La semana pasada, desde la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu) anunciaban que los precios de la carne vacuna, especialmente la costilla y la carne de cerdo, están 20% más baratos, lo que ayudaría a incentivar su consumo, nuevamente ante un escenario donde casi todos los productos de la canasta básica familiar sufrieron incrementos de precios tras ajustes de los combustibles.
En tanto, en el monitoreo semanal que realiza la Secretaría de Defensa del Consumidor y el Usuario (Sedeco) se verifica a hoy una reducción de precios del 10% sobre los productos analizados. La entidad pública tomó muestras de precios de 60 productos ofrecidos de la canasta básica elaborada por la misma en varios supermercados de la capital y el departamento Central, en la semana correspondiente del 14 al 18 de marzo del 2022; en total fueron visitados 10 tiendas comerciales (ver lista de productos).
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De los 600 productos, 63 estuvieron más baratos que hace una semana atrás, siendo así los precios más económicos, según Sedeco. El listado de productos comprende a los siguientes rubros: panificados, a granel, cárnicos, almacén, domisanitarios, lácteos, aseo personal, frutas y verduras.
Los panificados registraron reajustes a la baja en 2 de los 10 supermercados analizados, y en total fueron rebajas en los 4 productos monitoreados, como el pan Felipe, galleta, coquito y pan para sándwich. Algunos productos a granel también registraron bajas de precios, pero donde más se notó el reajuste en la mayoría de los locales analizados (8/10) es en los cortes de carne. Bajaron de precio las carnes de primera, de segunda, molida, vacío y costillas, así como los cortes de cerdos y pollos.
Muestra aleatoria
La muestra que realiza Sedeco es aleatoria y busca asegurar la libertad de decidir del consumidor, incrementar el nivel de información disponible y promover la transparencia del mercado, de manera de crear consciencia en los consumidores para que sean selectivos y exigentes a la hora de elegir. Esta información, antes del acto de consumo, posibilita al consumidor poder leer, comparar y luego elegir lo que va a adquirir, según señalaron sus directivos.
La secretaría insta a los proveedores a mantener precios razonables, reduciendo al mínimo el margen de ganancias en esta canasta básica familiar, considerando la situación sanitaria por la que se está atravesando, hecho que requiere un compromiso de todos, otorgando la posibilidad de compra a consumidores, reduciendo así el impacto en la economía familiar.