El sector pecuario viene sorteando una serie de situaciones que complican el negocio, ya que la actividad ganadera es de ciclos y procesos largos, por lo que cualquier decisión de frenar o acelerarlos, repercute en el futuro de muchos años de trabajo.

El contexto climático que arrastra unos 4 años de sequía, más el factor de bajos precios pagados que reportan desde el segmento productivo, compromete a aplicar estrategias para sostenerse. Pero a la vez, lo más sensato sería recibir el plus necesario por el ganado de parte de la industria, alegan.

“Si los productores reciben el plus que sobrepase más de 15 % de lo que perciben hoy por los machos castrados, habrá disponibilidad de carne premium, y el negocio será bueno para todos. Vamos a empezar a ponernos el saco de país productor de carne Premium”, expresó a la Nación/Nación Media el titular de la Braford, Mustafá Yambay.

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Esto, ante la reciente puesta en vigencia de la obligatoriedad de la Clasificación y Tipificación de Canales Bovinas en todos los establecimientos mataderos frigoríficos habilitados para exportación, con lo que se espera una mayor precisión para remunerar debidamente al productor, así como también mejorar el valor agregado de la carne vacuna paraguaya.

El referente del sector aseguró que es un gran paso, si realmente se ponen de acuerdo entre todos los eslabones de la cadena, desde el productivo hasta la industria, para que la carne premium se convierta en una marca país con altos estándares.

Ante la consulta sobre cómo logra sostenerse el sector ante los desafíos mencionados, Yambay indicó que la estrategia es bajar al máximo el punto de equilibrio, de seguir produciendo con la mayor eficiencia posible, sin poner en riesgo la calidad de productos, tanto de los animales o la de la agricultura misma.

En similar contexto, destacó la fuerte apuesta que se realizó en inversión en genética, que es algo que se hizo bien realmente, pero que ahora el siguiente paso es trabajar en toda la cadena, de la mano entre el productor y la industria, de mejorar los procesos para lograr que la calidad de la carne paraguaya sea un producto diferenciado, subrayó.

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• Si los productores reciben más de 15 % de lo que perciben hoy por los machos castrados, habrá disponibilidad de carne premium.
• Al haber carne premium paraguaya, el negocio será bueno para todos.
• El siguiente paso mejorar los procesos para lograr que la calidad de la carne paraguaya sea un producto diferenciado.

El titular de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Daniel Prieto Davey, asumió la presidencia de la Federación de la Producción, Industria y Comercio (Feprinco), luego de la Asamblea General Ordinaria y Extraordinaria realizada ayer martes, en la que se rindió cuentas del ejercicio 2023, a más de designar a las nuevas autoridades del gremio y abordar otros puntos de interés gremial.

“Con profundo orgullo y compromiso asumo la responsabilidad de presidir la Federación de gremios que nuclea a todos los sectores; la producción, la industria, comercio y servicios, una entidad que representa la columna vertebral del progreso económico de nuestro Paraguay”, expresó Davey, resaltando la importancia de los gremios que conforman la Feprinco, que, gracias al esfuerzo y dedicación, lograron construir puentes entre el sector productivo y el Estado, participando activamente del desarrollo tanto económico, social y comercial del país.

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Al mismo tiempo, mencionó que inicia la presidencia en un contexto económico global complejo, marcado por muchos desafíos como la incertidumbre económica global y volatilidad en los mercados internacionales, así como la falta de infraestructura adecuada para conectar las áreas productivas con los mercados nacionales e internacionales.

“Paraguay no está ajeno a estos desafíos, pero las problemáticas las afrontaremos con un enfoque firme y estratégico”, subrayó el referente. A lo que sumó otros retos como el exceso de burocracia, las cargas impositivas que afectan tanto a las pequeñas como grandes empresas, limitando el crecimiento y la innovación.

Así también, tildó el acceso limitado a financiamiento para sectores productivos y comerciales que necesitan capital para modernizarse, expandirse y generar más empleo, Y, por otro lado, las desigualdades sociales y territoriales que impiden que muchas zonas del país puedan desarrollar todo su potencial productivo y comercial, además de los temas del cambio climático y sustentabilidad.

