Los comerciantes de Taiwán dedicaron 3 horas para cocinar en vivo y realizar una demostración de la calidad de la proteína roja paraguaya. Foto: Gentileza.
Comerciantes taiwaneses concretaron venta de carne paraguaya por Facebook Live
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Que la pandemia no sea un impedimento para seguir vendiendo, y si los clientes no pueden llegar, generar condiciones para que puedan interesarse sería una premisa, que unos comerciantes de la República de China (Taiwán) supieron adaptar con la ayuda de la tecnología, y más para vender carne paraguaya.
Así fue que hace unos días, estos comerciantes tuvieron la idea de hacer una demostración de cómo cocinar con la proteína roja paraguaya, y gracias a eso pudieron concretar una venta de 700 kilogramos, y si bien el volumen no es mucho, lo peculiar del caso es el método que utilizaron, según lo destacó el Ministerio de Industria y Comercio (MIC).
La institución publicó que los productos paraguayos ofrecidos por los comerciantes son de la firma Aberdeen, y lo hicieron mostrando diferentes cortes y detallando la calidad de la producción ganadera paraguaya, que fue transmitido en vivo por la popular red social Facebook, que desde su publicación el 9 de julio a la fecha lleva 34.000 reproducciones y 36.000 comentarios.
En el video se observa todo el proceso de cómo se cocina la carne paraguaya premium en vivo, una inusual dinámica que generó cientos de reacciones en la red y entre los comentarios resaltaban consultas acerca de los precios, a más de la promoción de la calidad de la producción local.
Duración de 3 horas
De esta forma, por primera vez se realizó la venta de carne a través de Facebook Live, herramienta de la conocida red social que actualmente es explotada para seguir operando desde sectores económicos, políticos y sociales con apuestas a eventos virtuales, que generan el encuentro entre las partes, convirtiéndose en el canal de ventas entre potenciales compradores y vendedores en los tiempos de pandemia.
El video en vivo tiene una duración de casi tres horas, con interesados que ingresaron a consultar y fueron comprando los cortes, por lo que definitivamente la tecnología es una aliada ya que ofrece oportunidades que antes no existían o no eran aparentemente necesarias. Los que quieran ingresar a ver el video pueden hacerlo en el link: https://www.facebook.com/watch/live/?v=282805076467482&ref=watch_permalink.
Santiago Peña dispuso que todas las aeronaves de las Fuerzas Aéreas estén al servicio de la asistencia al Chaco, mientras aguarda la donación de 4 helicópteros de Taiwán. Foto: Gentileza
Entre junio y julio llegan al país 4 helicópteros donados por Taiwán, anunció Peña
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El presidente de la República Santiago Peña anunció esta semana que, para mediados de este año esperan la llegada de cuatro helicópteros que son donados por la República de China (Taiwán) que serán utilizados para reforzar el área de defensa nacional y las capacidades logísticas de las Fuerzas Militares.
Durante su jornada de gobierno en Mariscal Estigarribia, departamento de Boquerón, Chaco, el jefe de Estado expresó que está aguardando para junio o julio “con muchas expectativas” la llegada de la donación de Taiwán.
“Están llegando cuatro nuevos helicópteros donados por la hermana República de China, Taiwán. Estas nuevas aeronaves servirán para fortalecer el trabajo de defensa y apoyo logístico de las fuerzas militares", remarcó.
Asimismo, había remarcado que desde su gobierno están muy decididos de ampliar todos los recursos que sean necesarios, sean estos humanos, financieros o logísticos para poder cumplir con la tarea de asistencia al Chaco, ante la emergencia que está pasando.
Respecto a la logística de las Fuerzas Armadas, y en particular de las Fuerzas Militares, indicó que cuentan con tres helicópteros actualmente. No obstante, indicó que instruyó que se ponga a disposición todas las aeronaves de las Fuerzas Aéreas para la atención de los damnificados, incluidos incluso los designados a la presidencia de la República.
Atendiendo las grandes necesidades que se tiene, el Ejecutivo dispuso que tanto el avión como el helicóptero presidencial estén a disposición de las Fuerzas Militares para las evacuaciones médicas.
Informó además que en pocos días estará de vuelta en funcionamiento otro helicóptero que por mucho tiempo estuvo fuera de servicio por falta de mantenimiento. “Todo esto servirá para el trabajo de asistencia humanitaria para estas comunidades aisladas del Chaco”, acotó.
Declaración de Emergencia
Por otra parte, el jefe de Estado aprovechó la presencia del diputado colorado Francisco Pettersen, para solicitar el apoyo de la Cámara Baja para aprobar a la brevedad el proyecto de ley de Emergencia Vial la Región Occidental, que está pendiente de estudio en Diputados y ya cuenta con media sanción.
