La freidora de aire o airfryer es un electrodoméstico se volvió muy popular en los últimos tiempos, pues no solo se puede calentar en él alimentos, sino también cocerlos y promete ser más saludable e incluso rápido que el horno, debido a que es más chico y logra la temperatura para cocinar en poco tiempo.

Utiliza el aire caliente para cocer los alimentos y muchas preparaciones resultan bastante crocantes, mientras que también se puede usar para hacer alimentos deshidratados, como frutas y algunas verduras. Su uso está bastante extendido debido a que puede conseguirse a un precio más accesible que un horno y mucho menos que un microondas. Además, viene en diversos tamaños, que depende de cuántos litros pueda caber en él.

Las casas de electrodomésticos realizan ofertas de este electrodoméstico que ayuda a preparar comidas más saludables, evitando utilizar aceites a la hora de cocinar y tiene numerosas utilidades y promete un 80% menos de grasa que la comida frita. Sin embargo, una de las preguntas más frecuentes es ¿qué tipo de recipientes se pueden colocar dentro de la freidora de aire?

Rejillas o cestas de malla, rejillas altas de acero inoxidable: permite que el calor pueda penetrar en los alimentos, aunque este se puede usar solo para alimentos sólidos, no así para los que sean líquidos.

Moldes de silicona: son bastante seguro y en ellos se pueden cocinar alimentos líquidos sin la preocupación de que se estropeen o dañen la freidora. La silicona soporta temperaturas entre los -60 y 260 grados centígrados.

Vidrio templado (también llamado refractario), porcelana y cerámica: permiten la preparación de todo tipo de alimentos, sean sólidos o líquidos sin riesgo de contaminación. Asimismo, son ecológicos porque pueden reutilizarse por mucho tiempo.

Papel de horno o cestas de papel para horno: papel de horno o pergamino son seguros para usar en la freidora de aire, porque impiden que se rieguen líquidos y que se adhieran residuos grasosos o pegajosos. Incluso, podrías adquirir el papel pergamino por rollos y utilizarlo para forrar la cesta que ya trae la freidora, según publicó Mejor con Salud.

Moldes de acero y aluminio: Los moldes de aluminio resistente o de acero inoxidable son ideales para hacer platillos horneados como los bizcochos.

Papel aluminio: al ser un conductor del calor, puede bloquear la circulación de aire caliente y provocar daños al electrodoméstico, publicó el Heraldo. Inclusive, existe hasta la posibilidad de hacer contacto con la resistencia de la freidora y generar un incendio.

Plásticos: Entre los que no debemos colocar en la airfryer están los moldes de plástico no son adecuados porque se pueden derretir.

Papel común: no ha sido diseñado para someterse a las altas temperaturas que se producen dentro de la freidora de aire, por lo que generará bastantes dificultades, publicó Mejor con Salud.

Piezas metálicas sueltas: es común pensar que no pasa nada si la pieza a usar no venía en la freidora o tiene una medida similar, porque al no encajar, pueden rayar y dañar la capa antiadherente del electrodoméstico.