Los ingresos por exportacio­nes de productos avícolas cre­cieron un 22 % en el primer trimestre de este año frente al mismo periodo del año ante­rior, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Asimismo, los volúmenes enviados se incrementaron un 23 % en comparación con los de marzo de 2024. Según el nuevo bole­tín emitido por la institución, de enero a marzo ingresaron al país USD 2.975.562, mientras que en el mismo lapso del año anterior se registraron USD 2.436.967. En cuanto a carnes, menudencias y despojos, se embarcaron 2.608 tonela­das en comparación con las 2.118 del año anterior.

Haciendo el desglose, en el pri­mer trimestre del año la carne de pollo se envió por USD 2.222.641, mientras que en el año anterior se habían embar­cado USD 1.980.157, represen­tando esto un aumento del 12 %. Asimismo, se exportaron 335 toneladas de menudencias y 938 toneladas de despojos.

En cuanto a los destinos, se observó que el mercado de Irak continuó en primer lugar con el 45 % de los pedidos, mientras que Albania quedó en segundo lugar con el 19 %; Vietnam se ubicó en tercer lugar con el 16 %.

En las siguientes posiciones, Mozambique obtuvo el 6 %, Angola el 5 %, Georgia el 3 %, Cabo Verde el 2 %, Guinea el 1 %, Guinea Ecuatorial el 1 % y Proveeduría Marítima el 1 %.

Los ingresos por exportaciones de productos avícolas crecieron un 22 % en el primer trimestre de este año frente al mismo periodo del año anterior, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Asimismo, los volúmenes enviados se incrementaron un 23 % en comparación con los de marzo de 2024.

Según el nuevo boletín emitido por la institución, de enero a marzo ingresaron al país USD 2.975.562, mientras que en el mismo lapso del año anterior se registraron USD 2.436.967. En cuanto a carnes, menudencias y despojos, se embarcaron 2.608 toneladas en comparación con las 2.118 del año anterior.

Te puede interesar: “Rompiendo barreras”: el dólar ya cotiza a G. 8.000 en el mercado minorista

Haciendo el desglose, en el primer trimestre del año la carne de pollo se envió por USD 2.222.641, mientras que en el año anterior se habían embarcado USD 1.980.157, representando esto un aumento del 12 %. Asimismo, se exportaron 335 toneladas de menudencias y 938 toneladas de despojos.

En cuanto a los destinos, se observó que el mercado de Irak continuó en primer lugar con el 45 % de los pedidos, mientras que Albania quedó en segundo lugar con el 19 %; Vietnam se ubicó en tercer lugar con el 16 %. En las siguientes posiciones, Mozambique obtuvo el 6 %, Angola el 5 %, Georgia el 3 %, Cabo Verde el 2 %, Guinea el 1 %, Guinea Ecuatorial el 1 % y Proveeduría Marítima el 1 %.

Según había indicado el embajador paraguayo en la República de China (Taiwán), Carlos José Fleitas, durante la “Noche de la carne paraguaya en Taiwán” autoridades nacionales se reunieron con representantes del Ministerio de Agricultura del país asiático para conversar sobre el avance de las negociaciones. Esto, para abrir dicho destino, ya que los requisitos sanitarios fueron completados.

La apertura será muy importante para el país, no solamente por el negocio de vender carne avícola, sino por el estatus que tiene Taiwán en cuanto a las medidas sanitarias que exigen para la apertura de ese mercado.

Lea más: Dólar salta a G. 8.020 y sigue tendencia al alza en medio de un caldeado escenario externo

En ocasión de la realización de la “Noche de la carne paraguaya en Taiwán”, las autoridades nacionales se reunieron con representantes del Ministerio de Agricultura del país asiático, a quienes solicitaron un documento fílmico del proceso de faenamiento de la carne avícola realizada en los frigoríficos, como dato final para emitir la resolución de apertura de ese mercado para Paraguay.

