Paraguay exportó este viernes por primera vez en su historia alimentos derivados del cannabis no psicoactivo (cáñamo industrial), mediante la remisión de 20 toneladas de nuez descortezada a Holanda y una tonelada más a otro país de la Unión Europea. La protagonista es la empresa de bandera nacional Healthy Grains SA, líder de este nuevo rubro que se empieza a implementar en el país, y es la responsable de ubicar a Paraguay como el primer país de Latinoamérica en enviar al exterior alimentos de cáñamo.
El hecho histórico fue oficializado esta mañana en las instalaciones de Healthy Grains SA, ubicadas en el Parque Industrial Nuestra Señora de la Asunción de Luque, en un evento que contó con la presencia de autoridades del Gobierno y empresarios del rubro.
En el acto se mostró la línea de descortezado, la línea de proteínas y la planta industrial de extracción de cannabinoides de etanol súper crítico.
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En la oportunidad, el ministro de Agricultura y Ganadería, Moisés Bertoni, mencionó que desde octubre del 2019 se inició este proceso con la venia del Gobierno Nacional, para el desarrollo de los procesos, las reglamentaciones, capacitaciones técnicas, inversiones científicas e industriales.
“Hoy estamos dando el primer paso para la exportación de los derivados del cáñamo industrial, creando oportunidades a los productores y dando una fuente importante de mano de obra. Estamos viendo empresas con tecnologías de primer mundo trabajando en el país, dando mano de obra, invirtiendo en tecnologías; tenemos que aprovechar las oportunidades que nos ofrece el mundo, que requiere de este producto”, dijo.
El MAG incluyó a varios productores de la agricultura familiar dentro del plan piloto de producción de cáñamo industrial, en distintos puntos del país, logrando hasta el momento excelentes resultados reportados en lo que va del proceso productivo hasta la fecha.
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Por su parte, Mercelo Demp, CEO de Healthy Grains, celebró que se realizó un trabajo excepcional mediante la alianza público-privada, donde se demostró que sí se puede obrar entre las partes. “La verdad que estamos haciendo algo histórico, sería bueno dimensionar. Paraguay está por fin siendo destacado en un rubro donde ni Brasil, ni Argentina, ni México, ni Centroamérica han logrado lo que hacemos”, expresó.
A su criterio, esto está posicionando a Paraguay como el país más avanzado en toda Latinoamérica en el rubro, compitiendo con Canadá, que actualmente es el único mercado que abastece a Europa y a Estados Unidos.
“Incluso ya tenemos una venta que estaríamos realizando la próxima semana al mercado canadiense. Los propios clientes de Canadá prefieren comprar de Paraguay porque somos más competitivos, tenemos más tecnología y más certificaciones. Por todo eso, vemos que tenemos un futuro grande donde Paraguay puede liderar este rubro a nivel mundial”, culminó.