La multinacional mexicana Alsea, operador de restaurantes en Europa y América Latina de marcas como Domino’s Pizza, VIPS, Foster’s Hollywood o Starbucks, inaugurará una primera tienda de Starbucks en Paraguay el próximo mes de mayo, convirtiéndose en el país número 12 en el que la compañía tiene presencia.
Dicha tienda se ubicará en Asunción, la capital del país, y no será la única que se abra en Paraguay, sino que Alsea tiene planes de abrir otras dos tiendas en este mercado durante el año 2023, según ha informado la compañía.
La entrada a Paraguay representará el mercado número 24 de Starbucks en Latinoamérica y el Caribe, el mercado número 86 a nivel mundial y el número 12 en relación con Alsea. El anuncio también marca un hito significativo para Starbucks en la región de Sudamérica, ya que Starbucks y Alsea celebran 20, 15 y 5 años con presencia en los mercados de Chile, Argentina y Uruguay, respectivamente.
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Estas nuevas aperturas se enmarcan dentro de la estrategia de la compañía de llegar a las 2.000 tiendas de Starbucks a nivel global para finales de 2025. En Latinoamérica y el Caribe, hay más de 1.600 tiendas Starbucks administradas por diez operadores comerciales. Alsea opera más del 70% de estas tiendas, sumando más de 20 años de relación con la popular compañía de cafés.
Para el crecimiento sostenible a largo plazo de Starbucks, evolucionaremos hacia una presencia más global para nuestro negocio y nuestra marca”, ha apuntado el consejero delegado de Starbucks, Laxman Narasimhan.
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Fuente: Europa Press.
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Kaffeehaus: algo más que una cafetería de especialidad
Desde hace unos años, la cultura de consumo del café de alta calidad experimenta un crecimiento muy interesante en nuestro país, lo que genera que haya cada vez más cafeterías de especialidad. Todas buscan diferenciarse con una impronta única, pero el local que nos ocupa hoy, Kaffeehaus, es particularmente especial por su espíritu innovador y por la manera en que llega a la gente con el lema “la revolución en movimiento”.
- Por Gloria Ocampos-Prieto
- gloria.ocampos@nacionmedia.com
- Fotos Cristóbal Núñez y gentileza
“El café es un bálsamo para el corazón y el espíritu”, decía el celebrado compositor italiano Giuseppe Verdi. Cada vez más paraguayos coinciden con este pensamiento y encuentran en la degustación de esta infusión un momento de placer y de bienestar pleno. Desde Kaffeehaus, un emprendimiento que nació hace un año del amor por el café de especialidad de un grupo de amigos, entienden que acercar a la gente un café reconfortante por la mañana temprano o a cualquier hora del día es un verdadero acto de amor.
El local se hizo muy conocido en la zona colindante de las ciudades de Fernando de la Mora y San Lorenzo. Su servicio de café semáforo (entregas al paso), café esquela (con mensajito incluido), envíos gratuitos y otras innovaciones, además del excepcional sabor de sus bebidas, hoy la ubican entre las cafeterías predilectas de los amantes de este elixir que llena de gozo el alma desde el primer sorbo.
Seis jóvenes emprendedores (Bianka Glocker, Ingrid Glocker, Ismael Zelada, Victoria Valdovinos, Rubén Duré e Isaura Delfini) fusionaron sus ideas, proyectos y sueños de crear una cafetería de especialidad diferente y dieron nacimiento a una que en menos de un año ha crecido tanto que están a punto de inaugurar un local más amplio sobre la avenida Mariscal López e Ingavi. Isaura le cuenta a La Nación del Finde todo sobre este exitoso emprendimiento.
–¿Cómo nace Kaffeehaus?
–Del amor al café de especialidad y las ganas de cubrir una necesidad nace Kaffeehaus. Sufrimos nosotros mismos las limitaciones de horarios de las cafeterías que en su mayoría no abren antes de las 8 AM. Nuestra jornada, como la de muchos, inicia antes. Kaffeehaus llega para ofrecer café de especialidad desde las 5:45 AM en el local o con envíos gratuitos y entregas al paso o café semáforo. Empezamos nuestra actividad el lunes 26 de junio de 2023, y mañana estamos inaugurando nuestra nueva casa en la avenida Mariscal López esquina Ingavi, Fernando de la Mora.
–¿Cuál fue el proceso de la apertura del local?
