque nuestro país está consiguiendo la apertura de mercados que tradicionalmente eran imposibles.

“Como productores de ganado vacuno ya estamos entre los 10 exportadores más grandes del mundo. Es otra dimensión y sobre todo el esfuerzo que el productor hace en genética. Se están rompiendo barreras sanitarias y el Senacsa está con mucha credibilidad internacional”, comentó a LN/NM.

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Martin aseguró que la semana pasada Paraguay realizó un histórico primer envío de material genético (semen y embriones) a Guatemala y con el mercado de Costa Rica se está terminando una burocracia mínima con proyecciones de una primera exportación para el mes de noviembre, mientras que técnicos peruanos vendrán la próxima semana. ”Vamos a recibir la visita de Perú para genética el 24 de setiembre”, acotó.

La fecha de visita de inspección in situ del establecimiento por parte de profesionales provenientes del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) de Lima, Perú, será hasta el 25 de setiembre, demostrándose así las características de calidad genética y capacidades productivas del sector, sumándose además un nuevo destino en Centroamérica para el envío de semen bovino de producción nacional.

-Nuestro país logro la habilitación para la exportación de material genético de bovino paraguayo a Costa Rica.

-Las proyecciones apuntan a una primera exportación para el mes de noviembre.

-Se espera otra visita de técnicos peruanos la próxima semana.

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Los envíos de productos avícolas cayeron 15 % en volumen al cierre de agosto, pero aumentaron 1 % en concepto de ingresos, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Esto se debió a que si bien decreció el volumen mejoraron los precios a nivel del cliente final, explicaron desde la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar).

El organismo veterinario reportó que al octavo mes de este 2024 se exportaron 7.433 toneladas de carne aviar, menudencia y despojos por USD 8.988.701, mientras que durante el mismo periodo del año pasado se embarcaron 8.759 toneladas por un valor de USD 8.892.493

El presidente de Avipar, Néstor Zarza, manifestó a La Nación/Nación Media que subieron los precios para los compradores en el exterior y es lo que explica la menor cantidad de volumen con los mejores ingresos. “También puede ser que se haya enviado algunas partes con mayores valores. Esto es positivo porque ingresaron más dólares”, expresó.

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De acuerdo al boletín del Senacsa, Irak se posicionó como primer destino de los productos del sector avícola con el 20 % de participación, el segundo lugar fue para Albania que ocupó el 17 %, Bahamas, Cuba, Mozambique y Ghana se llevaron 6 % cada uno, Guinea y Kosovo también tuvieron 5 % cada uno, Liberia 1 %, y otros mercados 23 %.

Zarza mencionó que separando el mercado internacional, el escenario local está muy bien abastecido y se está vendiendo todo lo que se produce gracias a que el mercado se recuperó a raíz de la menor presión de los productos de origen ilegal. Así también, en el periodo crítico del año pasado algunos productores dejaron el rubro, pero actualmente están volviendo.

“Ahora hay más motivación con lo de Taiwán. Se espera la venida de los técnicos auditores en setiembre y octubre aproximadamente. Yo creo que si se logra, los frigoríficos tienen que hacer una campaña más fuerte para contener mayores inversionistas en el sector de producción”, sostuvo y agregó que siempre se tiene una lista amplia de inversionistas interesados y es sabido que se están observando buenos resultados este año.

• Al octavo mes del 2024 se exportaron 7.433 toneladas de carne aviar, menudencia y despojos por USD 8.988.701.
• Pese a la caída en volumen, mejoraron los precios de los productos avícolas en el exterior, según la Avipar.
• La industria avícola espera la venida de los técnicos auditores de Taiwán en setiembre y octubre.

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El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) anunció a los productores y la ciudadanía que realizará un muestreo seroepidemiológico para demostrar la ausencia de circulación de varias enfermedades en el sector porcino en poblaciones porcinas del país.

Durante este periodo, se realizará el trabajo en 390 establecimientos porcinos previamente seleccionados, donde se colectarán un total de 2.200 muestras de sueros sanguíneos, señaló el organismo veterinario en un comunicado.

Las enfermedades son la peste porcina clásica, peste porcina africana, enfermedad de Aujeszky y el síndrome reproductivo y respiratorio. “Este muestreo seroepidemiológico es un requisito estratégico y fundamental para la recertificación del país como libre de la Peste Porcina Clásica, otorgada anualmente por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA)”, mencionaron.

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La fecha de inicio del muestreo está prevista para el día 9 de septiembre y se extenderá hasta el 20 de septiembre de 2024 a lo largo de 2 semanas. ”Es importante destacar que durante este proceso de muestreo, el Senacsa garantizará la continuidad del negocio del sistema de producción porcina asegurando así la operatividad y tranquilidad de los productores”, puntualizaron.

Así también, todas las muestras serán colectadas por brigadas oficiales del Senacsa conformadas por veterinarios y paratécnicos altamente capacitados. El Senacsa agradeció la colaboración y comprensión de los productores y la ciudadanía en general, cuya participación activa será fundamental para fortalecer las acciones de control y prevención de las enfermedades porcinas en nuestro país, detallaron.

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De enero a agosto los ingresos por exportaciones de carne y menudencia porcina llegaron a USD 18.681.541, un 72 % más que el mismo periodo del año anterior cuando se había registrado un valor de USD 10.878.894, según el boletín del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Esto representó USD 7.802.647 más que en el 2023 en concepto de ingresos. En tanto, al octavo mes del año se registró la salida de 6.600 toneladas, que frente a las 4.289 del igual lapso del año anterior significaron 2.311 toneladas más y 54 % de incremento.

El principal destino fue la República de China (Taiwán) que acaparó el 87 % del total enviado con 5.166 toneladas por USD 16.256.224. En segundo lugar estuvo Uruguay con el 12 % y 1.219 toneladas por USD 2.170.862.

Mientras que en tercera ubicación estuvo Georgia con el 1 % adquiriendo 168 toneladas por USD 220.903. Brasil estuvo en cuarto lugar con 24 toneladas por USD 18.691 y Vietnam adquirió 21 toneladas de menudencias por USD 14.860.

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Sobre las exportaciones, el presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (ACCP), Enzo Manarinni manifestó a la 1.000 AM que las exportaciones de carne de cerdo a Taiwán están alcanzando una barrera histórica y marcas anuales muy interesantes siendo este año el de más exportaciones al destino asiático.

“Anteriormente era Rusia el mercado más importante para la carne porcina, pero cuando entró en guerra con Ucrania se cierran las exportaciones a ese país, lo cual causó un caos para la porcinocultura paraguaya y cerraron más de 12.000 granjas debido a la sobreoferta”, dijo y consideró que gracias a Taiwán se está superando ampliamente la crisis del 2022.

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