“Hay un planteamiento para que esto pueda ser canalizado a través de la Secretaría de Emergencia Nacional, para que podamos poner en coordinación. Pero yo quiero ir un poco más y apostar a la descentralización, por eso se les dotó a las 17 gobernaciones con maquinarias viales, para que hagan el trabajo que hacía el MOPC, invirtiendo más de 20 millones de dólares”, acotó.
Con mucho orgullo podemos hablar de la atleta medallista mundial y presidenta de la Federación Paraguaya de Icestock, Mercedes Mongelos, quien dejó en alto al país en el Mundial del Icestock que se desarrolló en Austria, Europa. La joven logró la medalla de bronce y subió al podio con la bandera tricolor, en representación a su querido Paraguay.
“Hace aproximadamente 10 años descubrí mi amor por el icestock. Me di cuenta de que la competencia en sí era un desafío emocionante que me motivaba a mejorar constantemente y más en el carácter”, dijo Mercedes, en entrevista con La Nación/Nación Media.
La joven resaltó que están feliz con este logro y que todo fue posible gracias al apoyo de su familia, -que incluso práctica este deporte para acompañarla más de cerca-. Agradeció a sus compañeros de equipo y la comisión directiva, quienes fueron fundamentales en su crecimiento dentro de este deporte y ahora, con su rol en la presidencia, ese apoyo es aún más esencial.
“Me siento muy orgullosa de representar a mi país y llevar nuestra bandera en cada competencia. Es una felicidad enorme ver los frutos del esfuerzo y la dedicación tanto individual como en equipo. Pero más allá de eso, como dirigente joven, estos logros tienen un significado especial”, dijo.
A menos de un año de constituir la federación, la selección ya logró una medalla de bronce en la categoría femenina y un quinto lugar en la masculina en pistas de hielo. “A pesar de la desventaja que representa no contar con esas condiciones para entrenar en nuestro país. Esto demuestra el compromiso y la pasión de nuestro equipo, y me motiva aún más a seguir impulsando el icestock en Paraguay”, aseguró.
Buscan que más personas practiquen este deporte. Foto: Gentileza
Más logros
Mercedes destacó que en un principio le atrajo el deporte porque le gustaba conocer diferentes culturas, ya que es un deporte con una gran comunidad internacional, pero con el tiempo se dio cuenta de que disfrutaba la combinación de estrategia, precisión y trabajo en equipo, lo que hacen de este deporte una experiencia única y apasionante.
“Este fue mi sexto mundial, y en esta edición logramos la medalla de bronce con el equipo femenino. En mi último mundial, hace 7 años, dejamos a Paraguay en el séptimo lugar del mundo en la modalidad de puntería grupal entre 32 naciones aproximadamente. Además, obtuve la medalla de bronce en la Copa América 2019 y he conseguido varios otros premios en competencias internacionales amistosas”, señaló.
Experiencias
“Una de las experiencias más especiales de este mundial fue la manera en la que nos adaptamos al hielo”, indicó la atleta. Aseguró que casi todo el equipo estaba debutando en esta superficie y en un torneo de alto nivel como un mundial. “Al principio, fue un desafío enorme, ya que entrenamos en condiciones muy diferentes, pero poco a poco nos fuimos ajustando con esfuerzo, concentración y trabajo en equipo. Fue increíble ver cómo, a pesar de la dificultad, logramos competir de igual a igual”.
Instó a todos los jóvenes que deseen practicar algún deporte, a que se animen y confíen en sí mismos. “No importa si es un deporte poco conocido o si parece difícil al principio, lo importante es la pasión, la disciplina y las ganas de aprender. Si hay un sueño, se lucha por él, porque con esfuerzo y dedicación, los logros llegan”, señaló.
Aclaró que el deporte no solo te da habilidades físicas, sino que también te enseña valores como el trabajo en equipo, la perseverancia y la superación personal. “Quiero agradecer el apoyo incondicional de la Secretaría Nacional de Deportes (SND), así como de las marcas, clubes e instituciones tanto públicas como privadas que confiaron en nosotros y nos acompañaron en el mundial. Este apoyo es clave para seguir creciendo y llevando el icestock a nuevos horizontes”, agregó.
La selección femenina llevó el tercer puesto y la masculina el quinto. Foto: Gentileza
Proyectos
“Mis principales proyectos ahora están enfocados en el crecimiento del icestock en Paraguay. Uno de los mayores desafíos es conseguir una pista adecuada para entrenar y competir en mejores condiciones”, refirió Mercedes. Otro de los planes es sumar más jugadores, fomentando el deporte en distintos departamentos del país y hacerlo conocer a nivel nacional.
“Nos estamos preparando para varios torneos importantes. A nivel nacional, apoyamos la organización de torneos que realizan los clubes, trabajando siempre como federación para darle el respaldo necesario. Es un orgullo que en 2021 el Comité Olímpico Internacional haya reconocido el icestock, y queremos aprovechar ese impulso para que más personas conozcan y se animen a practicar”, puntualizó.