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Con el objetivo de promover formalización de las mipymes y contribuir al diseño de mejores políticas públicas para el sector, empresas ancla y 12 talleres de confección seleccionados adquirieron competencias para aumentar la productividad y trabajar de forma decente y asociativa.

La capacitación se realizó en el marco del programa local, de competencias territoriales para la industria, que aborda las barreras de formalización de las empresas y el empleo en tres clústeres significativos de confección del país: Mariano Roque Alonso, Pilar y Yaguarón.

En su primera edición, durante el 2023 y 2024, ha integrado a empresas ancla y 12 talleres de confección para generar aprendizajes que ayuden a desarrollar mejores condiciones laborales y productivas, y contribuyan al diseño de políticas públicas para el sector. “Fueron más de 1.000 horas de trabajo, alrededor de 22.000 productos confeccionados y más de 100 personas involucradas, entre dueñas y dueños de talleres, personal técnico, nuestro equipo de campo y docentes aliados; todo para apuntar a una industria de la confección más competitiva, colaborativa y humana”, dijo Fernando Adames, representante residente adjunto del PNUD en Paraguay.

El crecimiento del producto interno bruto (PIB) llegará este año a casi el 5 por ciento y se constituye en la prueba de la tendencia correcta llevada a cabo desde el Gobierno junto con el sector privado. El Gobierno es el que garantiza las reglas de juego institucionales y el sector pri­vado es el que por medio de su innovación y creatividad crea riqueza y empleos.

Y si hablamos del PIB, estamos refirién­donos a un indicador utilizado en todos los países para medir el valor de los bie­nes y servicios que se producen en un período por lo general de un año. A tra­vés del PIB se concluye que la generación de la riqueza se encuentra en aumento o está decreciendo.

En nuestro caso como país, estamos ante un importante crecimiento de la econo­mía que implica mejores disponibilida­des de ahorro e inversión en los diversos sectores afectando la creación de puestos laborales como en el incremento de los salarios en términos reales. Esto cier­tamente no funciona como una varita mágica como si a partir de ese creci­miento todo cambiara en poco tiempo.

Lo que definitivamente el crecimiento del PIB nos permite reconocer es si un gobierno está llevando a cabo sus fun­ciones de modo eficiente. Si el Gobierno está ofreciendo las señales correctas a los mercados, entonces habrá expansión del PIB, caso contrario, el estancamiento será notorio.

En nuestro país el hecho cierto es que el riesgo país está bajando, se están dis­poniendo de modo correcto los impues­tos para el pago de los gastos corrientes, se logró el grado de inversión y si a todo ello se suman los viajes que lleva al pre­sidente Santiago Peña al exterior mos­trando las ventajas que tiene nuestro país para la inversión, entre otros, entonces todo ello se relaciona con el crecimiento del PIB.

La tasa de casi el 5 por ciento del pro­ducto es una de las más altas a nivel regional. Esto es en un ejemplo si se toma en cuenta que las economías de la región se verán afectadas con un crecimiento este año de no más del 3 por ciento.

Lo expresado, por tanto, no puede ser tomado a la ligera. El acrecentamiento de las economías se encuentra a la fecha condicionado por escenarios de incerti­dumbres provocados por la inflación que no está bajando en muchos países como se esperaba, de ahí que, y nuevamente afirmamos, que la reciente decisión del Banco Central del Paraguay (BCP) de mantener las tasas de interés monetaria resultaron acertadas ante ese contexto.

De igual importancia, el crecimiento de la economía nacional se está llevando a cabo con estabilidad monetaria y sos­tenibilidad fiscal, variables fundamen­tales que los fondos de inversión toman muy en cuenta al momento de colocar sus capitales.

Esto último prueba que las políticas de corte estatista que tanto daño provo­can a través de la expansión del gasto público mediante políticas monetarias laxas para incentivar el crecimiento de la economía en ningún modo son ciertas y recomendables.

Paraguay está creciendo y lo hará toda­vía más si mantenemos la política econó­mica correcta e insistiendo en las nece­sarias reformas como en efecto pretende el Gobierno nacional, mostrando una senda correcta en un momento complejo del escenario internacional.