Al cierre del primer trimestre del 2021, la exportación de carne bovina a Chile mostró un fuerte repunte de 42%, tanto en volumen como en valores, según el informe del Banco Central del Paraguay (BCP).
El volumen de la proteína roja exportada entre enero y marzo del 2021 al país trasandino fue de 32.300 toneladas, por un valor de US$ 152,3 millones. Durante el mismo periodo del 2020, estas cifras fueron de 22.600 toneladas, por US$ 107,1 millones, indica el reporte de comercio exterior del BCP.
Desde la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) explicaron a La Nación que ese mayor volumen de envíos se debe a ciertos factores, como por ejemplo la mala condición de los competidores de Paraguay en el mercado chileno, además de la buena calidad de la carne nacional y la excelente relación que existe, ya más de 10 años, entre el importador de Chile y las empresas proveedoras de Paraguay.
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El gerente general de la CPC, Daniel Burt, mencionó que influenciaron los problemas que tienen los competidores de Paraguay en el mercado chileno. En ese sentido, dijo que Argentina, por ejemplo, tiene muchos problemas políticos internos que están perjudicando al sector bovino de ese país.
Asimismo, Brasil también está bajando mucho su faena. “Eso nos abre una oportunidad en Chile para poder ser más agresivos y ganar esos espacios. Ojalá que esos espacios ya sean ganados y sean constantes”, destacó.
Reputación
Daniel Burt resaltó que la reputación ganada por la carne paraguaya en Chile también incidió para el aumento del volumen y valor de la exportación en estos primeros tres meses del año.
“Cuando hay cada vez más presencia de carne paraguaya en Chile, el chileno empieza a reconocer, apreciar y a pedir la carne paraguaya. Así se va construyendo la marca país”, indicó.
Por último, indicó que hay muy buen relacionamiento entre las empresas paraguayas proveedoras y las cadenas importadoras de la proteína roja nacional, como son Jumbo, Walmart, entre otras. “Eso desarrolla una cierta confianza que nos permite poder posicionarnos bien en ese mercado”, aseveró.
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Chile es el principal mercado de la carne bovina paraguaya. El 37% de todo el volumen de carne exportado por el Paraguay en el primer trimestre del 2021 fue adquirido por el país trasandino.
De enero a marzo de este año, Paraguay exportó al mundo un total de 87.200 toneladas de carne bovina, por un valor global de US$ 355,5 millones. Así se observó una diferencia de 25,8% en volumen y 26,4% en valores, en comparación con las 69.300 toneladas, por US$ 281,2 millones, registradas en el primer trimestre del 2020.