Al parecer los ciudadanos chinos no se cansan de innovar en cuanto a las propuestas de platos, esta vez subieron un escalón más con el “Hielo asado”. Según informan los medios de comunicación del país asiático, esta propuesta se inició en las calles de la ciudad de Nanchang, en la provincia de Jiangxi.

Fue un internauta chino quien reveló esta propuesta por medio de sus redes sociales, el video se volvió viral en plataformas como Jitterbit o Weibo. La propuesta es básicamente colocar cubitos de hielo y dorarlos al carbón, por más llamativo que parezca. Incluso versiones de bloques de hielos son colocados a la parrilla.

Una vez sobre las brazas, se untan con aceite, condimentos y especias, como chile en polvo, paprika, sal, entre otros. En algunos casos se agregan semillas de sésamo, hay que mencionar que el creador de este plato los ofrece gratuitamente, sería un obsequio para los comensales que visitan su restaurante. Son varias las reacciones en línea sobre el hielo a las brazas: “Pasá la receta”, “Ponme 3 de hielo asado y uno de agua”, “Carne vegana”, escribieron.

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Otro de los platos que para los chinos es un manjar es la pata de pato, este alimento se sirve dulce o salado. El siguiente en la lista es el balut, plato que se sirve en los restaurantes callejeros de China, se trata de un huevo sin hacer, con el feto en su interior.

Otra propuesta es el saltamontes frito, se sirve en forma de brocheta o asadito, el siguiente en la lista es el pene de animales, puede ser miembros de cerdo, de caballo, de venado, entre otros. Los camarones borrachos también están en la lista, para este alimento emborrachan a los camarones y los sirven crudos.

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