Así lo indicó a La Nación/Nación Media el embajador paraguayo en la República de China (Taiwán), Carlos José Fleitas, quien señaló que tras un intercambio de pareceres se solicitó el material al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Manifestó su optimismo acerca de la negociaciones para abrir el mercado para los envíos de carne de pollo, puesto que lo solicitado fue solo un dato complementario que ya fue remitido.

“Esta resolución va a ser emitida por el Ministerio de Agricultura de Taiwán y la Agencia de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIA, por sus siglas en inglés) en la cual tienen que especificar cuáles serían los cortes para los que estaríamos habilitados para exportar”, dijo Fleitas. Consultado sobre si se daría en los primeros seis meses del año, sostuvo que incluso sería antes ya que todos los requisitos sanitarios fueron completados.

La apertura será muy importante para el país, no solamente por el negocio de vender carne avícola, sino por el estatus que tiene Taiwán en cuanto a las medidas sanitarias que ellos exigen para la apertura de mercado. En ese contexto, otros países asiáticos con similar protección sanitaria podrían iniciar las gestiones para que nuestro país les exporte.

Lea además: Feprinco respalda pedido urgente de dragado en el paso Bermejo

El embajador añadió que existe un alto grado de consumición de carne de pollo en Taiwán y por eso se precisarían volúmenes importantes de la industrias paraguayas. “Creo que van a tener el mismo éxito de la carne bovina y porcina”, expresó.

Según remarcó, en la encuesta anual de consumición de carne en ese país se señaló que en promedio el consumo es de 42 kilos de carne avícola per cápita, 36 de carne porcina, y 6 kilos de la proteína bovina, lo cual da un parámetro de cuál es la categoría más consumida. “Pero un detalle es que la avícola es la más barata y de ahí que la preferencia es por el factor costo”, finalizó.

Puede interesarle: Autorizan uso de dragado privado en Paso Bermejo

• El embajador paraguayo en la República de China (Taiwán), Carlos José Fleitas, mencionó que se aguarda la resolución final para enviar carne avícola al país asiático.
• Con la apertura otros países asiáticos con similar protección sanitaria podrían iniciar las gestiones para que nuestro país les exporte.
• Taiwán tiene un consumo de 42 kilos de carne avícola por persona.

La avicultura en Paraguay sigue experimentando un crecimiento significativo en las últimas décadas, constituyéndose en un motor importante para la actividad económica y generando ingresos diarios para miles de paraguayos. La disminución del contrabando generó aún más movimiento en el rubro que busca seguir expandiéndose con la habilitación de más mercados.

Blanca Ceuppens Talavera preside Granja Avícola La Blanca S.A., una de las empresas líderes de la industria. Ella tiene a su cargo la gestión empresarial de la compañía y priorizar el valor de la familia, su principal fortaleza para aportar al legado de la firma en el país.

En esta nueva edición de Hacedores LN, La Nación/Nación Media conversó con la empresaria sobre sus inicios en el mundo de los negocios, qué la motiva y lo que representa el trabajo dentro de la industria.

Desde su mirada de empresaria y vicepresidente de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar) contó cuáles son los desafíos a superar y el potencial para llegar a un mayor despegue del complejo avícola.

Apenas concluí la secundaria, inicié los estudios universitarios de administración y me incorporé al camino laboral en esta empresa, trabajando inicialmente en el departamento de cuenta corriente y facturación que se estaba reorganizando. Luego pasé a costos y contabilidad.

Incursioné en el área de producción de pollos junto a mi padre, posteriormente me desempeñé en el área comercial, de marketing y más tarde, con la crisis económica del 2000, me incorporé al departamento financiero. Posteriormente, formé el departamento de exportación.

Mi camino profesional se desarrolló de manera muy natural y fue muy diverso, pero siempre en el rubro alimenticio y dentro de la empresa; esta experiencia me formó en la gestión empresarial.

La misión de asumir la responsabilidad, junto a mis hermanas, de la dirección de la empresa familiares, formar un equipo con los colaboradores, conocer la producción, el manejo de los recursos, así como la perseverancia y la consolidación en el mercado para mí es prioritario, para honrar el legado de mis padres, los fundadores, que con esfuerzo se convirtieron en los pioneros de la avicultura en Paraguay.