–La primera reunión que tuvimos entre los socios, antes de ni siquiera crear la empresa, fue el 2 de mayo de 2023. Nos movimos rápido. La empresa se fundó el 23 de mayo, ZELGLO EAS. Definimos el nombre, el logo, buscamos local, maquinaria, muebles, proveedores. Hicimos el papeleo de rigor para poder habilitar y, finalmente, conseguimos abrir las puertas el 26 de junio de 2023.
–¿Con qué guarda relación el nombre de la cafetería?
–Dos de las socias fundadoras tienen ascendencia alemana. En una lluvia de ideas, sugirieron el nombre KAFFEEHAUS, “cafetería” en alemán, y sonó bien para todos. Transmite la experiencia que queremos ofrecer, café de especialidad que llega sin costo a tu casa o a donde estés. También queremos que en el local la gente se sienta como en casa. Tu casa de café de especialidad.
–¿Qué ofrece Kaffeehaus?
–Ofrecemos, antes que nada, café de especialidad, que se diferencia del café de comercial por la trazabilidad, la calidad de los granos. Desde un puntaje del 1 al 100, solo los granos que obtengan 80 puntos o más pueden ser catalogados de especialidad; en este caso utilizamos café de especialidad tostado en Asuncion por Totem tostadores, que también pueden encontrar en venta en el local. Abrimos a las 5:45 AM. Ofrecemos una experiencia de fácil acceso al café como delivery gratis y café semáforo, y también un plus que puede alegrarle el día a los clientes quienes tienen la opción de escribir el mensaje que quieran en su café: le llamamos café esquela.
–¿Cómo surgieron las ideas de café semáforo y café esquela?
–Siempre pensando en ofrecer soluciones, con ganas de contribuir a agilizar el tiempo y a alegrar el día a nuestros clientes, fueron surgiendo pequeñas ideas que agregan un plus a la experiencia, que va un poco más allá de disfrutar de un café de especialidad de primera calidad desde bien temprano.
Con café semáforo, hacés tu pedido por WhatsApp, nos enviás tu ubicación en tiempo real, y te lo entregan en el semáforo. Por ahora, en los semáforos de la avenida Mariscal López esquina Ingavi, y Mariscal López y Vicente Machuca, Fernando de la Mora. Con café esquela nos decís qué mensaje o nombre querés agregar al café, y eso va escrito en el vasito.
NUEVOS SERVICIOS
–¿Con un nuevo local se amplía el abanico de servicios? ¿Qué innovaciones proyectan?
–Ahora tenemos un espacio mucho más amplio para poder descansar, tomarse una pausa, ir con amigos; así también como un espacio para trabajar. El menú nuevo va a incluir una selección de desayunos, brunch, almuerzos, y opciones fitness. Ofrecemos también el servicio de cafetería para empresas, en donde un barista de la casa se encarga de ofrecer café de especialidad a tus clientes. Además, estamos abocados a ofrecer educación con respecto a la cultura del café, no solo a los baristas y empleados, sino a los clientes.
–¿En qué está inspirada la ambientación?
–El local original era un espacio pequeño, con apenas 6 lugares para sentarse. Estaba ambientado en un estilo industrial. El nuevo local al que nos estamos mudando, en una alianza con Club Fitness, está ambientado en un estilo dopamina, que es una tendencia actual que busca que tu estancia inspire felicidad e incluso mejore el estado de ánimo, con colores llamativos y alegres. Cuenta con 60 lugares para sentarse. Lo estamos poniendo a punto para inaugurarlo en estos días.
–¿Qué busca transmitir la experiencia de Kaffeehaus?
–Exactamente eso, una experiencia con el plus de fácil acceso, desde las 5:45, que podés pedir de ida al trabajo, y también con delivery gratis. Café de especialidad de calidad, con granos tostados en Asunción, calibrado todos los días con baristas entrenados. Además, con el nuevo local queremos brindar a nuestros clientes un espacio amplio y cómodo en donde se sientan como en casa.
“Ofrecemos una experiencia de fácil acceso al café como delivery gratis y café semáforo. También un plus que puede alegrarle el día a los clientes, quienes tienen la opción de escribir un mensaje en lo que llamamos café esquela”.
LAS ESTRELLAS DE LA CASA
“De momento, el americano y la tostada azul son las estrellas de Kaffeehaus. El americano es un espresso de la casa al que se le agrega agua caliente, la tostada azul es un mixto con queso de sándwich y queso azul. A la gente que le gusta un poco más lo dulce, su opción preferida es el spanish latte, que hacemos con una leche condensada de elaboración propia, espresso de la casa y leche texturizada. Los clientes tienen la opción de elegir entre leche entera, descremada o deslactosada sin costo adicional. Con el nuevo menú que va a incluir opciones de almuerzo y brunch, creemos que los huevos poche y lad tostadas de guacamole estarían entre los favoritos”, comenta Isaura.
