El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que ayer se llevó a cabo la reunión inicial de la auditoría para la apertura de mercado de la carne aviar y la habilitación de nuevos esta­blecimientos mataderos frigo­ríficos de las especies bovina y porcina por parte de la Repú­blica de China (Taiwán).

Las visitas se realizarán por parte de la Agencia de Ins­pección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIA) y la Adminis­tración de Alimentos y Medi­camentos (TFDA) de Taiwán. El equipo de auditores está compuesto por Huang Hsin Ying, Dai Huei Yue, Lin Chia Hui, Hsiao Jui Hong y Hung Tsung Lin, quien será el jefe de la misión. Las autoridades presentes fueron el presidente del Senacsa, José Carlos Mar­tin; el embajador de Taiwán, José Chih Cheng Han; el con­sejero económico de la emba­jada, Raúl Chan, y directores generales.Los técnicos estarán realizando una visita técnica desde el 28 de octubre hasta el 8 de noviembre de este año. En esta oportunidad, visitarán el laboratorio de la institución sanitaria, una granja avícola, puntos de ingreso y egreso, y mataderos frigoríficos de productos avícolas, porcinos y bovinos. La reunión final se realizará el viernes 8 de noviembre, según informaron.

Desde la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar) explicaron a La Nación/Nación Media que la auditoría de técnicos de Taiwán representa un paso muy importante para la producción del sector y lo que motiva a los produc­tores es que se trata de un mercado premium para la carne aviar.

Este destino precisamente representa un volumen importante en cuanto a con­sumo para el sector avícola, al ser un país que ronda los 25 millones de habitantes y considerando ese aspecto su consumo per cápita es mayor, puntualizaron.

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que este lunes se llevó a cabo la reunión inicial de la auditoría para la apertura de mercado de la carne aviar y la habilitación de nuevos establecimientos mataderos frigoríficos de las especies bovina y porcina por parte de la República de China (Taiwán).

Las visitas se realizarán por parte de la Agencia de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIA) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (TFDA) de Taiwán. El equipo de auditores está compuesto por Huang Hsin Ying, Dai Huei Yue, Lin Chia Hui, Hsiao Jui Hong y Hung Tsung Lin, quien será el jefe de la misión. Las autoridades presentes fueron el presidente del Senacsa, José Carlos Martin, el embajador de Taiwán, José Chih Cheng Han, el consejero económico de la embajada, Raúl Chan, y directores generales.

Los técnicos estarán realizando una visita técnica desde el 28 de octubre hasta el 8 de noviembre de este año. En esta oportunidad, visitarán el laboratorio de la institución sanitaria, una granja avícola, puntos de ingreso y egreso, y mataderos frigoríficos de productos avícolas, porcinos y bovinos. La reunión final se realizará el viernes 8 de noviembre, según informaron.

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Desde la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar) explicaron a La Nación/Nación Media que la auditoría de técnicos de Taiwán representa un paso muy importante para la producción del sector y lo que motiva a los productores es que se trata de un mercado premium para la carne aviar.

Este destino precisamente representa un volumen importante en cuanto a consumo para el sector avícola, al ser un país que ronda los 25 millones de habitantes y considerando ese aspecto su consumo per cápita es mayor, puntualizaron.

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Desde la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar) consideran que la auditoría de técnicos de Taiwán que se llevará a cabo desde mañana lunes en industrias avícolas representa un paso muy importante para la producción del sector y lo que motiva a los productores es que se trata de un mercado premium para la carne aviar.

“Taiwán dará renombre a la avicultura nacional desde el punto de vista sanitario y el avance del sector”, indicó el presidente del gremio, Néstor Zarza, quien señaló en comunicación con La Nación/Nación Media que la expectativa es alta ya que si bien el proceso de exportación va avanzando en volumen, este mercado es atractivo por los precios que paga y los volúmenes que podría adquirir.

“Adicionalmente hablaría muy bien de nuestra producción de carne porque como sabemos Taiwán es un mercado siempre exigente”, mencionó. El titular de la Avipar explicó que una vez que se de la habilitación se hablará de las cantidades y ya le corresponderá al sector privado impulsar la comercialización de sus productos.

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El accionar iría en función a una serie de condicionantes que incluyen la disponibilidad de productos. “Yo creo que llegará un momento en que las empresas frigoríficas impulsarán ampliar la producción a través de granjas integradas de manera a que vaya cubriendo la necesidad”, dijo a La Nación resaltando además que este comprador es muy importante en cuanto a consumo.

Zarza añadió que esperan que más personas vayan invirtiendo en granjas, puesto que hoy día la producción orilla unas 280.000 toneladas anuales con una faena diaria de 150.000 cabezas, mientras que el ideal es que aumente a 350.000 cabezas diarias.

Sostuvo que este mercado precisamente representa un volumen importante en cuanto a consumo, al ser un país que ronda los 25 millones de habitantes y considerando ese aspecto su consumo per cápita es mayor. “Estoy seguro también que los precios serán mejores que lo que pagan los países que hoy día tenemos como destino que son de África y Asia”, resaltó.

• El mercado taiwanés resulta atractivo por los precios que paga y los volúmenes que podría adquirir.
• La gran expectativa del sector es que más personas vayan invirtiendo en granjas.
• Taiwán dará renombre a la avicultura nacional desde el punto de vista sanitario y el avance del sector avícola.

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La Embajada de la República de China (Taiwán) informó que se llevará a cabo una auditoría por parte de expertos del país asiático, quienes llegarán a Paraguay para inspeccionar establecimientos, en el marco del proceso de habilitación para la exportación de productos cárnicos de la especie aviar.

La presencia de los especialistas está prevista para el 28 de octubre y se extenderá hasta el 8 de noviembre de este año, para evaluar establecimientos y controles en la producción avícola nacional, con el objetivo de habilitar exportaciones de carne hacia Taiwán.

Técnicos taiwaneses inspeccionarán dos frigoríficos del sector, además a esto se incluirán visitas en las instalaciones de establecimientos dedicados a la producción de carne bovina y porcina, puestos de control fronterizos y laboratorios sanitarios. ”Esta cooperación busca ampliar el comercio entre ambos países, replicando el éxito previo en exportaciones de carne bovina y porcina”, explicaron.

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El sector avícola viene señalando constantemente de que están tra­bajando para expandirse a nuevos mercados y la necesidad de que mejoren los precios pagados. Por ello, lograr este comprador hoy es una de las prioridades del rubro, ya que es un proceso que se está transitando desde hace 6 años y que dará vidriera al país para otros destinos.

Desde el Viceministerio de Ganadería mencionaron anteriormente a LN/NM que el Gobierno se encontraba haciendo las gestiones, documentacio­nes y área diplomática para explotar el rubro e ingresar a mejores mercados. El vicemi­nistro Marcelo González confirmó que son dos las empresas que lideran el rubro aviar en Paraguay, y que tienen perfi­les potenciales para abrirse a desafíos de exportación, ya que sobresalen por su volu­men y tradición.

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