Este domingo en el espacio de Itauguá Poty se desarrollará la Granja Gourmet, una actividad inspirada en la llegada de la primavera donde se podrán explorar lugares, colores, sabores, texturas y sonidos con todos los sentidos. Los asistentes se sorprenderán con un menú que cuenta con ingredientes cuidadosamente cultivados en huertas y otros recolectados en el Chaco.

“Lo que buscamos es crear una experiencia gastronómica alrededor de la buena comida y desde dónde parte esta”, expresó Rosa López, desarrolladora creativa del evento en comunicación con La Nación/Nación Media. Asimismo mencionó que también desean transmitir una experiencia gastronómica que va de la huerta al plato a través de la biodiversidad y alimentos no convencionales.

La jornada iniciará a las 10:00 y se extenderá hasta las 14:00. Se tiene previsto realizar un paseo guiado, intercambios de experiencia con el equipo, degustaciones y un almuerzo en cinco pasos, además se contará con una boutique disponible para realizar otras compras. “Queremos que la gente conozca las verduras y las frutas que hay disponibles en nuestro alrededor además de que allí hay mucha biodiversidad de construcción no convencional y más amigable con la naturaleza”, dijo.

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En el recorrido por la huerta se podrán descubrir nuevos sabores y todo tipo de verduras. “Vamos a hacer una recolección para consumir alimentos recién cosechados al igual que la degustación de nuevos sabores”, afirmó. Igualmente se tendrán opciones para personas con alimentación diferenciada y bebidas artesanales hechas con vegetales, frutas o flores del lugar.

“La idea principal de este evento es invitarle a la gente a que conozca a los productores de frutas y verduras y testear que la gastronomía agroecológica hace que se revelen nuevos sabores en boca y nuevas texturas”, indicó. A través de la conexión con la naturaleza propondrán a los comensales una alimentación consciente. Los interesados en asistir pueden reservar sus lugares al (0971) 581 853 o al (0983) 216 247. También se encuentran disponibles las redes sociales de @l.encas así como Itauguá Poty Natural.

Y porque no solo es importante cuidar la alimentación nació el emprendimiento “La flor de agosto” como un nuevo concepto para crear cosmética natural basada en plantas, orgánicas y ecoresponsable. La marca tiene aguas florales, cremas de rostro matificantes, mantecas y arcillas de origen natural, se encuentra disponible en la tiendita Samu’u. “Trabajaremos en el futuro los sólidos como jabones, shampoo, enjuagues y cremas para la piel. Dándole protagonismo a nuestra herbolaria ancestral”, finalizó.

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