¿DÓNDE LA ENCONTRÁS?
Las entregas de Kaffeehaus se hacen en el semáforo de la avenida Mariscal López equina Ingavi, donde se encuentra el nuevo local que abrirá oficialmente mañana, domingo 19 de mayo. También en el semáforo de Mariscal López y Vicente Machuca de la ciudad de Fernando de la Mora. Para pedidos por WhatsApp: (0976) 163-612. En Instagram: @kaffeehaus.
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LN PM: edición del 17 de mayo
Ejecutivo anuncia proyecto clave contra la criptominería ilegal: “Es una verdadera amenaza”
El Poder Ejecutivo anunció este viernes la remisión de dos proyectos con carácter de urgencia para su tratamiento en el Congreso Nacional por considerarlos claves en el proceso de fortalecimiento del sistema eléctrico paraguayo.
Desde la vocería de la Presidencia, ejercida por Paula Carro, comunicaron que la primera iniciativa plantea la modificación del artículo 173 del Código Penal, que hace mención a la sustracción de energía eléctrica. Mediante este planteamiento, se propone la incautación y el comiso de los bienes asociados a dicho hecho punible.
Ñeembucú: más de 3.000 familias fueron asistidas y sigue la ayuda
El Gobierno nacional ya asistió a unas 3.000 familias afectadas por las inundaciones en el departamento de Ñeembucú, pero prosigue con las asistencias y la ayuda a estas familias. Los trabajos de asistencia se están dando desde las diferentes instituciones, como el Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), y principalmente la Secretaría de Emergencia Nacional (SEN).
Hasta el momento, la SEN ya entregó 2.777 kits de alimentos distribuidos en 32 localidades del departamento de Ñeembucú, y en muchas de estas localidades la asistencia alimentaria ya llegó más de una vez, de acuerdo al informe proveído desde el gobierno.
Centro de Reinserción Social: “Es un día histórico, cumpliremos un mandato obligatorio”
“Hoy considero un día histórico para el Ministerio de Justicia y para el derecho procesal penal en Paraguay”, sostuvo el titular de la institución, Ángel Ramón Barchini, sobre la habilitación del Centro de Reinserción Social de Minga Guazú, que se concretará este viernes al mediodía.
La penitenciaría contará con 1.237 plazas y pabellones de máxima seguridad con estrictos regímenes de encierro para los reclusos de mayor peligrosidad. “Cumpliremos un mandato obligatorio que obliga que las personas condenadas estén separadas de las procesadas. Esto se dará luego de una desidia, un abandono, una falta de gestión durante muchos años. El sistema penitenciario permeo la delincuencia, la corruptela, el crimen organizado”, indicó.
Inversión en tecnología y desarrollo permitirá creación de empleo digno, afirma Peña
Durante su visita a los Estados Unidos el presidente de la República Santiago Peña, se reunió ayer jueves en la Casa Blanca con Jake Sullivan, asesor de Seguridad Nacional; Daniel Erikson, asesor de seguridad para América Latina, y Chris Dodd, asesor para Asuntos Latinoamericanos del presidente Joe Biden.
Al término del encuentro, el Jefe de Estado destacó que hablaron sobre inversión en tecnología y el desarrollo de programas claves relativos a la utilización de recursos que permitan generar empleo digno y bien remunerado en Paraguay. Además evaluaron el enfoque regional y global del Paraguay y la visión de Estados Unidos con una coincidencia plena en los principios y valores de libertad, democracia y derechos humanos.
Reunión clave para confirmar o descartar el paro de un gremio del transporte
El Gobierno recibe esta tarde a representantes del Centro de Empresarios del Transporte el Área Metropolitana (Cetrapam) en busca de llegar a un acuerdo y evitar que se realice el paro de los buses nucleados a este gremio. Hoy a las 15:00 en la sede del Ministerio del Trabajo, Empleo y Seguridad Social se llevará a cabo la reunión tripartita entre representantes del gremio, el Viceministerio del Transporte y del Trabajo.
El titular de Cetrapam, César Ruiz Díaz, habló ayer de la posibilidad de revertir la decisión de ir al paro. “Durante el feriado siguieron las conversaciones. Han empezado a generar los pagos atrasados y a renovar los permisos vencidos que, por ley están obligados a dar”, afirmó.
