Desde hoy algunas lomiterías contarán con nuevos precios en lo que se refiere al lomito y sus derivados, puesto que los costos de los ingredientes se incrementaron en un 40%, explicó el representante de lomiteros de Fernando de la Mora, Guido Estigarribia. Con el nuevo precio del combustible y el ajuste del salario mínimo es imposible detener el aumento, afirmó.
“Algunos locales grandes que tienen muchos personales ya alzaron los precios desde hoy. Las personas que antes llevaban 3 lomitos ahora llevan 2 o cambian por un súper pancho”, comentó el comerciante en comunicación con La Nación. Asimismo indicó que los costos de la materia prima como las verduras o el huevo son bastante altos, por ende el precio deberá aumentar indefectiblemente.
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En ese sentido, mencionó que los nuevos precios irán desde 2.000 guaraníes para arriba. En el caso del sándwich de lomito costará G. 20.000, el lomito árabe irá desde G. 20.000 a G. 26.000 dependiendo del peso de la carne y los ingredientes añadidos como el bacon o cheddar y la hamburguesa parrillera pasará a costar G. 17.000. El único precio que se mantendrá es del de la hamburguesa junior, aseguró. “El precio de las verduras está por los cielos, hoy compré lechuga a G. 12.000 y el tomate a G. 15.000 el kilo”, explicó.
“Cada local es dueño de su propio precio pero todos van a subir. Estábamos tratando de aguantar con nuestra ganancia pero ya es insostenible, no hay nada que hacer”, expresó Estigarribia. Del mismo modo remarcó que todo esto se debe a dos factores fundamentales como lo son la suba de los carburantes y el reajuste del sueldo mínimo porque con ello deberán aumentar el salario de sus colaboradores.
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