Más allá de las complicaciones que ocasionó la pandemia durante este 2021, para muchos sectores fue bastante productivo, tal y como lo califica la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP), que realizó un balance general de lo que fue el año y las proyecciones para el próximo 2022.
En ese sentido, destacaron varios puntos logrados como la generación de más de G. 8.000 millones en negocios en todas sus ferias, la venta del ejemplar brangus más costoso de la historia, su contribución para el mejoramiento del hato bovino nacional y el registro de faenas que se mantiene a un ritmo constante.
“Desde Brangus Paraguay consideramos que el 2021 fue productivo pese a estos dos años de pandemia, periodo durante el cual, sujetos a las normas de cuidado, se mantuvieron las actividades del gremio. Esto, gracias al accionar de los productores, que siguieron apostando por animales superiores y genética de calidad”, expresó Joaquín Clavell, presidente de la ACBP.
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Desglosando las actividades, la asociación llevó a cabo tres exposiciones: la Expo Nacional de Otoño, Expo Nacional de Invierno y su participación en la 75ª Exposición Nacional de Ganadería.
Con estas actividades generó negociaciones por la suma total de G. 8.571.655.000, que representaron una excelente oportunidad para los productores y la comercialización del 100% de los animales expuestos, una cantidad aproximada de 500 ejemplares.
En ese sentido, la ACBP resaltó que en la Nacional de Otoño se registró la venta del toro más caro de la historia de las subastas ganaderas en Paraguay, hasta ese entonces, por valor de G. 355.320.000, que se adjudicó también como el gran campeón de la edición, acaparando la atención a nivel nacional e internacional, dejando comentarios y opiniones positivos sobre la brangus paraguaya y su avanzada calidad.
Apuesta de los productores
Al respecto, Clavell remarcó que “no hay secretos en todos estos logros. Son el resultado del gran desempeño de los productores, quienes invierten y trabajan para mejorar cada día más en su hacienda y por ende la ganadería nacional”, agregó.
Asimismo, el Plan de Mejoramiento Genético para Pequeños Productores es uno de los proyectos que acompaña la Brangus Paraguay hace algunos años, trabajo en conjunto entre las regionales de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y las gobernaciones departamentales, que lleva beneficiando a una gran cantidad de pequeños productores asentados en los departamentos de Guairá, Misiones y Ñeembucú, totalizando con unas 5.000 pajuelas entregadas hasta el momento.
Con relación a la faena, indicaron que la industria de la carne dejó de ser un negocio guiado por la producción para transformarse en una orientada por, para y hacia el consumidor, incentivando a los ganaderos a ser más eficientes.
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Las estadísticas generales señalan que en el 2018 la raza representaba un 37% de la faena total, en el 2019 un 38%, en el 2020 un 37% y finalmente este 2021 al cierre de la primera semana de diciembre con un 38%, y que más de 564 mil cabezas corresponden a la variedad de la Brangus, según la Dra. Milagros Medina, del Dpto. de Operaciones de Carnes de la certificadora Control Unión.
Es así que el gremio augura un buen 2022 que se asoma con una agenda cargada de proyectos a favor de esta raza tan ponderada de quienes la eligen como una herramienta de trabajo, y despide un 2021 satisfactorio y con objetivos logrados.