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Inversión en tecnología y desarrollo permitirá creación de empleo digno, afirma Peña
Durante su visita a los Estados Unidos, el presidente de la República Santiago Peña se reunió este jueves en la Casa Blanca con Jake Sullivan, asesor de Seguridad Nacional; Daniel Erikson, asesor de seguridad para América Latina; y Chris Dodd, asesor para Asuntos Latinoamericanos del presidente Joe Biden.
Al término del encuentro, el Jefe de Estado destacó que hablaron sobre inversión en tecnología y el desarrollo de programas claves relativos a la utilización de recursos que permitan generar empleo digno y bien remunerado en Paraguay.
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Además evaluaron el enfoque regional y global del Paraguay y la visión de Estados Unidos con una coincidencia plena en los principios y valores de libertad, democracia y derechos humanos.
Al respecto, el canciller nacional Rubén Ramírez Lezcano, expresó que se analizó el apoyo permanente que Paraguay brinda a Taiwán y la posición de constante soporte a Israel, la posición de Paraguay en el conflicto Rusia-Ucrania, alegando por una solución pacífica lo más rápido posible. También abordaron aspectos bilaterales como el comercio y las inversiones.
“La seguridad es un tema prioritario en la agenda del Paraguay y la cooperación de Estados Unidos es clave para el Gobierno”, remarcó el canciller nacional. Añadió en este contexto que están trabajando de manera conjunta, además de las reuniones con los legisladores de ambas cámaras y de ambos partidos políticos de los Estados Unidos, para proyectar un nivel mucho más elevado de relaciones bilaterales.
Ramírez afirmó que están trabajando en transferencia de conocimientos, tecnologías y la formación de los cuadros policiales, las que permitirán al Paraguay avanzar en otros aspectos.
Peña, junto con la delegación paraguaya integrada por el canciller nacional, Rubén Ramírez Lezcano, el ministro de Industria y Comercio, Javier Giménez y el ministro de Tecnología (Mitic), Gustavo Villate, seguirá manteniendo reuniones en Washington, con legisladores, empresarios y referentes en seguridad y tecnología a fin de potenciar inversiones a corto, mediano y largo plazo en Paraguay.
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Empresas se alían para invertir USD 30 millones en criptominería en Hernandarias
El departamento de Alto Paraná será estratégico para la criptominería en Paraguay con la inversión que las empresas Penguin Group y Northern Data Group realizarán en la ciudad de Hernandarias por USD 30 millones en el centro de datos.
Según detalla la página Penguin Digital, es el desembarco de la empresa europea Northern en Sudamérica. Esta firma ha consolidado varios proyectos de inteligencia artificial (IA) con diferentes aliados, manteniéndose a la vanguardia de la tecnología y de los servicios que ofrecen a sus clientes en todo el mundo.
Por su parte, Penguin Group llevará a cabo un primer proyecto de activos digitales a gran escala. Ambos destacan su compromiso con la sostenibilidad y la innovación tecnológica. El primer paso en este proceso es evaluar y potenciar las capacidades de los servicios ofrecidos desde Paraguay.
El CEO de la firma, Björn Schmidtke, manifestó su entusiasmo por esta alianza y sostuvo que trabajarán en una continua innovación. “Esta asociación no solo refuerza nuestra posición como especialistas en computación de alto rendimiento y servicios en la nube en la región, sino que también amplía nuestras capacidades y oferta en sectores tecnológicos de punta. En Penguin, estamos dedicados a avanzar en un mundo que exige servicios de alta calidad y continua innovación para prosperar y evolucionar”, expresó.
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Por otro lado, Aroosh Thillainathan, CEO del Grupo Northern Data, habló sobre esta estratégica alianza y afirmó que como se trata de su primera expansión en Sudamérica, esto representa un hito para la empresa, buscando escalar en sus capacidades de minería de bitcoin a nivel internacional desde Paraguay.
“Esta asociación es estratégica para Northern Data Group, ya que consolidamos nuestra posición dentro del mercado global de computación de alto rendimiento. Estoy especialmente complacido de colaborar con Penguin Group, dado el impresionante estándar de sostenibilidad que presentan como empresa”, precisó.
Proyectos de esta índole permiten a Paraguay posicionarse en el mapa de estos servicios, aseguran. La industria global de centros de datos sigue creciendo exponencialmente. Con un valor de USD 466.000 millones en 2020, se estima que alcanzará los USD 948.000 millones para el 2030.
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