La industria avícola paraguaya está pasando por un momento favorable de crecimiento, con la disminución del masivo contrabando de los años anteriores, el aumento de los precios de la carne vacuna y el abastecimiento de la materia prima.

Debemos apuntar a mejorar la eficiencia, realizar importantes inversiones y las ventas al mercado internacional como lo venimos haciendo continuamente. Incorporando más destinos para los productos paraguayos y por supuesto la provisión de productos de calidad, variedad y según la demanda del consumidor.

Una mujer, madre, con alto sentido de responsabilidad, que intenta equilibrar la demanda del trabajo con la vida personal y familiar. Una mujer que prioriza la comunicación efectiva con su familia y colaboradores. En mi caso, mi familia, mis cuatro hijos, mis hermanas y sobrinos son prioridad, están siempre en primer lugar y son mi mayor satisfacción personal. Mi meta es conservar el espíritu de nuestros fundadores y encaminar a la empresa y a la siguiente generación de manera acertada al ritmo de la evolución del tiempo, las nuevas necesidades y proyectos promisorios.

En mi caso, prima que la empresa es familiar. Hemos tenido un gran ejemplo de trabajo y honestidad. Mi padre nunca bajó los brazos, era un visionario muy optimista, del cual hemos aprendido mucho; ante todo, el priorizar la continuidad de la empresa.

La generación de puestos de trabajo me motiva a adaptarme a los cambios y desafíos que se presentan. Cada situación nos da una vivencia distinta, nos hace ver en otras perspectivas y aprendemos a ser resilientes. De todas estas situaciones nos hemos sobrepuesto, nos hicimos más fuertes.

Paraguay es un gran productor de soja, maíz y carne, hay oportunidades para agregar valor agregado a estos productos a través de la industrialización y exportación de productos procesados como el pollo. Debemos contar con un plan de aumento de desarrollo de proyectos de energía, o hidrógeno verde, parques solares y biomasa, para diversificar la matriz energética.

El sector tecnológico está en crecimiento en el mundo, debemos potenciar la digitalización de empresas y el desarrollo de software como un hub tecnológico. Continuar con el régimen de maquila para la producción industrial y exportaciones de sectores como autopartes, textiles y electrónicos.

Paraguay tiene potencial en turismo ecológico, cultural y de aventura, aunque todavía no ha sido explotado al máximo. Además, el sector creativo (diseño, música, cine y gastronomía) también puede ser un motor de crecimiento. Y por nuestra ubicación geográfica, el país tiene un gran potencial para ser un centro logístico y de distribución en la región, contando con infraestructura en puertos y rutas.

Muchas habilidades son fundamentales para tener éxito, como el liderazgo y la gestión para la toma de decisiones, realizar estrategias, análisis financiero y tener capacidad de negociación. También tener disposición a la innovación y adaptabilidad, al uso de tecnología, habilidades interpersonales, resiliencia y mentalidad empresarial, tolerancia al fracaso, disciplina y gestión del tiempo y productividad.

La participación de las mujeres en el ámbito empresarial ha crecido significativamente en las últimas décadas, por la concientización sobre la equidad, pero todavía enfrenta desafíos importantes como la brecha salarial. Muchas mujeres sienten presiones sociales que le exigen cumplir con los roles tradicionales, de esposas y madres, por barreras culturales, además de sus responsabilidades en el trabajo. Hoy en día, con el teletrabajo, mejoran las opciones de equilibrar la vida laboral con la personal.

La unidad del gremio, por el bien común y el trabajo en conjunto con las autoridades nacionales, sobre todo el tema de la bioseguridad de las aves del país y de las habilitaciones para nuevos mercados.

-Presidenta de Granja Avícola La Blanca S.A.

-Estudió Administración de Empresas.

-Trabajó en diferentes áreas de la empresa avícola desde 1987.

-Madre de 4 hijos, Sebastián, Blanca, Beatriz y Francisco.