Luego de casi 10 años, el mercado de Sudáfrica vuelve a abrir para la calidad de la carne paraguaya, informó el canciller Antonio Rivas en su cuenta de Twitter en la tarde de este viernes. Explicó que ese logro fue fruto de un trabajo coordinado con el Ministerio de Relaciones Exteriores y el Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa).

Por su parte, el gerente general de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Daniel Burt, explicó que los frigoríficos habilitados para las exportaciones son: Cooperativa Multiactiva Neuland, Frigorífico Concepción, Frigorífico Frigochaco, Frigorífico Frigomer, Frigorífico Guaraní y Sociedad Cooperativa Colonizadora.

“A partir de ahora se inicia el proceso de negociación y ver qué posibilidades de importaciones tiene el mercado sudafricano. Ellos también son productores de carne y se debe ver cuánto es lo que necesitan, si es que requieren de un corte específico”, manifestó Burt.

El Dr. Agustín Aquino, director de planificación y estadísticas del Senacsa, explicó que el mercado de Sudáfrica fue cerrado cuando en el 2011 hubo el brote de la aftosa. Desde ese tiempo no se registran envíos de carne paraguaya. Explicó que Sudáfrica no estuvo entre los principales nichos de negocios del sector cárnico.

Según datos del Senacsa, en el 2011, último año activo del mercado, el sector cárnico envió un total de 114.755 kilos, lo que equivale al 0,08% del total exportado ese año, que fue de 142.520.703 kilos.

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Las exportaciones de carne han alcanzado US$ 524,6 millones a junio del 2020, representando un incremento de 9,7% con respecto a los US$ 478,2 millones a junio del año anterior, según las cifras consignadas por el Banco Central del Paraguay (BCP).

En tanto que, en volumen, se aumentó en 8,8% con respecto al mismo periodo, registrándose en los últimos dos meses los principales aumentos. Respecto al precio implícito de este producto, este registró una reducción en el mes de junio del orden del 11,4% interanual.

Chile, el principal destino con el 34,5% de participación en el valor total exportado, alcanzó US$ 181,1 millones y un volumen de 42,2 mil toneladas a junio. Estas cifras nos indican un aumento del 1,9% en valores y del 3,7% en volumen.

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