El sector porcino se ve afectado por la paralización de las operaciones en la fábrica de embutidos Ochsi tras la explosión de un tubo de amoníaco el pasado miércoles. El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC), Jorge Ramírez, indicó que se registra especulación de precios en el ganado en pie, lo que ocasiona una baja en los mismos, en tanto, podrían haber grandes pérdidas económicas si la inspección a la planta se extiende por un plazo de 30 días.
En comunicación con La Nación/Nación Media, el titular del gremio explicó que se podrían alcanzar al menos G. 300.000.000 de pérdida solo para los productores asociados. “Es el principal comprador de cerdos en pie del país y la empresa que lidera el mercado, además de ser el mejor pagador. Dentro de los socios todas las semanas tenemos entregas de algún socio y estas se ven suspendidas en estos momentos”, señaló.
Los animales deben ser redireccionados, pues al tenerlos terminados significan un sobrecosto importante para las granjas. “El hecho de redireccionar hace que se tengan que buscar otras empresas de la industria u otros compradores que ya están especulando con el tema y lo que hacen es bajar el precio”, sostuvo. Dijo que la firma paga en promedio G. 11.500 por kilo el peso vivo y ya los socios reportan que otras industrias ofrecen G. 9.000 a G. 9.500, muy por debajo del precio normal.
Piden celeridad
Ramírez pidió que las autoridades puedan resolver la puesta en marcha de la fábrica de embutidos en la máxima brevedad, con agilidad y transparencia. “El hecho de que el líder del sector tenga este cese de actividades es demasiado perjudicial. Nos parece mucho el plazo de 30 días, es un poco difícil estimar el tiempo y ya estamos en comunicación con el sector público para que sea con la máxima celeridad y poder ordenar otra vez la cadena productiva”, remarcó a LN/NM.
Dijo que como los pequeños productores no tienen un poder de negociación tan importante, no les queda otra que tomar el precio que les ofrece el comprador yendo en contra de sus intereses. “Nuestra membresía entregaba cerca de 1.000 cerdos por mes de forma atomizada y es una cantidad importante, eso se va a tener que redireccionar o el que puede aguantar para no regalar su trabajo lo va a tener que hacer”, aseguró.
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