Representantes de gremios productivos del país participaron recientemente de un encuentro regional, en el que se estipularon ideas para marcar la posición del bloque productor de alimentos, de cara a la próxima 30ª Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP 30), prevista para noviembre de 2025 en Brasil.
El evento consistió en la 1ra conferencia internacional “Josué de Castro” sobre seguridad alimentaria y lucha contra el hambre, llevada a cabo del 27 al 29 de mayo de 2024, en São Paulo, en el que se desarrolló un debate internacional buscando ampliar el dialogo entre gobiernos, instituciones y sociedad, estimulando las cooperaciones y el compromiso del sector productivo.
El objetivo de este encuentro sobre seguridad alimentaria es “continuar produciendo alimentos para el mundo”, que junto con el combate al hambre son tópicos de gran relevancia en la agenda internacional. En la ocasión, fueron analizadas las distintas realidades así como los desafíos prioritarios.
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Impacto de sustentabilidad
La delegación local estuvo integrada por la gerente general del Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria (CEA), Alejandra Chamorro, Mustafa Yambay por la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), y el exministro del MAG, Santiago Bertoni, como asesor de la Unión de Gremios de la Producción (UGP).
La conferencia abarcó a la vez temas referentes a la globalización, producción de alimentos, comercio internacional, nuevos padrones y expectativas comerciales frecuentemente asociadas a la sustentabilidad que impactan y reorientan esquemas de producción de la región.
En este contexto, fue ampliamente analizado el papel de la nueva “geo política” de alimentos en el mundo, además de discutir el significado de las protestas de agricultores europeos y su potencial impacto en las políticas agrícolas, comerciales y ambientales en Europa y el resto del mundo.
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Evaluar métricas
Como parte de las actividades, se formaron mesas de trabajo de los especialistas para discutir “Métricas y Parámetros de Producción Sostenible: desafíos de la producción y el comercio de alimentos para el desarrollo tropical”. Esto, con el propósito de organizar el bloque del Cono Sur para evaluar la calidad de los criterios y metodologías que guían cada vez más la producción y el comercio de alimentos entre los países productores.
La 1ra Conferencia Internacional “Josué de Castro” sobre Seguridad Alimentaria y Lucha Contra el Hambre fue organizada por la Secretaría Municipal de Relaciones Internacionales de la Ciudad de Sao Paulo.