DATOS CLAVES
La federación está planificando la Copa América del próximo año en Brasil Rio grande do Sul.
En julio de este año, se realizará un torneo internacional amistoso en Paraguay, donde nos visitarán equipos de Brasil y se esperan que también lleguen desde Argentina y Colombia.
Para octubre, la selección participará de un torneo internacional en Río Grande do Sul, lo que será otra gran oportunidad para competir a nivel internacional
Paraguay busca competir en más mundiales. Foto: Gentileza
Apuestan al IoT y modelado 3D para fortalecer a mipymes con apoyo de Taiwán
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El viceministro de Mipymes, Gustavo Giménez, habló sobre la cooperación técnica de Taiwán con las mipymes de nuestro país. Actualmente trabajan en dos programas para fortalecer a los sectores de producción de queso y textil con tecnología taiwanesa.
El primer programa que se implementa con el apoyo de Taiwán es Fomento a las Mipymes (Fomipymes), que está orientado a dos sectores principalmente. “Uno tiene que ver con la calidad y en este caso estamos haciendo un experimento en el ámbito de la leche y el queso paraguayo, para que podamos justamente aprovechar la tecnología para certificar los procesos que se desarrollan en toda la cadena de la leche hasta llegar al queso”, explicó Giménez.
Al respecto, explicó que se están trabajando con técnicos de Taiwán, utilizando tecnologías como el Internet de las Cosas (IoT) y sensores para certificar procesos y garantizar calidad constante. Este mismo proceso tienen planeado desde el Viceministerio aplicar en otros sectores considerando el potencial del mercado con el Programa Hambre Cero.
Asimismo, están trabajando en el ámbito textil y confecciones, en el marco del mismo fondo, mediante transferencia de tecnología para diseño y modelado 3D, lo que permite acortar los tiempos de producción. “Hay varias etapas que se están desarrollando. La primera tiene que ver justamente con la parte del diseño, la parte del moldeado de la prenda, que sin tecnología se hace de forma manual y uno puede desarrollar una prenda industrial en dos o tres meses, sin embargo, con la tecnología que ellos están compartiendo con nosotros, que es una tecnología modelado 3D, esa tela se escanea para poder tener todos los detalles de la tela y finalmente a través del sistema informático uno puede en menos de una semana terminar haciendo realidad un diseño que hubiese tardado 3 meses”, resaltó en entrevista con la radio 1.140 AM.
Trasformación digital
El viceministro mencionó que desde el ente a su cargo están en pleno proceso de transformación digital de las mipymes. La idea es adquirir la mejor tecnología de Taiwán para llevar adelante este proceso. “Vemos que esta cooperación para nosotros como país, y en el posicionamiento de tecnología actual que tiene Taiwán en el mundo, lo convierte en un aliado estratégico invaluable”, recalcó.
Consumo de carne no merma en días santos: “Al revés, hay muy buena demanda”, revelan
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En los días santos, especialmente jueves y viernes, está muy arraigado aún en algunas familias el hecho de no consumir carne roja por una cultura religiosa. Sin embargo, la demanda de la proteína roja muestra que se va perdiendo esa costumbre.
El presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Randy Ross, afirmó que el apetito por este producto sigue firme y, contrario a lo que muchos pensarían, hay una buena demanda. Muchas familias aprovechan estos días santos como un feriado para compartir con la familia y los amigos y el plato principal sigue siendo el asado.
Ross destacó que la demanda en los supermercados es buena, la ciudadanía opta principalmente por los cortes de grill. “Se está sintiendo que están buscando los cortes de asado, la costilla, el vacío, la colita, la tapa. Se está sintiendo que la gente busca ese tipo de corte para celebrar en familia”, explicó Ross.
Mencionó que en años anteriores, se sentía una merma en la Semana Santa. “Antes se sentía más que por lo menos el Viernes Santo nos se consumía carne roja, pero hoy se abastece para darle con todo otra vez desde el sábado. Los cortes grill son los que más se venden”, dijo a la radio 1.000 AM.
Por otro lado, Randy Ross mencionó que el precio está al alza en esta época debido a las condiciones climáticas recientes, con lluvias que afectaron la actividad ganadera en el Chaco. Esta situación redujo el ritmo de faena y derivado en una menor oferta de carne en el mercado.
Por su parte, la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC) informó que se espera un panorama positivo para los productores pecuarios, ya que al primer trimestre del año se registró un 25 % más de faena que en el mismo periodo del 2024.
Durante los primeros tres meses del año se obtuvo una faena total de 585.290 bovinos, de los cuales 163.566 corresponden únicamente al mes de marzo. Durante el tercer mes del año, las industrias frigoríficas operaron al 50 %de su capacidad, siendo este el nivel más bajo de utilización mensual en lo que va del año, de acuerdo a la capacidad instalada de todas las plantas, según los reportes de APPEC.